طريقة الكويت الميكروبية هي واحدة من المقبلات المصنوعة في بسيطة وسهلة. .
طريقة الكويتي Qasr al Qassar
يشتهر المطبخ الكويتي بإعداد صلصة ديكيس ، بحيث يمكنه الاستمتاع بنكهاته الخاصة واللذيذة بجوار الأسماك والشواء ، والمكونات اللازمة لصنع ميكروبات كنيسة الكويت: ما يلي:
- 1 ملعقة كبيرة من الملح الأبيض الناعم.
- ربع رطل من الطماطم الطازجة.
- 3 قرون من الفلفل الأخضر أو الأحمر.
- 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- 3 القرنفلات التي نفذها البصل الأبيض.
- ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة.
خطوات التصنيع
اتبع الخطوات التالية لإعداد المجاهر الكويتية القصيرة حيث تتوفر المكونات في كل منزل ولا تحتوي على السعرات الحرارية أو الدهون العالية:
- غسل تحت الماء الجاري جيدًا للتخلص من البكتيريا والبكتيريا.
- قطع الخضار إلى قطع صغيرة ثم ضعها في خلاط كهربائي بسرعة عالية.
- أضف كمية الثوم إلى الطماطم والفلفل حتى يكون لديك مزيج من الملمس كطماطم جاهزة.
- أحضر قدرًا ووضعه على النار ، ثم يُسكب الطماطم والثوم والفلفل معه.
- يُضاف الملح والفلفل والطماطم والكزبرة إلى الخليط السابق واتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا قليلاً.
- تتم إزالة المجهر من الحرارة ويسكب في طبق التقديم.
طريقة الكويت الميكروبية التقليدية
الكويتي داجان هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في ولاية الكويت ، وذلك لأنه ظهر لأول مرة ، وكمياتها هي:
- 4 حبيبات الطماطم الطازجة والمفرومة.
- ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- البصل المتوسط مقطع.
- قرن من الفلفل الأخضر الساخن أو البارد.
- 4 قرنفل.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح والفلفل البني.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (الاختيار).
خطوات التصنيع
هذه هي الطريقة الأصلية لصنع مجهر الكويت:
- أحضر الخلاط الكهربائي ، ضع الطماطم معه واخفقه بأعلى سرعة.
- ضع مقلاة في درجة حرارة متوسطة ، ثم أضف القليل من الزيت لتخبز البصل والثوم وخلطه جيدًا حتى يذبل.
- يُضاف نصف كمية الخل وخلطه معًا ، ثم أضف فلفلًا أخضرًا مقطوعًا إلى البصل والثوم.
- ضعي صلصة الطماطم والملح والفلفل البني وخلطها قليلاً ، ثم صب عصير الطماطم ، واستمر حتى تحصل على صلصة سميكة قليلاً.
طريقة مجهرية الكويت الساخنة
يعد المجهر الساخن أحد أكثر أنواع المقبلات لذيذة ، وخاصة الذوق الساخن الذي يمنح الطعام طعمًا متميزًا ، والمكونات اللازمة لصنع الأميال الساخنة:
- 1 ملعقة كبيرة لينة.
- 6 طماطم مقشرة الحبوب.
- الحبوب الخضراء إلى 4 أجزاء.
- ربع كوب من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الناعم.
- 3 القرنفلات التي نفذها البصل الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
خطوات التصنيع
إليكم أسهل طريقة لجعل الفحص المجهري الكويتي الساخن على النحو التالي:
- أحضر الخلاط الكهربائي وأضف كلاهما (ملح معجون الطماطم البيضاء البيضاء) ، امزج المكونات السابقة حتى يكون لديك مزيج ناعم.
- يُسكب الصلصة في وعاء عميق ووضعه في النار حتى يغلي ثم يضعه في طبق التقديم.
هذا هو السبب في أننا وصلنا إلى نهاية مقالتنا التي من خلالها على دراية بحدث الكويتي DAQSA في المنزل مع أكثر من وصفة ومكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.