تحضير سوفليه الأوريو من أسهل وصفات الحلوى التي تبحث عنها الكثير من النساء. تعتبر سوفليه من أشهر الحلويات الفرنسية، وتتنوع مكوناتها بين الشوكولاتة والكراميل والجبن للمائدة أو كتحلية بعد الأكل، نقدم لك أسهل حلوى سريعة لكل منزل.
سوفليه بالأوريو والنوتيلا
لا يتطلب تحضير السوفليه بالأوريو والنوتيلا الكثير من المكونات:
- 20 أوريو.
- 5 ملاعق كبيرة شوكولاتة نوتيلا.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة.
- مكسرات للتزيين.
خطوات التحضير
تعتبر وصفة السوفليه بالأوريو والنوتيلا من أسهل وصفات الحلوى التي ستستغرق أقل من 15 دقيقة لتحضيرها لعائلتك وضيوفك.
- خذي خلاطًا يدويًا أو كهربائيًا وابدأي بإضافة البيض والفانيليا واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ضعي القدر على نار هادئة، وأضيفي مكعباً صغيراً من الزبدة وانتظري حتى تذوب تماماً، ثم أضيفي شوكولاتة النوتيلا مع التحريك.
- أضيفي النوتيلا إلى خليط البيض واخلطي جيداً، ثم أضيفي الدقيق بعد غربله جيداً واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- خذ القوالب المنقوشة ودهنها بالزبدة ثم اسكب الخليط فيها بحيث تكون المسافة على الأقل سم واحد.
- أدخلي القوالب إلى الفرن الكهربائي على حرارة 180 درجة، مع الحرص على إشعال النار من الأسفل فقط.
- أخرجي قوالب السوفليه وزينيها فوراً بالمكسرات واتركيها تبرد ثم قدمي كوباً من الشاي أو القهوة الساخنة.
سوفليه مع أوريو بدون دريم ويب
وفي كثير من الأحيان، لا تكفي القدرة لشراء دريم ويب جاهزة، لذلك تلجأ النساء إلى تحضير حلويات سوفليه الأوريو بدون هذا المكوّن.
- كوب.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
- ربع كوب من الزبدة السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
- كوب من الحليب البودرة.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير حلوى سوفليه الأوريو في وقت قصير باتباع الخطوات التالية:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المكونات.
- أخفقي المكونات السابقة بالسرعة القصوى لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تحصلي على قوام ناعم.
- إحضار قوالب السوفليه، وسكب الخليط فيها، ووضع القوالب في الثلاجة حتى تبرد بدون فرن كهربائي.
سوفليه الأوريو في الميكروويف
يعد تحضير السوفليه في الميكروويف من أسهل الطرق لعمل حلوى خفيفة مليئة بكريمة الشوكولاتة ومكونات بسيطة:
كوب من الحليب السائل.
- مظروف من دريم ويب.
- كوب من الكريمة.
- 10 قطع من بسكويت أوريو.
خطوات التحضير
تعرفي على طريقة تحضير سوفليه الأوريو في الميكروويف في 10 دقائق فقط كالآتي:
- أحضري خلاطًا كهربائيًا، ثم أضيفي الأوريو والحليب ودريم ويب، واخلطي جيدًا، ثم أضيفي الكريمة واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي شبه سائل.
- خذ القوالب أو الأكواب ودهنها بالقليل من الزيت ثم اسكب السوفليه في المنتصف.
- ضعي القوالب في الميكروويف لمدة 4 دقائق.
- قدّمي السوفليه باردًا أو ساخنًا إذا أردتِ.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا على أسهل طريقة لعمل سوفليه الأوريو بوصفات مختلفة لتستمتعي بطعمها اللذيذ والمميز.