ما هو حساسية القمح وما هي أسبابه ، لأن هذه المشكلة هي إحدى المشكلات التي يعاني منها الكثير من الناس ، وتؤدي إلى بعض الأعراض والمشاكل ، وفي الخطوط المستقبلية نتحدث عن الإجابة على هذه المشكلة من خلال أهم المعلومات حول هذه المشكلة.
ما هو حساسية القمح
إن حساسية القمح هي استجابة مناسبة أو رد فعل تحسسي تحدث في جسم الإنسان أثناء تناول الأطعمة التي تحتوي على القمح ؛ الأمر الذي يؤدي إلى بعض الأعراض التي يمكن أن تكون في بعض الأحيان خطرة ، حيث يمكن أن يحدث هذا نتيجة لدقيق القمح أو التعرض ، ويعتبر هذا المرض مرضًا يجعل حياة الشخص معه غير سهلة ؛ نظرًا لأن القمح موجود في معظم الأطعمة لأن جسم الإنسان ينتج مواد فقط عند تناول القمح ، مما يمنع امتصاص المواد الغذائية في الغذاء لأنه يسبب أعراض الحساسية ، وهناك العديد من الطرق لعلاج هذه المشكلة ، وأهمها تجنب القمح والتعويض عن الملحقات الغذائية.
انظر أيضا:
أسباب حساسية القمح
يرجع السبب الرئيسي لهذه المشكلة إلى تدخل في الجهاز المناعي ، مما يؤدي إلى إنتاج المواد فقط التي تدمر السيليات المبطنة في الأمعاء الدقيقة وتسعى إلى امتصاصها في الطعام ، وبالتالي يؤدي إلى عدم القدرة على امتصاص هذه الأطعمة ؛ بالإضافة إلى رد فعل تحسسي في الجسم الذي يسبب أعراض الحساسية من القمح أو الأطعمة المشتقة.
عوامل الخطر من حساسية القمح
بعض العوامل تزيد من القدرة على تطوير هذه المشكلة ، والأهم من هذه العوامل هو ما يلي:
- FAELING الوراثية: إذا كان العامل الوراثي يلعب دورًا مهمًا في تطوير هذه الحساسية ، فإن إمكانية هذا المرض يزداد في حالة إصابة أحد الوالدين ، ويمكن أن يحدث المرض في حالة جميع الأنواع الأخرى من تاريخ عائلة الحساسية وغيرها من الحساسية.
- العمر: هذا المرض أكثر شيوعًا لدى الأطفال والموليد بسبب الجهاز المناعي غير المكتمل ، وأحيانًا يشفي الشخص لأن العمر قديم ويتم إزالة المشكلة تمامًا في سن 16 ، لكن هذا لا يمنع البالغين من إصابة هذه المشكلة.
أعراض حساسية القمح
تتسبب هذه الحساسية في بعض الأعراض التي تشبه أي حساسية أخرى ، وهذه الأعراض هي كما يلي:
- متسرع.
- تورم وحد من الجلد.
- حكة.
- التهاب الحلق والفم.
- صداع.
- عداء.
- العيون الحمراء والسوائل تنحدر منها.
- صداع.
- في بعض الأحيان الغثيان والقيء.
- إسهال.
انظر أيضا:
مضاعفات القمح
في بعض الحالات ، قد يؤدي هذا المرض إلى مضاعفات خطيرة تتطلب علاجًا طبيًا فوريًا.
- erroma.
- صعوبات التنفس.
- الحرف اليدوية.
- الدوار والإغماء.
- لون الجلد يتحول إلى اللون الأزرق.
- توتر خطير في الحلق والصدر.
الأطعمة التي تحتوي على القمح
الأطباق التي تحتوي على القمح هي العديد من أنواع الأطباق التي تسبب أعراض هذه الحساسية ، وبالتالي يجب تجنبها من قبل مرضى حساسية القمح وأهم هذه الأطعمة:
- خبز.
- المعكرونة.
- دقيق.
- الكعك.
- بعض منتجات الألبان مثل الآيس كريم.
- بعض اللحوم مثل اللحوم الباردة.
- حبوب الإفطار.
- صلصة الصويا.
- بعض التوابل.
- الكسكس.
- السكتة الدماغية الجيلاتين.
- دقيق نصف.
- شبه جزيرة القرم.
انظر أيضا:
علاج الحساسية القمح
هناك بعض الطرق للتغلب على هذه المشكلة ، والأعراض التي تسببها هي أهم هذه الطرق:
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على تنفس دقيق القمح أو القمح وابحث عن خيارات آمنة لهذه الأطعمة.
- استخدام الأدوية المضادة للهيستامين في حالة أعراض الحساسية ؛ إنه يقلل من الأعراض مثل الحكة والالتهابات وتسرب الأنف والطفح الجلدي وغيرها.
- باستخدام Ibenverin أو الذي يسمى الأدرينالين لعلاج الحساسية الخطيرة والمضاعفات الخطيرة الناجمة عن القمح.
- تناول إضافات غذائية تحت الإشراف الطبي ، مما يساعد على تعويض العناصر الغذائية التي لا يتلقاها الجسم نتيجة لتناول القمح ومشتقاته.
- اقرأ الملصقات وتأكد من أنها لا تحتوي على بروتين القمح أو مشتقاته.
باختصار ، أجابنا على سؤال حول ماهية حساسية القمح وما هي أسبابه ، كما تعلمنا من أهم المعلومات حول هذا النوع من الحساسية وأعراضه ومضاعفاته وعوامل الخطر ، وأهم المعلومات التي تحتوي على القمح وعلاج هذا المرض.