يعد تصنيع خبز القصدير في Shawarman أحد أشهر منتجات الخبز في العالم العربي ويمكن صنعه بسهولة في المنزل مع مراحل بسيطة يمكن للمعجنات اتباعها دون توفر الورقة المستخدمة في الخبز لتناول وجبة الإفطار والعشاء.
كيف تصنع خبز الفلك بدون خميرة
إنه رقيق جدًا ويمكن تناوله لتناول الإفطار أو العشاء مع جميع أنواع الأجبان أو العسل أو المربى ، لأنه يمكن أن يعتمد على المسار الرئيسي مع الدجاج أو اللحوم ، ويمكن القيام به بسهولة في المنزل مع مكونات بسيطة لصنع العجين:
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب الماء الدافئ.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض الذي تم فحصه.
خطوات التصنيع
يمكنك صنع خبز الفلك دون الحاجة إلى انتظار العجينة حتى مصنع الجعة باتباع الخطوات التالية:
- قم بتجريد الدقيق جيدًا لضمان النتيجة المضمونة ، ثم أضف الملح والخلط مع الدقيق.
- أضف الماء الدافئ تدريجياً إلى الدقيق ومواصلة الجهد حتى يكون لديك عجينة مختلطة ناعمة.
- من خلال تشكيل العجينة في نفس شكل الكرات ، ثم اتركها على السطح ، والتي يتم تشحيمها بالزيت لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- انشر البالونات العجين على سطح الدقيق مع دبوس الأسطوانة حتى تحصل على عجينة 1 سم على الأقل.
- هذه لوحة الخبز أو مقلاة غير من النوع ، ثم أضف الخبز بعد التدفئة واتركها حتى تصبح لطيفة وتغير لونها ، ثم على الوجه الآخر وكرر ذلك حتى يتم الانتهاء من الكمية.
- تخزين الخبز ورقة في الثلاجة حتى وقت التشغيل.
كيف تصنع خبز الفلك لشاورما ، مانال الحلام
خبز القرص أو نحو ذلك يسمى خبز شاورما من منتجات المخابز السريعة الصنع ولا يحتاج إلى العديد من المكونات لإعداد كل ما تحتاجه هو:
- نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض الذي تم فحصه.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من السائل.
- كوب من الدقيق البني.
- 1 ملعقة كبيرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التصنيع
طريقة صنع الخبز Archy Making Shawarma هي طريق Manal Al alam:
- أحضر وعاءًا عميقًا ، ثم أضف مكونات جافة (الدقيق الأبيض الدقيق البني الملح سوجار مسحوق الخبز).
- أضف تدريجياً كمية الحليب والزيت إلى الخليط السابق ، ابدأ الجهد لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى يكون لديك عجينة ناعمة يسهل تشكيلها.
- قسّم كرات العجين إلى كرات متساوية الحجم ، ثم ضعها في وعاء من النفط واتركها حتى مصنع الجعة ومضاعفة حجمها لمدة نصف ساعة.
كيف تصنع خبز الأرشيف السعودي
يتكون الخبز السعودي من الدقيق البني بجوار المكونات التالية:
- 3 أكواب من الدقيق البني.
- كوب ونصف الماء الدافئ.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة المباشرة.
خطوات التصنيع
اتبع الخطوات التالية للحصول على خبز الأرشيف السعودي:
- أضف الدقيق إلى الوعاء العميق بعد راحة يده ، ثم أضف كمية الخميرة واخلطه جيدًا حتى يتم خلط المكونات.
- ضع كمية الماء تدريجياً في الدقيق وابدأ في العجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتسقة.
- اترك العجينة في مكان دافئ حتى يستمر لمدة ساعتين على الأقل.
- أحضر لوحة الخبز واتركها بتسخينها قليلاً حتى يخرج البخار ، ضع العجين بعد تطبيقه على القصدير ووضعه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا من القاع ، ثم اقلبه إلى الجانب الآخر حتى يصبح لطيفًا.
كيف تصنع خبز فلسطين أرشي
خبز الخبز هو واحد من منتجات المخابز حيث يتم تصنيع الدورات الرئيسية الأكثر شهرة للفلسطينيين وإعدادها من خلال المكونات التالية:
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقة صغيرة.
- كوب الماء الدافئ.
خطوات التصنيع
قم بإعداد الخبز الحراري للخطوات التالية:
- أحضر الوعاء الحجم المناسب ، ثم أضف كمية الدقيق والملح واخلطه جيدًا.
- أضف كمية الماء إلى الخليط السابق ثم اعجن المكونات جيدًا حتى يكون لديك عجينة صلبة.
- قطع العجينة إلى كرات متساوية واتركها تستعد في مكان دافئ.
- انشر العجينة على سطح ناعم ، ثم ضع قصديرًا أو مقلاة على نار خفيفة واترك الخبز حتى يصبح لطيفًا ، مع الاهتمام به من وقت لآخر وكرر المكونات أعلاه.
كيف تصنع القوس السوري
يعد خبز الأرشيف السوري أحد أكبر أنواع الخبز في ليفانت ، وغالبًا ما يتم صنعه في المأدبة والمواقف السعيدة.
- نصف ملعقة صغيرة.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب الماء الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- TBSP الخميرة الفورية.
خطوات التصنيع
قم بإعداد خبز الرمسي السوري في الخطوات التالية:
- امزج المكونات الجافة جيدًا ثم أضف الماء الدافئ تدريجياً حتى يكون لديك عجينة ناعمة.
- دع العجين مصنوعًا بعد تغطية النايلون ، ثم يقسم العجينة على سطح ناعم أو دقيق أو زيت.
- يُضاف الخبز إلى لوحة الخبز حتى يكون اللطيف.
كيف تصنع خبز أرشيف تركي
تختلف طريقة صنع خبز الأرشيف التركي عن الطريقة التقليدية لجعله في المطابخ العربية عن طريق إضافة المزيد من المكونات إلى العجين:
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوبان من الدقيق الأبيض الذي تم فحصه.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مكعب لينة.
- يتم ابتكار كمية مناسبة من الماء.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- 3 ملعقة كبيرة.
خطوات التصنيع
هذه هي الآن أسهل طريقة لصنع رئيس الأساقفة في المنزل بالطريقة التركية:
- أحضر وعاءًا عميقًا ، ثم أضف الكمية (الخميرة السكر الملح الحليب الزبدة) واخلطها جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
- صب الماء الدافئ في المكونات السابقة بجهد مستمر حتى يكون لديك عجينة.
- اترك العجين في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتضاعف.
- قسّم العجينة إلى كرات الحجم اليمنى من أجلك ، وتصحيحها وتصبح رقيقة عن طريق الخلط.
- قم بتسخين الورقة ، ثم ضع العجينة فيه واتركها حتى يتم تحويلها ، وحركها على كلا الجانبين حتى تصبح لطيفة.
لهذا السبب وصلنا إلى نهاية مقالتنا عندما نكون على دراية بالطريقة لصنع الخبز من أسهل الطرق المأخوذة من مطبخ سوريا وتركيا وفلسطين.