أهم فوائد الكركم للكبد وما أضراره. يعد الكركم من أكثر التوابل استخدامًا في العالم، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد الكركم الرئيسية للكبد وما هي عيوبه المحتملة.
أهم فوائد الكركم للكبد وما هي عيوبه
الكركم هو أحد التوابل التي تأتي من نبات الكركم وغالباً ما يستخدم لإضفاء نكهة على مساحيق الكاري والجبن. كما أنه يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية، وغالبًا ما يستخدم لتلوين الأطعمة ومستحضرات التجميل.
فوائد الكركم للكبد
يحتوي الكركم على مادة فعالة تسمى الكركمين، والتي لها خصائص ممتازة في مكافحة الالتهابات وشفاء الجروح. بالإضافة إلى ذلك فإن له فوائد عديدة للكبد بعد:
- يساعد الكركم في محاربة أمراض الكبد الدهنية التي يمكن أن تصيب الإنسان.
- الكركم يعزز وظائفها ويحميها من التليف.
- يساعد الكركم على حماية خلايا الكبد من التلف الناتج عن المواد الكيميائية المرتبطة بالصفراء.
- الكركم يعزز إنتاج عالية من الصفراء السائلة في الجهاز الهضمي.
- يساعد الكركم على تعزيز وظيفة الجهاز اللمفاوي وإزالة السموم بشكل فعال.
- الكركم يقلل من الإجهاد التأكسدي ويساعد أيضًا في علاج أمراض الكبد الحادة.
- يلعب الكركم دورًا مهمًا في إصلاح مستويات الجلوتاثيون في الكبد.
أضرار الكركم
على الرغم من فوائد الكركم التي لا تعد ولا تحصى، فإلى جانب مذاقه اللذيذ الذي يمنح أطباقك مذاقاً رائعاً، عليك أيضاً الانتباه إلى الأضرار والآثار الجانبية المحتملة التي يمكن أن يسببها. وفي هذه الفقرة نتعرف على عيوب الكركم المتمثلة في ما يلي:
- لا يعتبر الكركم آمنًا بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات، لأنه يمكن أن ينشط الرحم ويعزز الدورة الشهرية، مما يضر الأم الحامل.
- لا ينصح باستخدام الكركم لحل مشاكل المرارة لأن الكركم يزيد من تفاقم مشاكل المرارة.
- يسبب الكركم مشاكل النزيف، حيث أن تناوله يمكن أن يسبب تجلط الدم، مما يعرض الإنسان لخطر النزيف والكدمات، لذلك ينصح به لمن يعانون من اضطرابات النزيف.
- يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تعمل على خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، مما يجعل نسبة السكر في الدم منخفضة للغاية.
- يسبب الكركم العديد من المشاكل للمعدة والتي من الممكن أن تضر به.
- من المستحسن أن النساء المصابات بسرطان المبيض أو الرحم أو غيرها من الحالات الحساسة للهرمونات لا يستخدمن الكركم لأن الكركم يحتوي على مادة كيميائية (الكركمين) تقلل من آثار هرمون الاستروجين على بعض الخلايا السرطانية.
- يمكن أن يؤدي الكركم إلى العقم عن طريق تثبيط حركة الحيوانات المنوية، مما يقلل من الخصوبة.
- تناول كميات كبيرة من الكركم يسبب نقص الحديد لدى الإنسان.
- يعمل الكركم على إبطاء تخثر الدم، مما يؤدي إلى حدوث نزيف أثناء الجراحة، لذا ينصح الأشخاص الذين يخضعون للعملية الجراحية بتجنب تناول الكركم لمدة أربعة عشر يومًا قبل الجراحة.
الفوائد الصحية للكركم
يستخدم الكركم لعلاج التهابات المفاصل وآلام المفاصل والبطن والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى. كما أن له العديد من الفوائد الصحية، أهمها نذكر فيما يلي:
- الكركم مضاد للالتهابات: يستخدم الكركم لعلاج الالتهابات مثل التهاب البنكرياس والتهاب الأمعاء والتهاب المفاصل لأن الكركم أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات مثل الأسبرين.
- يساعد الكركم على الحماية من أمراض القلب: يحتوي الكركم على الكركمين الذي يعزز وظيفة بطانة الأوعية الدموية ويحسن بطانة الأوعية الدموية المسؤولة عن تنظيم ضغط الدم، والبطانة المسؤولة عن زيادة خطر الإصابة بمشاكل القلب.
- يساعد الكركم على الوقاية من السرطان: يساعد الكركم على مقاومة أنواع السرطان المختلفة مثل سرطان الثدي والبنكرياس والبروستاتا، حيث أنه يبطئ انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، مما يؤدي إلى انتشار الخلايا في الجسم.
- يساعد الكركم في علاج مرض السكري: أظهرت العديد من الدراسات أن الكركمين يساعد في تقليل وعلاج مرض السكري عن طريق زيادة مقاومة الأنسولين والحفاظ على مستويات معقولة من السكر في الدم.
- الكركم يحسن صحة الجلد: يتمتع الكركم بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للميكروبات، بالإضافة إلى أنه يعتبر علاجًا جيدًا للأمراض الجلدية مثل حب الشباب والصدفية.
فوائد الكركم للبشرة
يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية الفريدة، بما في ذلك مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة المهمة للبشرة، كما أنه يحتوي على العديد من الخصائص التي تجعله خيارًا مثاليًا للبشرة، حيث أنه مكون من الكركمين الذي يساعد على تقليل الالتهاب. والحفاظ على مظهر البشرة، وهناك العديد من فوائد الكركم الأخرى للبشرة منها:
- يقلل من الندبات ويشفي الجروح: الكركم يهدئ البشرة وله أيضًا خصائص مطهرة يمكنها شفاء الجروح وإزالة الندبات من الجلد لمدة ساعة.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة: يعزز الكركم إنتاج مضادات الأكسدة في الجسم، والتي بدورها تساعد على حماية خلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة، وبالتالي تأخير ظهور علامات الشيخوخة مثل البقع والتجاعيد.
- يعالج الجلد الجاف والمتشقق: يساعد الكركم في علاج تشقق القدمين وجفاف الجلد. يمكنك استخدامه من خلال خلطه مع كمية من زيت جوز الهند لمدة 20 دقيقة للحصول على بشرة ناعمة.
- يلطف الحروق: يحتوي الكركم على خصائص مهدئة للبشرة، إذ يعمل على تهدئة الحروق وإزالتها في وقت قصير، قومي بخلط القليل من الكركم مع الحليب، واتركيه حتى يجف، ومن ثم اغسليه بالماء الدافئ.
- يعالج علامات التمدد: يساعد الكركم في علاج علامات التمدد الموجودة على الجلد. اخلطي عصير الليمون والزعفران والكركم، وضعي العجينة على البشرة لمدة 15 دقيقة ثم اغسليها بالماء.
- تبييض البشرة: يعمل الكركم على توحيد لون البشرة وتفتيحها، ويعطيها زجاجاً ونضارة، وذلك بخلط ملعقة صغيرة من الحليب وربع ملعقة صغيرة من الكركم، ووضعها على الوجه لمدة نصف ساعة ثم شطفها بالماء.
- يعالج حب الشباب: يساعد الكركم على محاربة البكتيريا المسببة لحب الشباب ويخلص البشرة من الزيوت الزائدة. خلط ملعقة كبيرة من خشب الصندل مع ملعقة صغيرة من الحليب والكركم، ثم وضع الخليط على البشرة حتى يجف ثم غسله. مع الماء.
- يساعد على تقشير البشرة: الكركم يقشر البشرة بشكل فعال ويزيل خلايا الجلد الميتة، اخلطي ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان والقليل من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الكركم ثم ضعيه على البشرة للحصول على بشرة ناعمة ومتجانسة. بشرة مشعة.
الفوائد الجمالية للكركم
تحلم النساء دائماً بالمحافظة على جمالهن، كما يريد الرجال أيضاً بشرة خالية من العيوب، وهنا يأتي دور الكركم كأحد التوابل الأكثر فعالية في علاج وشفاء مشاكل البشرة، ومنحها النضارة والتوهج، وهنا نأتي. قائمة الفوائد الجمالية الرئيسية للكركم، بما في ذلك ما يلي:
- استخدام الكركم مع المرطب: يمكنك إضافة الكركم إلى مرطبك الخاص واستخدامه يومياً. يساعد على تقليل شوائب البشرة، ويرطب الشفاه ويمنحها النعومة، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.
- استخدام الكركم على الشفاه: يمكنك عزيزتي خلط الكركم مع القليل من الفازلين لجعل شفتيك جافة ومتشققة، فالكركم يعطي نعومة لشفتيك.
- عمل كمادات للوجه بالكركم: يمكنك استخدام الكركم لعمل قناع للوجه. اخلطي الكركم والحليب والقليل من عصير الليمون ومسحوق خشب الصندل وضعي الخليط على وجهك لمدة ساعة لتحسين ملمس بشرتك والتخلص من…
- استخدام الكركم لإزالة الهالات السوداء تحت العينين: بالنسبة للنساء اللاتي يعانين من الهالات السوداء والانتفاخ حول العينين، فإن الكركم هو الحل الأمثل للتعامل مع ذلك. إضافة الكركم إلى الزيت العطري ووضعه تحت العينين لمدة خمس دقائق. سيساعد ذلك على تقليل الانتفاخ وإزالة الهالات السوداء.
كيفية صنع شاي الكركم
يمكنك الاستفادة من الكركم عن طريق تحضير عصير الليمون والعسل والكركم المطحون مع الفلفل الأسود، لأنه يساعد الجسم على امتصاص الكركم، ولتحضير شاي الكركم تحتاج إلى المكونات التالية:
مكونات شاي الكركم
- ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
- كأسين من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- أربع ملاعق صغيرة.
كيفية صنع شاي الكركم
- ضعي الماء والكركم والفلفل الأسود وعصير الليمون في قدر صغير، واخلطي المكونات معًا واتركيها تسخن على نار عالية حتى تبدأ في الغليان، ثم اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
- أطفئ النار وأضف بعض العسل إلى شاي الكركم واتركه يبرد لمدة ثلاث دقائق.
- صفي شاي الكركم من الفلفل الأسود ثم ضعيه في كوب التقديم.
وأخيراً أنهينا مقالتنا بعد أن تعرفنا على أهم فوائد الكركم للكبد وعيوبه، كما قمنا بعرض أهم فوائد الكركم الصحية وأهم فوائد الكركم للبشرة.