ولمن لا يعرف قيمة هذا النبات العظيم، فإن فوائد الخس وأسراره كانت معروفة عند الفراعنة القدماء، ولذلك نجدهم يرسمونها على نقوشهم. فوائد الخس كبيرة، حيث يحتوي الخس على العديد من الفيتامينات (A-B1-CD) وعدد كبير من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد واليود والنحاس. الفوسفور والكبريت والمغنيسيوم وغيرها من العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان.
وفي هذا المقال الموجز سأقتصر فوائد الخس على الأمور المهمة لصحتك الجسدية والنفسية، وكذلك فوائد الخس على البشرة.
فوائد الخس لصحتك الجسدية..
الخس يروي العطش، وينصح بتناوله بانتظام، خاصة في فصل الصيف، لاحتوائه على كميات عالية من الماء.
وللخس دور فعال في القضاء على السعال وتهدئة الشعب الهوائية وصدر الإنسان في حالات التشنجات.
يعالج الخس اضطرابات المعدة وسوء الهضم. كما أنه يساعد بشكل كبير في تشحيم الجهاز الهضمي بشكل عام ومنع تكون الحصوات والأملاح بشكل خاص.
الخس بعناصره الهامة يقوي البصر ويقلل من الإصابة بهشاشة العظام. كما أنه يقوي الأسنان ويزيد من لمعانها.
– الخس مفيد لعلاج تقرحات القرنية والتهابات العين ويقوي البصر بشكل عام لوجود فيتامين أ فيه.
يعتبر الخس من المقبلات، لذلك عادة ما تجد المطاعم التي تقدم سلطاتها تحتوي على خضار الخس.
فوائد الخس لصحتك النفسية..
يلعب الخس دوراً مهماً في تهدئة الأعصاب وله تأثير إيجابي على صحتك النفسية. الخس هو مسكن خفيف ويهدئ الأعصاب المتوترة. كما أنه يخفف من القلق والتوتر ويساعد على النوم في حالات الأرق وصعوبة النوم.
فوائد الخس لنقاء وجمال بشرتك..
تعمل عناصر الخس كطبقة واقية على الجلد، تحميه من المؤثرات الخارجية كالشمس والرياح، وتحافظ على نقائه وجماله.
نظراً لاحتواء الخس على العديد من العناصر التي تحتاجها البشرة لنضارتها وصفائها، يدخل الخس في تحضير العديد من مستحضرات التجميل ويوصف لعلاج البشرة الخشنة والجافة. كما أنه يزيد من سرعة نمو الشعر.
لذلك، ينصح دائماً بوجود الخس في المطبخ مع غسل جميع أوراقه جيداً ووضعه في مكان يسهل على أفراد الأسرة الوصول إليه حتى يتمكنوا من تناوله بشكل مستمر طوال اليوم، وكذلك استخدامه في السلطة الخضراء. مما يضفي عليها طعماً جميلاً.