أفضل أنواع الجبن الأبيض للرجيم
تحب الكثير من الفتيات والسيدات اتباع نظام غذائي خاص لإنقاص الوزن والحفاظ على رشاقتهن. يبحثون عن الجبن الصحي وعن أصح أنواع الجبن، باعتبار أن الجبن عنصر أساسي في غذاء الإنسان اليومي. وفي هذا المقال سنذكر لكم أفضل أنواع الجبن الأبيض للرجيم وبعض أنواع الجبن. صحة اخرى…
أفضل أنواع الجبن الأبيض للرجيم
النوع الأول: جبنة الريكوتا:
تعتبر جبنة الريكوتا من أفضل أنواع الجبن التي يمكن تناولها بشكل عام وعلى الحميات الغذائية بشكل خاص. جبن الريكوتا هو نوع من الجبن الإيطالي يستخدم في صنع اللازانيا والتشيز كيك والسلطات اللذيذة.
جبنة الريكوتا غنية بالبروتين وتحتوي على نسبة معتدلة من الدهون وعدد قليل من السعرات الحرارية. لذلك تعتبر جبنة الريكوتا مفيدة جداً للتخلص من الدهون وتناولها أثناء الحميات الغذائية.
ملاحظة هامة:
جبن الريكوتا غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول وللنساء الحوامل.
السعرات الحرارية في نصف كوب من جبن الريكوتا نصف الدسم: 171 سعرة حرارية.
النوع الثاني: جبنة الحلومي:
تعتبر جبنة الحلومي من أفضل وأشهر أنواع الجبن الموجودة في المجتمع العربي. على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الملح، إلا أن جبنة الحلومي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية أو الدهون، لذلك تعتبر مناسبة لتناولها أثناء اتباع الحميات الغذائية.
جبنة الحلومي هي نوع من الجبن اليوناني. كما أنها تأتي من بلاد الشام، وخاصة سوريا. هي جبنة تصنع من حليب الماعز وتستخدم في تحضير الأطعمة المنزلية كالسلطات والسندويشات، فهي لا تذوب إذا تعرضت لدرجة حرارة عالية.
السعرات الحرارية في 100 جرام من جبنة الحلوم: 363 سعرة حرارية.
يقرأ:
النوع الثالث: جبنة الشيدر:
تحتوي جبنة الشيدر على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والكالسيوم، لذا فإن تناولها يساعد على تعزيز قوة العظام ويمنح الجسم الرشاقة، خاصة إذا تم تناولها بكميات معتدلة.
تحتوي جبنة الشيدر على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، حيث يتم تصنيعها من حليب البقر والأغنام. لذلك، إذا كنت تعاني من السمنة المفرطة ينصح بالابتعاد عنها واستبدالها ببعض أنواع الجبن الأخرى المذكورة في المقال.
السعرات الحرارية في شريحة 28 جرام من جبنة الشيدر: 114 سعرة حرارية.
النوع الرابع: جبنة الفيتا:
تعتبر جبنة الفيتا من أشهى أنواع الجبن الصحية، حيث تحقق التوازن مع اتباع نظام غذائي خاص. كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، لذا فهي مناسبة جداً لتناولها أثناء اتباع الحمية الغذائية.
ملاحظة هامة:
ومن الجدير بالذكر أن جبنة الفيتا من أنواع الجبن التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، لذلك لا ننصح مرضى ارتفاع ضغط الدم بتناولها بكثرة.
السعرات الحرارية في 28 جرام من جبنة الفيتا: 75 سعرة حرارية.
يقرأ:
النوع الخامس: الجبن القريش:
يعتبر الجبن القريش من أفضل أنواع الجبن المتوفرة حاليا، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون. كما يعتبر من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يمكن تناولها أثناء اتباع الرجيم.
يحتوي الجبن القريش على نسبة كبيرة من البروتين الحيواني والكالسيوم، لذا ينصح أخصائيو التغذية بتناوله بكميات كبيرة.
السعرات الحرارية في 100 جرام من الجبن: 99 سعرة حرارية.
النوع السادس: جبنة الموزاريلا:
تعتبر جبنة الموزاريلا من أشهر أنواع الجبن المستخدمة حاليا في المطاعم والمنزل، حيث تستخدم في صنع البيتزا وتأتي بأشكال عديدة مثل “المبشور والمقطع”. شكلها الطبيعي مستدير وأبيض.
السعرات الحرارية في 28 جرام من جبنة الموزاريلا: 80 سعرة حرارية.
النوع السابع: جبنة البارميزان:
تعتبر جبنة البارميزان من أشهر أنواع الجبن في إيطاليا، وهي مناسبة جداً لتناولها أثناء اتباع نظام غذائي، حيث أنها مصنوعة من الحليب خالي الدسم وتحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والكالسيوم والفوسفور.
يستخدم جبن البارميزان في تحضير السندويشات والشوربات، كما يستخدم في تحضير المعكرونة في إيطاليا.
السعرات الحرارية في 28 جرام من جبنة البارميزان: 130 سعرة حرارية.
النوع الثامن: جبنة المسكربون:
تعتبر جبنة المسكربون من أفضل أنواع الجبن المتوفرة حاليا، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التهاب اللثة ومشاكل الجهاز الهضمي.
السعرات الحرارية في كوب من جبن المسكربون خالي الدسم: 160 سعرة حرارية.
النوع التاسع: الجبن العكاوي:
يعتبر الجبن العكاوي من أكثر أنواع الجبن شيوعاً، حيث يستخدم في تحضير الكنافة النابلسية، وهو حلو ومالح في نفس الوقت.
السعرات الحرارية في 100 جرام من الجبن العكاوي: 289 سعرة حرارية.
شاهد أيضا