ما هي تعليمات المستهلك عند شراء المواد الغذائية؟ النظام الغذائي الصحي من أهم الأمور التي يجب اتباعها للحفاظ على الوزن والصحة العامة يقدم هذا المقال كافة المعلومات عن الغذاء الصحي.
أنواع العناصر الغذائية
تنقسم العناصر الغذائية بشكل رئيسي إلى:
- المغذيات الكبيرة: وهي تمد الجسم بالعناصر التي يحتاجها في عملية نموه، وتعمل على ترميم الخلايا، وتطوير الأنسجة، وتنظيم العمليات الحيوية. وتتمثل هذه العناصر الغذائية في الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والماء، ويتم قياس احتياجات الجسم بالجرام.
- المغذيات الدقيقة: تلعب دوراً أساسياً في وظائف الجسم الحيوية، كالفيتامينات والمعادن، ويتم قياس حاجة الجسم إليها بالملليغرام.
إرشادات المستهلك عند شراء المواد الغذائية
من الإرشادات التي يجب على المستهلكين عند شراء المواد الغذائية أن يقوموا بتدوين الكمية المطلوبة من الطعام قبل الذهاب إلى السوق، ويتم ذلك بشكل صحيح كما يلي:
- اكتب قائمة بالاحتياجات الضرورية.
- اختر متجرًا نظيفًا ومرتبًا.
- شراء الكميات حسب الحاجة.
- التحقق من مصدر الخضار والفواكه.
- التحقق من تاريخ الصنع ومدة صلاحيته.
أمثلة على الغذاء الصحي
أنواع الغذاء الصحي:
- المكسرات والحبوب: حوالي 30 جراماً.
- الخضار والفواكه: حوالي 150 جراماً.
- البيض: بيضتان كبيرتان.
- اللحوم: مثل لحم البقر الذي يحتوي على أكبر قدر من البروتين بنسبة 65 جراماً، وصدر الدجاج بنسبة 80 جراماً.
- السمك: حوالي 100 جرام.
- الحبوب: حوالي 150 جرام.
- البقوليات: حوالي 150 جراماً
- منتجات الألبان: حوالي 150 جرام.
وفي نهاية المقال عن إرشادات المستهلك لشراء الغذاء تم التعرف على أنواع العناصر الغذائية ومحتوياتها الغذائية، وكذلك طريقة شراء الأطعمة الصحية والكميات التي يحتاجها الجسم.