الأطعمة وجسم الإنسان

الأطعمة بأشكالها المختلفة تترك أثراً عميقاً في جسم الإنسان، وقد يكون لبعضها تأثير مألوف، ولكن هناك أطعمة تفعل أشياء غريبة بجسمك عندما تتناولها، وهذا ما سنتعرف عليه في هذا شرط:

أطعمة تفعل أشياء غريبة بجسمك عند تناولها:

  • الشمندر والتوت:

قد يساهم تناول البنجر أو التوت في حدوث تغير ملحوظ في لون البول ليصبح باللون الوردي أو الأحمر الفاتح. وذلك بحسب كلية الطب بجامعة هارفارد، وتشير المعلومات إلى أنه إذا استمر التغير في لون البول لفترة طويلة؛ وهذا يتطلب حتما التدخل الطبي للإشراف على الحالة.

على الرغم من أن الجزر يعتبر ضمن قائمة الأطعمة الشائعة في الحياة اليومية، إلا أن هناك بعض المعلومات الغريبة المحيطة به، بما في ذلك إمكانية تغير لون الجلد إلى اللون البرتقالي، وتحديداً في طبقة الجلد في راحتي اليدين وباطن القدمين. القدمين، بالإضافة إلى خطوط الضحك في منطقة الوجه. ويرجع ذلك إلى النسبة العالية بشكل ملحوظ من البيتا كاروتين. وقد أشارت الدراسات الطبية الصادرة عن جامعة أركنساس للعلوم الطبية إلى أن ذلك يحدث إذا تناولت أكثر من 10 جزرات بشكل يومي لمدة 14 يوماً على التوالي، ويصبح التغيير ملحوظاً.

النظام الغذائي بشكل عام يسبب تغير لون البراز والبول، كما يلاحظ أن العرقسوس الأسود، والتوت، وأقراص الحديد من الأطعمة التي تؤدي إلى تغير لون البراز إلى الأسود، بالإضافة إلى إنتاج مادة الحديد. أصوات غير مسبوقة في الجسم، لذا يجب تناول مثل هذه الأطعمة باعتدال. ويستحسن تناوله قدر الإمكان.

  • الصبغة الاصطناعية:

– تُستخدم الأصباغ الصناعية غالباً لتلوين أطعمة الأطفال، كالحلوى، عدا عن مذاقها اللذيذ ومظهرها الرائع؛ ومع ذلك، الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب تغيرات في لون البراز.

قد تنسى أن العديد من الأطعمة الموجودة في القائمة تحتوي على التربتوفان. وهو حمض أميني يسبب الخمول والنعاس عند الإنسان، ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي عليه أيضاً الفول، والدجاج، والديك الرومي، والأسماك الدهنية أيضاً.

يدخل الموز في قائمة العلاجات الطبيعية لانتفاخ المعدة، حيث أصبح في الآونة الأخيرة محط ثقة واهتمام كبيرين بين النساء اللاتي يعانين من الانتفاخ. يساعد تناول الموز على الريق على تحقيق فائدة أفضل في التخلص من الانتفاخ مقارنة بشرب الماء على الريق، ويعود سبب حصوله على هذه المكانة المرموقة إلى احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم. وينتج عن ذلك موازنة مستويات الصوديوم في الجسم وبالتالي منع احتباس الماء.

يقرأ:

  • الشوكولاتة الداكنة:

أكدت العديد من الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة تساهم في التخفيف من التوتر، وذلك بفضل دورها في خفض هرمون الكورتيزول. ويؤدي ذلك تلقائياً إلى تحسين المزاج والتخلص من التوتر.

وقد تعتبر هذه المعلومة شائعة لدى الكثيرين، وهي أن أنواع العلكة المختلفة هي من الأطعمة التي تسبب الانتفاخ والغازات، ويأتي ذلك نتيجة ابتلاع الهواء أثناء المضغ.

أكدت العديد من الدراسات الطبية التي نشرتها مجلة أمراض الجهاز الهضمي والعلوم أن مرضى القولون العصبي شعروا بالارتياح بعد لجوئهم إلى إدراج الكزبرة في نظام غذائي من الأطعمة المفيدة لمتلازمة القولون العصبي.

تساهم الحمضيات بشكل عام في تحفيز المثانة على إنتاج البول، فيصبح التبول رغبة شديدة يحتاجها الإنسان في وقت قصير. ولذلك تعتبر الأنواع التالية من الأطعمة من أفضل الأطعمة المفيدة في علاج عسر البول، ومنها:

  1. أناناس.
  2. الجريب فروت.
  3. البرتقالي.
  4. الطماطم.
  5. كليمنتين.

المراجع:

شاهد أيضاً..