كيفية صنع عجينة مدتها عشر دقائق تبحث عن العديد من النساء فيها والطريقة الصحيحة لصنع المعجنات وإعدادها ، خاصةً لأنه يستخدمها في العديد من الوجبات السهلة والسريعة ، مثل البيتزا أو المقبلات ، وإعداد الحلويات وقت.
كيف تصنع عجينة مدتها عشر دقائق
لا يستغرق إعداد الوصفة أكثر من 10 دقائق ، ويمكن استخدام العجين مع الكثير من الأطعمة والأطعمة اللذيذة ، والتفاصيل التالية هي:
عناصر
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض للمعجنات.
- بيضة متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم.
- كوب واحد من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- حقيبة واحدة من الخميرة المباشرة.
كيف تصنع العجين
- أحضر وعاءًا صغيرًا ووضع الخميرة والسكر والماء الصغير ووضعه جانباً حتى تتفاعل المكونات بشكل جيد.
- حرك الدقيق في وعاء كبير آخر للتخلص من جميع الشوائب أو التجاعيد ، ثم أضف الدقيق إلى بقية المواد الجافة ، مثل الملح ، ثم الخفقان جيدًا.
- يُضاف البيض بعناية واستمر في التحريك حتى تصبح المكونات متجانسة ، ثم أضف الزيت والخميرة إلى وعاء الدقيق ثم تعجن يدويًا حتى تحصل على عجين ناعم.
- اترك العجينة جانباً في وعاء ، وتغطيها بكيس بلاستيكي لمدة عشر دقائق حتى تعمل بشكل جيد ويضاعف حجمها.
- بعد تخمير العجين ، يمكن تقسيمها واستخدامها من قبل العديد من الفطائر مع ملء مختلف.
انظر أيضا:
كيف تصنع عجينة مدتها عشر دقائق مع البيض
يتم إعطاء عشر دقائق من العجين هذا الاسم لأنه يستغرق عشر دقائق ، بما في ذلك فترة التخمير ، لأنه لا يجب تخميره لمدة ساعتين ، مثل المعجنات الأخرى ، مما يجعلها واحدة من المعجنات الأكثر شهرة ، وتنتشر وتنفق العالم لأنها توفر الكثير من الوقت والتعبير عن المعجنات والحلويات.
مكونات الوصفة
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- قرص واحد للبيض المتوسط والطازج.
- ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
- كوب كبير من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
- حقيبة واحدة من الخميرة المباشرة.
كيف تصنع وصفة
- قم بإعداد الخميرة في الكوب وأضف الماء والسكر إليه ووضعه جانباً حتى يتفاعل معًا.
- حرك الدقيق في وعاء كبير آخر للتخلص من جميع المجموعات أو الشوائب ، ثم أضف البيض والملح ، وخلط المكونات جيدًا.
- ابدأ في إضافة الزيت والخميرة والماء إلى الدقيق تدريجياً عن طريق عجن يدك حتى تحصل على عجينة صلبة ومتسقة لا تلتزم بيدك.
- العجينة الفقيرة في وعاء عميق ، تغطيها بكيس بلاستيكي واتركها لمدة عشر دقائق في مكان دافئ حتى يسترخي العجين وجاهز للاستخدام.
كيف تصنع عجينة مدتها عشر دقائق مع الحليب
يمكن أن تكون الكثير من النكهة أو إضافة البيض إلى مكونات العجين مزعجة ، لذلك يبحثون عن طريقة أخرى لجعلها بمكونات أخرى غير البيض ، مثل الحليب وإعطاء نفس النتائج المثالية للعجينة.
عناصر
- 3 أكواب من المخبز الدقيق الأبيض.
- ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الخميرة المباشرة.
- كوبين من الماء الدافئ.
كيف تصنع وصفة
- بادئ ذي بدء ، في وعاء كبير ، الدقيق للتخلص من جميع الشوائب ثم يضاف بقية المكونات الجافة مثل الملح والحليب المطحون والسكر والخميرة ، ثم خلط المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض ، ثم تضيف الماء تدريجياً إلى الماء حتى تحتفظ الوصلات بالزيت.
- اترك العجينة في الوعاء جانبا وفي مكان دافئ من خلال تغطيتها بقطعة قماش بيضاء لمدة عشر دقائق حتى تنتهي وتنتهي
انظر أيضا:
كيف تصنع عجينة مدتها عشر دقائق ، سالي فود
إحدى الوصفات التي تبحث عنها النساء من خلال شبكات الإنترنت هي وصفات الطهاة الأكثر شهرة وبرامج الطهي ، مثل الشيف سالي فود ، التي تريد أن تزود الناس بأطعمة صحية ومفيدة ، بما في ذلك طريقة لصنع عشر دقائق من العجين مع مكونات صحية.
عناصر
- 5 أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقتين كبيرتين من الخميرة المباشرة.
- كوبين من الماء الدافئ.
- ملعقتين كبيرتين من اللبن.
- ربع كوب من الحليب المطحون.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
كيف تصنع وصفة
- أولاً ، قم بفحص الدقيق في وعاء كبير للتخلص من الشوائب والمجموعات.
- قم بإعداد الخميرة في وعاء آخر مع إضافة الخميرة إلى السكر وقليل من الماء ، ثم أضف الملح إلى الدقيق المقصود ومسحوق الحليب واللبن والخميرة السريعة المصنوعة ، ثم امزج المكونات مع اتفاقية كهربائية للغاية ، وإذا لم يكن متاحًا ، يمكن أن يعجن الجهد باليد.
- يُضاف الزبادي والماء إلى الخليط ، ويستمر حتى لا يلتزم العجين الصلب باليد ويترك العجين لمدة عشر دقائق في مكان دافئ ليكون جاهزًا للاستخدام.
كيف تصنع عشرة عشرة ، مانال العلم
بالنسبة للسيدة ، يمكن لهذه الوصفة إعداد العجين لمدة عشر دقائق سهلة وبسيطة مع مكونات وطريقة التصنيع لاستخدامها في الدوائر والبيتزا أو الحلويات مع رعاة الطهي الأكثر شهرة لعالم Manal والمكونات التي تتبع الملايين حول العالم.
عناصر
- ربع كوب من السكر.
- ملعقتين كبيرتين من الخميرة المباشرة.
- كوبين من الماء الدافئ لهذا الجهد.
- ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض الذي تم فحصه.
- نصف كوب من الزيت.
كيف تصنع وصفة
- ضع السكر في وعاء صغير من السكر والخميرة الفورية والماء واتركه حتى يتفاعل.
- هذا الوعاء لوضع كوبين من الدقيق الذي تم فحصه ، ثم أضف كوبًا من الماء وابدأ الأمراض.
- اترك العجينة في مكان دافئ لمدة عشر دقائق حتى تقع ، ثم ابدأ بقية الدقيق والزيت مع الاستمرار.
- تختلف هذه الوصفة عن الوصفات والأساليب الأخرى لإعداد العجينة لمدة عشر دقائق ، ولكن من أجل تكوين العديد من منتجات المخابز ، مثل الفطائر ذات الحشو المختلفة أو البيتزا أو الخلية النحل.
نصائح لصنع عجينة مثالية لمدة عشر دقائق
- من المستحسن أن تقوم بتكوين 10 دقائق من العجين لاستخدام دقيق أو نوع أبيض فاخر لجعل المعجنات لجعل المعجنات أسهل وخلطها مع مكونات أخرى.
- إنها واحدة من المراحل الأولى التي يجب أن تهتم بها امرأتي بإعداد عشر دقائق من العجين هي فحص الدقيق جيدًا للتأكد من التخلص من جميع الشوائب والمجموعات وكذلك السماح للهواء بالحصول على عجينة هشة.
- واحدة من أفضل أنواع KHOB للعجن هي الخميرة البيرة ، والتي تتوفر في أفران.
- تأكد من أنه دافئ وليس الماء الساخن لمنع العجين من الإفساد.
- استخدم الزيت الخفيف مثل الزيت أو الزيت النباتي.
- في حالة استخدام عرق إلكتروني أو مضرب كهربائي ، لا تتجاوز مدة السوط والجهد 10 دقائق فقط.
لقد قدمنا مجموعة متنوعة من الطرق التي تعمل بها عشر دقائق من العجين مع مكونات مختلفة وفقًا لنكهات مختلفة ، ويمكن صنعها مع الكثير من الفطائر مع مواد حشو لذيذة ومختلف الحلويات وأيضًا إعداد البيتزا اللذيذة.