وهو مكون رائع لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي لها فوائد عديدة لصحة الجلد والوقاية من الأمراض. كما أن لديه خصائص مذهلة مضادة للفيروسات ومضادة للفطريات، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى مركب نشط بيولوجيًا يسمى الأليسين، وهو المسؤول عن هذه الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الثوم، كما أن هناك العديد منها للعظام والمفاصل، والتي سنتحدث عنها شرح في هذه المقالة.
الأليسين يجلب العديد من الفوائد للعظام من ابتلاع الثوم على معدة فارغة
- يعمل الأليسين كآلية دفاع عند زراعة الثوم في التربة، حيث يحمي النبات من الميكروبات الضارة مثل الطفيليات والفطريات الضارة والبكتيريا.
- يمنع الأليسين أنواعًا معينة من الإنزيمات التي تساعد وتحرض على إصابة الكائنات الحية أثناء محاولتها غزو الخلايا.
- الأليسين يثبط الإنزيمات المشاركة في إنتاج الكوليسترول. لذلك يبدو أن الثوم غذاء صحي للقلب وكذلك غذاء صحي للعظام.
يحتوي الثوم على عناصر غذائية أساسية تعمل كمواد بناء للعظام، ومنها: (الزنك، المنغنيز، فيتامين ب6، وفيتامين ج).
فوائد بلع الثوم على الريق للعظام
وتأثيراتها على صحة العظام والمفاصل عديدة، منها:
- مضاد للالتهابات: يمكن للخصائص المضادة للالتهابات في الثوم أن تمنع الألم والالتهابات في التهاب المفاصل عن طريق تثبيط إنتاج السيتوكينات المؤيدة للالتهابات والبروستاجلاندين والإنترلوكينات، والتي تعد أحد الأسباب الرئيسية للالتهابات. لذلك يمكن استخدامه بشكل فعال لعلاج التهاب المفاصل.
- مضادات الأكسدة: خصائص الثوم المضادة للأكسدة يمكن أن تمنع الإجهاد التأكسدي والأكسدة الجذرية الحرة في التهاب المفاصل. منع الجذور الحرة بالثوم يمنع تلف المفاصل وتلف الغضروف.
- الثوم مضاد طبيعي للميكروبات، ويحتوي على العديد من المركبات النشطة التي لها خصائص مضادة للميكروبات ضد الالتهابات البكتيرية والفطرية والفيروسية التي تسبب التهاب المعدة والأمعاء. في هذه الحالة، يمكن استخدام الثوم كعامل فعال مضاد للميكروبات.
- يخفف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. تشمل الأعراض الشائعة لالتهاب المفاصل الروماتويدي الألم والالتهاب والتصلب والتورم في المفاصل المصابة عند تناولها بجرعة مناسبة.
- يحمي من التهابات المفاصل المكونات النشطة الموجودة في الثوم تحمي العظام والغضاريف من التهابات المفاصل.
- يمكن استخدامه في علاج النقرس، وذلك لاحتوائه على مركبات الكبريت التي لها تأثير فعال مضاد للالتهابات. يعاني مرضى التهاب المفاصل من التهاب حاد في المفاصل بسبب تراكم بلورات اليورات والإنترلوكين في المفاصل.