أفضل سحور صحي ومفيد لرمضان سيخلصك من حيرة اختيار السحور يوميا، حيث يعتبر اختيار وجبة السحور من أكثر الأمور التي تربك المرأة في شهر رمضان المبارك. رغبة أفراد الأسرة في تناول السحور المختلف خلال أيام شهر رمضان، وفي الوقت نفسه هناك العديد من الأطباق الخفيفة التي تناسب سحور رمضان.
أفضل سحور صحي ومفيد في رمضان
خلال شهر رمضان يجب الاهتمام بتحضير وجبة السحور المثالية، فهي الوجبة الأساسية التي تمد الصائم بالطاقة لإكمال فترة الصيام، والتي تحتوي على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم وتتميز بالبقاء لفترة طويلة. في المعدة، حتى تشعر… يشبع الإنسان دون أن تكون وجبة ثقيلة ليتمكن الفرد من إكمال مهمته في نهار رمضان دون أن يشعر بالعطش أو الحموضة، وإليك بعض أهم الأطعمة الخفيفة والصحية التي يمكن تحضيرها أفضل الأطعمة الصحية والمفيدة لشهر رمضان وهي كالتالي:
الشوفان
يعتبر الشوفان من أهم العناصر الغذائية المفيدة للجسم بشكل عام وفي شهر رمضان بشكل خاص. وذلك لأن الشوفان يحتوي على عناصر غذائية تزيد من طاقة الجسم وتملأ المعدة بطريقة صحية. يستغرق الشوفان وقتا طويلا للهضم. أضفه إلى الحليب أو الزبادي مع المكسرات أو قطع الفاكهة. يمكنك أيضًا إضافة التمر إلى دقيق الشوفان.
بلح
وينصح بإضافة التمر إلى وجبة السحور لأنه يريح المعدة ويمنحها الشعور بالشبع.
كرات
البيض مصدر غني بالبروتين وسهل التحضير للسحور. كما يتميز البيض بقلة محتواه من السعرات الحرارية وكونه أحد العناصر التي يمتصها الجسم.
زبادي
يعتبر الزبادي من أصح وأخف الأطعمة المناسبة لوجبة السحور، فهو غني بحمض اللاكتيك والكالسيوم والسوائل المفيدة الممزوجة بالفواكه.
خبز الحبوب الكاملة
يعتبر خبز القمح الكامل خياراً مثالياً لسحور رمضان، مثل الخبز الأسمر أو خبز الشوفان. وينصح بتناول خبز القمح الكامل مع زبدة الجوز مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز وزبدة البندق، أو تناوله طرياً وغير مسرطن. ويمكن أيضًا تناول الجبن المالح مع الموز.
الفاكهة
ينصح بالفواكه على وجبة السحور، لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة، وكذلك الألياف الغذائية الطبيعية التي تسبب الشعور بالشبع، وتحتوي على السوائل والسكريات الطبيعية، مثل الأفوكادو والتفاح والموز والخوخ.
خضار
بالنسبة للسحور، ينصح بتحضير طعام السلطة يومياً، حتى يحصل الجسم على الطاقة والشبع. يعتبر الخيار والبابايا من أكثر الخضار المفيدة للسحور، وخاصة الخيار، لأنهما يقللان من الشعور بالعطش ويرطبان الجسم. جسم.
فول
يعتبر الفول وجبة مثالية لسحور رمضان فهو من الأطعمة التي تشعر الإنسان بالشبع وهذا لأن الفول يهضم ببطء.
حمص
يعتبر الحمص خياراً جيداً لسحور رمضان لأنه غني بالبروتين والألياف الغذائية.
أفضل المشروبات لسحور صحي ومفيد في رمضان
العصائر والمشروبات الطبيعية ضرورية للسحور في رمضان لأنها تمد الجسم بالسوائل اللازمة لعدم الشعور بالعطش في نهار رمضان إليك مجموعة من أفضل العصائر والمشروبات الطبيعية المفيدة للسحور وهي كالآتي:
عصير عنب
يحافظ عصير العنب على الرطوبة اللازمة للجسم، وذلك لاحتواء العنب على نسبة عالية من حمض ألفا هيدروكسي بالإضافة إلى أن العنب يساعد في عملية الهضم.
الزبادي وعصير الفاكهة
يعتبر عصير الزبادي بالفواكه من أنسب أنواع العصائر للسحور. يمكن تحضير عصير الزبادي من الخوخ أو الموز أو الكيوي، كما يمكن إضافة العسل الأبيض وحليب الفواكه إلى الخليط.
عصير عرق السوس
يعتبر عصير العرقسوس من المشروبات الرمضانية المميزة التي تحافظ على السوائل في الجسم، وبالتالي تساعد على تقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام.
لبن
يعتبر الحليب من المشروبات المثالية التي يجب تناولها خلال وجبة السحور، حيث يمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة.
عصير الليمون والنعناع
يعتبر عصير الليمون والنعناع من المشروبات المنعشة، وينصح بتناوله مع وجبة السحور.
عصير بطيخ
يعتبر عصير البطيخ من المشروبات المثالية لترطيب الجسم والحفاظ على السوائل خلال شهر رمضان.
عصير التفاح
يتميز عصير التفاح بأنه مصدر غني بالألياف الغذائية الطبيعية، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع، لذا ينصح بشربه أثناء السحور.
تخثر
الزبادي من أكثر المشروبات المفيدة لسحور رمضان لأنه يسهل عملية الهضم ويريح المعدة أثناء الصيام.
ويمكن أيضًا شرب المشروبات التالية لتقليل العطش خلال نهار رمضان:
- الشاي الأخضر.
- من النجم العاني.
- نعناع.
- الخروب.
- ملائم.
نصائح لسحور صحي ومفيد في رمضان
هناك عدد من النصائح التي تساعد على تقديم وجبة سحور رمضانية ممتازة عند اتباعها ومن أهم هذه النصائح:
- شرب الكثير من الماء على فترات منتظمة بعد الإفطار وحتى السحور.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر.
- عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، حتى لا تسبب الشعور بالعطش بسبب جفاف الجسم.
- تجنب الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مثل الشاي والنسكافيه والقهوة.
- تجنب شرب الكثير من الماء قبل الإصابة بالإمساك مباشرة حتى لا يشجعك جسمك على فقدان السوائل.
- وينصح بتناول وجبة السحور قبل صلاة الفجر بوقت قصير.
- أثناء السحور لا ينصح بتناول كميات كبيرة حتى لا تسبب اضطراب في المعدة.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون.
- تجنب تناول النشويات في وجبة السحور، مثل الأرز والمعكرونة.
- وينصح بشرب المشروبات العشبية الدافئة بين الإفطار والسحور.
أطعمة لتحضير أفضل سحور صحي ومفيد في رمضان
هكذا تحضرين أطباق شخصية وسهلة لسحور صحي وخفيف، لأن تحضيرها لا يحتاج إلى وقت طويل ويمكن تحضيرها من مكونات بسيطة.
وصفة العجة
تعتبر الأومليت وجبة كاملة مناسبة لوجبة السحور. يعد من أسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها في دقائق.
عناصر
- سبع بيضات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البقدونس.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، مثل: الفلفل الحار، والكمون، والكزبرة.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوسة مبشورة.
- بصل أخضر مفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
خطوات التحضير
- ضعي البيض، والحليب، والخل في وعاء، واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي باقي المكونات: الملح والفلفل الأسود والدقيق والبهارات والقرفة والفلفل الحار والبيكنج باودر والكمون والكزبرة وحركي باستمرار.
- ضعي الكوسة مع البصل والبقدونس واخلطيها جيدًا مع البيض.
- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة ثم اسكبي الخليط فيه.
- نستمر في تحريك الخليط حتى ينضج تماماً.
أفضل وجبات السحور المثالية
إليك مجموعة من الوجبات الكاملة الفريدة التي ستسهل عليك الاختيار من بين خيارات وجبات السحور المتنوعة، حيث يمكن تحضير أفضل وجبة سحور صحية ومفيدة لشهر رمضان على النحو التالي:
الوجبة الأولى
تعتبر هذه الوجبة من أكثر الوجبات المفيدة ومليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم ويمكن تحضيرها على النحو التالي:
- اشربي كوباً من الحليب خالي الدسم ليحتاج جسمك إلى الماء والرطوبة ليتحمل العطش أثناء الصيام.
- كوب من دقيق الشوفان الكامل الذي يعطي الشعور بالشبع والشبع لفترة طويلة.
- يمكن إضافة سلطة خضراء متوسطة الحجم إلى طبق السلطة الذي يحتوي على أكثر من نوع نباتي نظراً لمحتواه من الفيتامين.
- شرب كميات كافية ومعتدلة من الماء من بعد الإفطار وحتى السحور.
وجبة أخرى
يمكن تحضير وجبة سحور سهلة وسريعة وصحية ومفيدة في نفس الوقت من خلال تحضير ما يلي:
- طبق متوسط من الفول المدمس مضاف إليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لاحتوائه على البروتين والألياف الغذائية الطبيعية وأهمية زيت الزيتون في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بالإمساك أثناء الصيام.
- نصف رغيف من الخبز العادي أو الخبز الداكن
- قطعة من الجبن غير المملح
- تشكيلة من أطباق السلطة الخضراء.
الوجبة الثالثة
تعمل هذه الوجبة على تعزيز الشبع، وتمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، وهي:
- طبق من السلطة الخضراء.
- 2 بيضة مسلوقة.
- الخبز الداكن أو الخبز العادي.
الوجبة الرابعة
تعتبر من أخف وأسهل وجبات السحور تحضيراً، وهي كالتالي:
- 2 قطعة توست أسمر أو نصف رغيف خبز عادي.
- طبق من الفول.
- طبق من السلطة الخضراء.
- قطعة من الجبن غير المملح.
- كوب من الزبادي خالي الدسم.
الوجبة الخامسة
تعتبر هذه الوجبة هي الوجبة المثالية التي تمنعك من الشعور بالجوع أثناء الصيام وهي كالتالي:
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- طبق من السلطة الخضراء المختارة.
- بيضة مسلوقة
- 2 كوب عدس أصفر مطبوخ
- ثلاث قطع من التمر.
الوجبة السادسة
وجبة ممتازة للسحور جاهزة في وقت قصير كالآتي:
- طبق من الفول
- خبز أسمر متوسط
- طبق من السلطة الخضراء.
- كوب من الحليب الفارغ وملعقة من العسل الأبيض، كما يمكنك إضافة الفراولة والموز بعد تقطيعهما.
وفي نهاية المقال ذكرنا أهم الأطعمة المناسبة لتحضير أفضل وجبة سحور صحية ومفيدة في رمضان، وبالإضافة إلى توضيح المجموعة فقد قمنا أيضًا بتوضيح أفضل الأطعمة المميزة التي يمكن تحضيرها للسحور. وجبة السحور . وحول الخيارات المختلفة لوجبة السحور، تحدثنا أيضًا عن أهم النصائح التي يجب اتباعها عند تناول وجبة السحور خلال شهر رمضان.