تبحث الأمهات عن أطباق رمضانية سهلة وسريعة لوجبة الإفطار لمدة 30 يوماً، حيث تحاول الأمهات أن تبدعن في إعداد قائمة رمضانية تجمع بين مختلف الأصناف العزيزة على قلوب أفراد الأسرة، ولهذا السبب، في هذا المقال نقدم لكم جاهزة تحضير وصفات رمضانية سريعة.
أطباق سهلة وسريعة لإفطار رمضان
إليك أفضل الوصفات الرمضانية السهلة التي ستجعل مائدتك مميزة وسيستمتع أفراد عائلتك بوجبات لذيذة بعد يوم طويل من الصيام. لذلك قمنا بتجميع مجموعة متنوعة من الوصفات الرمضانية التي لا تحتاج إلى وقت أو جهد في تحضيرها، خاصة إذا كنتِ امرأة عاملة، ومن هذه الأطباق ما يلي:
- يعد الباذنجان السوري من أشهى المقبلات الرمضانية. المكون الرئيسي لها هو الباذنجان المقلي بكمية كبيرة من الزيت، والذي يقدم مع بذور الرمان والخبز المحمص بالزيت خلال شهر رمضان.
- الفتوش السوري، الفتوش السوري سلطة دسمة ذات قيمة غذائية عالية. وهو من الأطباق السورية المميزة التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار في شهر رمضان السوري. ويقدم بجانب الخبز المحمص أو المقلي.
- تعتبر لفائف المسخن الأصلية من أشهى الأطباق الفلسطينية التي تقدم على إفطار رمضان المبارك. تتكون من دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع، متبلة ببهارات لا تقاوم، ومرقوق. ويوضع الخبز فوقه.
- السبرينج رول بالدجاج من ألذ وأسهل وأسرع الأطباق الرمضانية.
- برك السبانخ بالجبنة من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار. وقيمته الغذائية عالية بسبب احتوائه على السبانخ المعروفة باحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
- السُبْراك باللحم من الأكلات التركية التي انتشرت في الوطن العربي في الآونة الأخيرة. يتكون من طبقات ذات نكهة مميزة في الوسط ويمكن تناولها أثناء السحور.
- البرقوق بالحليب والتمر من أشهى الحلويات الرمضانية السريعة. ويجب تناوله في الأيام العادية، خاصة في فصل الشتاء.
أطباق رمضان سهلة وسريعة
سؤال: ماذا أفعل اليوم في شهر رمضان؟ من الأسئلة التي تقلق الكثير من الأمهات عند البدء بتحضير إفطار رمضان، فتعرفي معنا على أفضل الأطباق الرمضانية من الخليج العربي التي يمكن تناولها على الإفطار أو السحور:
- وصفة الدجاج بصلصة الخردل من أشهى الأطباق الرمضانية السهلة والسريعة والتي يحبها الصغار والكبار، وتتكون من أفخاذ الدجاج الكاملة مع صلصة الخردل.
- حساء الدجاج والخضار من الشوربات الأساسية التي لا يمكنك الاستغناء عنها على مائدة الإفطار. وهي من وصفات الشوربة المفيدة لأنها تحتوي على العديد من الخضار مثل الجزر والبصل والطماطم بالإضافة إلى قطع الدجاج.
- القطايف بالقشطة من أشهى الحلويات الرمضانية. يمكن تحضيرها بعدة طرق وكل ما عليك فعله هو تجهيز العجينة والبدء بتحضير حلوى القطايف.
- الماروق الشامي من أشهى الأكلات السورية. تعتبر من أشهر معجنات شهر رمضان. يمكن تناوله على الإفطار والسحور حسب الرغبة.
- ورق العنب اليلنجي طبق رمضاني سهل وسريع للإفطار على الطريقة المصرية، ويطلق عليه أسماء عديدة منها “البرق”.
- تعتبر السمبوسك بالخضار من أشهر الأكلات الرمضانية، ولا يوجد نقص فيها في المطبخ العربي. يمكن تحضيره بالعديد من الحشوات اللذيذة والحلوة.
اكلات رمضان في قديم الزمان
هناك العديد من الأطعمة المختلفة التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بأيام شهر رمضان منذ القدم وحتى يومنا هذا، ومنها ما يلي:
- تعتبر شوربة العدس الأصفر من أهم وجبات الإفطار في شهر رمضان. يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها بعد يوم طويل من الصيام.
- سلطة الفول: الفول طبق مهم خلال السحور طوال شهر رمضان وهو طبق خفيف ومليء بالبروتين.
- بسبوسة رمضان، البسبوسة من الحلويات الرمضانية سهلة التحضير. ويمكن العثور عليها على كل طاولة بعد الإفطار ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة.
- رضا القاضي المغربي، من أشهر المعجنات الرمضانية في المغرب، يتكون من عجينة الدقيق الأبيض الناعمة المقطعة إلى مستطيلات صغيرة ومغطاة بالزبدة.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا عندما تعرفنا على أشهر الأكلات الرمضانية السهلة والسريعة للفطور، كما تعرفنا على الوصفات الرمضانية المتعلقة بالتراث القديم.