يتميز طعام العيد آدها باللحوم المصنوعة من اللحوم الذبيحة ، وبالتالي يعتبر طعام الأغنام أحد الدورات الرئيسية المصنوعة ، وأكثرها شهرةً في هذه الأطعمة هي اللحوم واللحوم واللحوم واللحوم الأردنية ، وقد اخترنا لك الأطعمة العزيزة واللذيذة.

عيد الغذاء عيد آدها

يبحث ربات البيوت عن وصفات جديدة لعمل طعام العيد المبارك في وقت الاحتفال بالاحتفال بالاحتفال بالعيد ، حيث كانت التضحية تنتشر ويأكل المسلمون الأثرياء ولحومهم الفقيرة خلال هذا الحدث الديني العظيم ، حيث يبدأ المسلمون في الأيام الأخيرة. يمكنك تقديمه لعائلتك وضيوفك في أيام العيد.

غنم

يعد Meat Birani أحد الأطعمة الشهيرة التي لها ذوق مميز للغاية ، وهو أحد أكثر الأطعمة اللذيذة التي يتم تقديمها في العيد المبارك عدا ، وهي واحدة من أكثر الأطعمة الهندية شعبية في حالات Lahti العربية ، وهذا الطعام هو المكون الأساسي مع الأرز الطويل مع اللحم.

مكونات طريق براين

يمكن صنع بيراني لحم الضأن في مراحل بسيطة ، لذلك نعرض الآن مكونات لحم الأغنام ، وهذه المكونات هي كما يلي:

  • البصل المفروم ، تقطيع تقريبا.
  • ربع كوب من الزنجبيل المقشر والمفروم.
  • أربع قرنفل تقشر الثوم.
  • الحبوب الخضراء الطازجة ، مقطعة ، مفرومة تقريبا.
  • شرائح من الفلفل الأخضر (التقديم).
  • اثنين من الطماطم المفرومة.
  • نخب ملعقة صغيرة.
  • اثنين من ملاعق صغيرة محمصة الكزور.
  • ملعقتين كبيرتين من توابل المشكلات.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • كيلو ونصف من شرائح البلدية إلى مكعبات.
  • عصا القرفة.
  • اثنين من ملاعق صغيرة.
  • كوب من اللبن.
  • 12 كوب من مرق اللحم السائل.
  • ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران.
  • ربع كوب من الحليب الدافئ.
  • 1 ملعقة كبيرة من السمن.
  • 12 كوب من الأرز البسمتي ، غسله وتصفيته.
  • أربعة حبيبات من الهيل بنكهة قليلا.
  • الكاجو المحمص (التقديم).
  • أوراق الكزبرة (للخدمة).

كيف تصنع بيري من جلد الغنم

بعد إعداد المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية تحضير أغنام بيراني ، حيث يسهل التحضير هذا الطعام ولا يحتاج إلى وقت وجهد ، وخطوات خروف بيراني التالية:

  • ضع البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار والطماطم في جهاز الطهي ، وخلط المكونات جيدًا ثم ضع الخليط جانباً.
  • ضع بذور المطاط والكزبرة في مدافع الهاون الصغيرة واستخدم طرقًا لاستخدام يد الملاط لتنعيم المكونات ، وإضافة التوابل المختلطة إلى المكونات ووضعها جانباً.
  • يُسخّن نصف كمية الزيت في قدر واخبز نصف كمية اللحم لمدة خمس دقائق ، ثم حرك اللحم إلى الحاوية.
  • كرر العملية بالزيت والحمل المتبقي ، واصل الخبز ، وأضف مزيج البصل ، والسماح لها بالطهي لمدة 5 دقائق ثم أضف اللحوم الحمراء مقدمًا.
  • يُضاف التوابل الأرضية والقرفة واللحوم ، واطبخي لمدة دقيقتين وخلط الزبادي والمرق.
  • اترك اللحم على نار خفيفة لمدة خمس ساعات حتى يتم طهيه بالكامل.
  • نقع الزعفران في الحليب لمدة ساعة قبل نهاية الطهي.
  • قم بتسخين السمن في قدر متوسطة على نار متوسطة ، وأضف الأرز والهيل ، وخلطه وتغطيته.
  • صب الكوب وربع الماء وخليط الزعفران في الأرز ، واترك الأرز يطبخ على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  • صب الأرز فوق اللحم ، وقم بتغطيته واتركه للطهي لمدة ساعة.
  • صب البرياني في طبق التقديم وتزيينه مع الكزبرة وشرائح الفلفل والكاجو المحمص.

انظر أيضا:

كباب

إن أكاب الكباب أطعمة لذيذة ومحبوبة لكثير من الناس بسبب ذوقها الرائع ، ويضيف هذا الذوق إلى الروعة ، إذا كانت الكباب مشويًا ، فعادةً ما يكون للأطعمة المشوية طعمًا مميزًا ورائحة لذيذة ، والأطعمة المشوية بدلاً من الأطعمة المقلية ، والعديد من الأمهات متميزتين. آل ، عند ذبح التضحية ، وفي هذا المقال نتعلم كيفية صنع الكباب مع وصفة لذيذة ومميزة.

مكونات الكباب Lamb

يمكن صنع Lamitsankebab في مراحل بسيطة ، لذلك نعرض الآن مكونات لحم الأغنام ، وهذه المكونات هي كما يلي:

  • رطلان من الأغنام البلدية ، مقطعة إلى مكعبات.
  • نصف كوب.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ملعقة صغيرة مفرومة.
  • البرد على البصل الأحمر والفلفل.

كيف تصنع كعكة الأغنام

بعد تحضير المكونات السابقة ، تحتاج إلى التعرف على طريقة لصنع كباب لحم الأغنام ، حيث من السهل التحضير ولا يحتاج إلى متعة وجهد وفي المراحل التالية من لحم الأغنام:

  • ضع كل من الخل الأبيض وزيت الزيتون والفلفل والكمون والكزبرة والثوم المفروم في وعاء صغير.
  • امزج جميع المكونات معًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
  • ضع مكعبات اللحوم داخل كيس النايلون ، ثم يُسكب أجزاء ماء مالح في اللحم.
  • ضع حقيبة اللحوم في الثلاجة ، قم بتوافقها طوال الليل على الشواية.
  • قم بإزالة اللحم من الثلاجة ووضعه على أسياخ المعادن ، ووضع شرائح الإسفنج والفلفل الأخضر والبصل بين قطع اللحم ، ثم رشها بزيت الطهي.
  • قم بتغطية شبكات الشواء لمنع زيت الطعام.
  • دع اللحم شواء سبع دقائق حتى يصبح لطيفًا على كلا الجانبين.
  • خدمة الكباب مع أسياخ مع الصحة والبئر.

انظر أيضا:

مانساف الأردني مع اللحم

تعتبر Moridanian Mansafia ، التي تحتوي على اللحوم ، واحدة من الأطباق الأردنية التقليدية التي يتم تقديمها في التصميم والأحداث مثل حفلات الزفاف ، والأعياد ، وما إلى ذلك ، عندما نجد مانسافا من Mansat Mansat ، ترتفع معظم ربة المنزل إلى الطهي في عيد الساحة. في هذه المقالة ، نتعلم كيفية صنع الأردن مع لحوم مانسافي.

مكونات مانسافي الأردنية مع اللحوم

يمكن صنع Mansaf في الأردن من اللحوم في مراحل بسيطة ، لذلك نعرض الآن مكونات الأردن من Mansafi مع اللحوم ، وهذه المكونات هي كما يلي:

  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم مع قطع ناعمة.
  • أربع حبيبات من القرنفل.
  • غريب.
  • Jameed Box.
  • كوبين من الأرز الأبيض.
  • خبز الخبز.
  • المكسرات المختلطة (الداخلية).
  • البصل الصغير.
  • محاملان.
  • كيلو ونصف الأغنام البلدية.
  • قطعة جديدة
  • أربع حبيبات من الهيل.

كيف تصنع اللحوم من مانساف في الأردن

بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيف يستعد Mordania Mansaf اللحوم لأن هذا الطعام سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبير وفي الخطوات التالية لمانساف الأردن مع الجسد:

  • غلي اللحم في قدر كبير على النار.
  • أضف الهيل والقرنفل والقرفة والزنجبيل والبصل وورق الغار إلى اللحوم.
  • امزج كل التوابل والبصل مع بئر اللحم.
  • ارفع كمية اللحم من الحرارة نصف ساعة قبل أن تكون مسطحة والحفاظ على مرق اللحم.
  • قم بإعداد صالة الألعاب الرياضية وفقًا للتعليمات الواردة في الصندوق وإثبات الكأس لكل كوب ونصف من مرق اللحم.
  • امزج صالة الألعاب الرياضية جيدًا مع اللحم مع المرق ، ثم ضعها في قدر.
  • غلي الأرز مع اللحوم المتبقية.
  • انشر الخبز في طبق التقديم وصبه في كمية الحليب حتى يتم تغطية الخبز.
  • ضعي الأرز فوق الخبز ، وصب الحليب الجمباز في الأرز ووضع قطع اللحم فوق الأرز.
  • حاوية زيني al mansaf مع المكسرات المحمصة والبقدونس.

انظر أيضا:

اللحوم المشوية

تتميز Kofta بذوقها اللذيذ ، والكثير من أعجبها ، وخاصة Cofeta المشوية ، وهي واحدة من الطعام الذي يشتهر بالعيد المبارك Adha ، فما هي الطريقة لصنع كوتا اللذيذ المشوي؟ سنجيب على هذا السؤال في الفقرة التالية:

مكونات اللحوم المشوية كوفتا

يمكن صنع Kofta اللحم المشوي في مراحل بسيطة ، لذلك نعرض الآن مكونات كوتا اللحوم المشوية ، وهذه المكونات هي كما يلي:

  • البصل المتوسط ​​، وقطع إلى ربع.
  • أظافر الثوم غرامة.
  • حزمة مثالية ، تنبع من السلاح (حوالي 2 كوب معبأة من أوراق البقدونس).
  • رطل من اللحم المطحون.
  • الجنيه المتزايد.
  • شريحة واحدة من الخبز المحمص هي أن تتحول إلى اللون البني والانغماس في الماء حتى يتم طهيها بالكامل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة ونصف التوابل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل الأخضر.
  • نصف ملعقة صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • بيتا الخبز (للخدمة).
  • صلصة الطحينة.
  • شرائح الطماطم.
  • شرائح البصل.

كيفية صنع اللحوم المشوية kofta

بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيف يتم إعداد اللحم المشوي كوتا لأن هذا الطعام سهل الطهي ولا يحتاج إلى متعة وجهد وفي الخطوات التالية من سقيفة اللحوم المشوية:

  • انقع عشرة أحواض خشبية في الماء لمدة 30 دقيقة ، ثم قم بإزالة الأسياخ عند استخدام الماء.
  • GAT شواية الغاز بزيت صغير وتسخينها مقدمًا في متوسط ​​درجة الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
  • قطع البصل والثوم والبقدونس ووضعها في جهاز الطهي.
  • أضف جميع التوابل ولحم البقر والأغنام والخبز (تأكد من موسم الماء تمامًا من العضلات) إلى وعاء الطعام ، واستخدم الخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى تصبح جميع المكونات متجانسة معًا.
  • أخرج خليط العضلات من الخلاط ووضعه في وعاء كبير.
  • خذ كمية مزيج العضلات ووضعه في سيخ خشبي ، كرر العملية حتى تنفد الكمية المتبقية من اللحوم.
  • ضع cofeta المشوية على أسياخ في صينية زبدة.
  • ضع العسل في شواية غاز مطلية قليلاً بالزيت ، واتركه للشواء في المتوسط ​​أربع دقائق على كل جانب.
  • يُقدّم العسل مباشرة مع الخبز العربي مع صلصة الطحينة وشرائح البصل والطماطم مع الصحة والرضا.

انظر أيضا:

باختصار ، لقد توقفنا عن مقالتنا عندما أصبحنا على دراية بالعيد المبارك آدها والوصفات اللذيذة للعيد 2021 ، حيث من السهل تحضير طعم لذيذ ومذهل مثل اللحوم المشوية ، كباب لحم الأغنام ، وبورياني ، وجوديان. العائلة وضيوفك.