القهوة الفرنسية المصنوعة من البندق مطلوبة من قبل محبي القهوة بمختلف أنواعها ونكهاتها. يعتبر مشروب القهوة من أقدم المشروبات التي عرفها الإنسان، ولذلك أصبح جزءًا أساسيًا من البروتين اليومي، ومن الجدير بالذكر أن فرنسا من الدول التي سيطرت على صناعة القهوة بعدة طرق، مثل تحت الشوكولاتة والتوفي والحليب المحلى. ونذكر هذه الأساليب بالتفصيل.

طريقة القهوة الفرنسية بالبندق والحليب

يعتبر البندق من المكسرات اللذيذة، لذلك عند إضافته إلى مكونات القهوة الفرنسية يكون طعمه ألذ من القهوة العادية. ولهذا السبب لاقى المشروب رواجاً لدى الكثير من الناس، لذا نذكر فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير المشروب في المنزل:

  • ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
  • السكر إذا أردت.
  • كوب من السائل.
  • ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية بنكهة البندق.

خطوات التحضير

اتبع هذه الخطوات لتحصل على ألذ وألذ مشروب قهوة:

  • ضعي الحليب في قدر، ضعيه على نار هادئة، أضيفي السكر وملعقة القهوة إذا أردت، واتركيه حتى يغلي.
  • نسكب خليط القهوة في كوب التقديم، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونحرك.

قهوة على الطريقة الفرنسية مع البندق والحليب المكثف

تعتبر القهوة سريعة التحضير من أجود أنواع القهوة في العالم، حيث تختلف عن القهوة العربية في الطعم، بالإضافة إلى مرونة المكونات، حيث يمكن تحضيرها بإضافة عدة نكهات منها المحلاة إلى المكونات التالية:

  • ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية بنكهة البندق.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • ملعقتان كبيرتان خام.
  • كوب من الحليب المكثف المحلى.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

خطوات التحضير

طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالحليب المكثف هي كما يلي:

  • نحضر إبريقًا ونضعه على نار خفيفة، ثم نضيف كمية الماء والكاكاو والنسكافيه والقهوة الفرنسية ونحرك جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • أضيفي الحليب المكثف المحلى واستمري في التقليب حتى تجهز القهوة، ثم اسكبيها ثم قدميها باردة.

طريقة القهوة الفرنسية بالبندق والنسكافيه

عندما يمتزج مسحوق الكاكاو مع النسكافيه، تحصل على مشروب رائع المذاق.

  • نصف كوب ماء.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

خطوات التحضير

هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير القهوة الفرنسية، وفيما يلي أفضل الطرق وأسهلها:

  • ضعي القدر على النار، ثم أضيفي الماء والحليب واتركي الخليط حتى يغلي.
  • أضيفي القهوة والسكر واستمري في التقليب حتى يذوبا تماماً.
  • أضيفي الكاكاو والنسكافيه إلى الخليط السابق واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة.
  • نسكب مشروب القهوة في أكواب التقديم.

طريقة القهوة الفرنسية بالبندق والتوفي

تعتبر القهوة الفرنسية بنكهة التوفي من المشروبات المفضلة لمحبي القهوة بسبب مذاقها الرائع الذي لا يقاوم.

مكونات القهوة الفرنسية

لتحضير القهوة على الطريقة الفرنسية، تحتاجين إلى المكونات التالية:

  • كوبان من الحليب السائل.
  • 3 ملاعق كبيرة من قهوة التوفي الفرنسية.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني الخشن.

مكونات الكريمة

ستحتاجين إلى ما يلي لتحضير الكريم:

  • كوب من الحليب السائل.
  • 3 قطع جبنة كريمية.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.

خطوات التحضير

أما طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالتوفي فهي كالآتي:

  • أحضري وعاءً صغيرًا واخلطي فيه الكريمة والجبن جيدًا حتى تحصلي على قوام سميك.
  • ضعي الحليب على نار هادئة واتركيه حتى يغلي حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • أضيفي كمية من قهوة التوفي والسكر البني واستمري في الخلط.
  • نسكب القهوة في أكواب التقديم، ثم نزين سطحها بالكريمة اللذيذة.

طريقة القهوة الفرنسية الأصلية بالبندق

لا يوجد مشروب على وجه الأرض يضاهي الطعم المميز للقهوة، وخاصة القهوة الفرنسية الأصلية التي عرفت منذ القدم وانتشرت في جميع أنحاء الوطن العربي.

  • ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
  • نصف كوب من الماء الفاتر.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
  • كوب من الحليب السائل.
  • السكر إذا أردت.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.

خطوات التحضير

إذا أردت معرفة الطريقة الأصلية لتحضير القهوة الفرنسية اتبع الخطوات التالية:

  • أضيفي بعض الحليب والماء إلى الإبريق، ثم ضعيه على نار خفيفة واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
  • أضيفي كمية معينة من كل من (القهوة الفرنسية – الكاكاو – السكر – الفانيليا – النسكافيه) ثم قومي بخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.

أفضل قهوة فرنسية بالبندق

هناك أنواع عديدة ومختلفة من القهوة الفرنسية في الوطن العربي، ونذكر أشهر أنواعها فيما يلي:

  • الرفاعي: يتكون من أجود أنواع حبوب البن المحمصة لإنتاج أفضل مشروب قهوة بنكهات ترضي جميع الأذواق.
  • قهوة الباحة: من أشهر أنواع القهوة في الشرق الأوسط ولها نكهات عديدة منها:
  1. مع الشوكولاتة.
  2. مع البندق
  3. مع القرنفل.
  4. من خلال الموت.
  5. القهوة الفرنسية القياسية.
  • قهوة العميد: من أجود أنواع القهوة العالمية وبأسعار تناسب الجميع.
  • قهوة التكينو: وهي من أشهر أنواع القهوة في الشرق الأوسط لأنها لا تحتوي على الكافيين أو الأحماض. يتم تحضير هذا النوع من القهوة من عشبة الهندباء البرية.

القهوة الفرنسية بالبندق كم سعرة حرارية

تحتوي القهوة الفرنسية على 130 سعرة حرارية فقط، ويمكنك تقليل تلك السعرات الحرارية باستخدام الحليب خالي الدسم بدلا من الحليب كامل الدسم.

وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا على أفضل طريقة لتحضير القهوة الفرنسية بالبندق. كما ذكرنا أفضل أنواع القهوة الفرنسية في الوطن العربي.