إنها ثمار بعد إبقائها مع السكر ، لأنها تميل إلى تخزين الفواكه والخضروات والاستفادة منها في العديد من المواسم ، وتعتمد ربات البيوت على إعداد الأطعمة اللذيذة والمغذية من أنواع مختلفة من الفواكه ويمكن تخزينها لفترة طويلة وتناولها خلال الوجبة الرئيسية كل عام ، وفي هذه المقالة.
إنها فاكهة بعد أن تكون مع السكر
Tamja هو مصطلح يسمى فئة من الطعام المصنوع اعتمادًا على الفاكهة الناضجة خلال الموسم ، وغالبًا ما يكون الصيف فصلًا لجميع أنواع نضوج الفاكهة ، لذلك يتم اختيار أحد الفواكه وغسله جيدًا ثم يعاملها بطرق خاصة ، مثل الطهي ، مثل أي موضوع وأثرياء للأطفال. يتميز بالطاقة والسكريات.
انظر أيضا:
طريقة شائعة لجعل المربى
على الرغم من أن هناك طرقًا مختلفة للتعامل مع كل نوع من الفاكهة أثناء إنتاج جليسة الأطفال ، إلا أن الخطوط العريضة والأساسية للمربى هي في الشكل التالي:
- اغسل الفاكهة جيدًا وقطعها.
- إن زيادة كمية السكر تتناسب مع نوع الفاكهة وهي وتهزها ومن الذي يفعل ذلك وما يفضله ، لأن البعض يحب السكر الإضافي والبعض الآخر لا.
- ضع المزيج الذي يتكون من الفواكه المقطوعة والسكر على نار متوسطة حتى تذوب الفواكه والسكر معًا ، مما يشكل سمنة بالجيلاتين متماسكة والتمسك بالمربى.
قيمة المربى الغذائية
يعد JAM ، مع أصنافه ، طبقًا مهمًا في معظم وجبات الإفطار في جميع أنحاء العالم ، وخاصة للأطفال والشطيرة. يمكن إغلاق قيمة التغذية لكل ملعقة كبيرة من المربى ، والتي تزن حوالي 20 جرامًا على النحو التالي:
- 56 سعرة حرارية.
- الدهون فارغة ومشبعة.
- الكربوهيدرات 13.77 غرام.
- الألياف 0.2 غرام.
- البروتين 0.07 غرام.
- الكوليسترول خالية.
انظر أيضا:
أشهر أنواع المربى
على الرغم من أنه يمكن إجراء مربى من خلال جميع أنواع الفواكه ، إلا أن بعضها مشهور ولديه شعبية واسعة النطاق بسبب ذوقه اللذيذ وتكاليف التحضير المقبولة نسبيًا ، والمربية الأكثر شهرة هي ما يلي:
- مربى العنب.
- المشمش بيري.
- مربى الفراولة.
- مربى التين.
- مربى التفاح.
- القرع.
انظر أيضا:
باختصار ، تم توضيح الإجابة على السؤال حول ماهية الفاكهة بعد الاحتفاظ بها بالسكر ، وأهم المعرفة بقيمة التغذية وطريقة التصنيع وأنواع المربى الأكثر شهرة.