فطيرة اللحوم الأرضية هي أسهل طريقة لصنع فطيرة اللحوم المفروم هي واحدة من أنواع الفطيرة الأكثر شعبية التي يحبها العديد من العائلات لأن كل من يأكلها لأول مرة ، يقبل ، ويقبل ، ويبحث العديد من النساء عن طريقة لصنع اللحوم المفرومة فطائر سهلة ولذيذة وهشة ، لذلك سوف نقدم لك لك ، عزيزي ، في هذا المقال أسهل وأفضل طريقة لصنع فطائر العضلات المفروم.
كيفية صنع فطائر مملوءة بأسرع طريقة وملء هش
تعتبر فطائر اللحوم المطحونة واحدة من أفضل وأكثر منتجات الخبز والمعجنات اللذيذة في كل العصور ، والتي تحظى بشعبية لدى العديد من الأشخاص لأنها اكتسبت شهرة واسعة النطاق في جميع البلدان في العالم وتتميز بقيمة غذائية عالية للحموضة المفروم كما توفر يريد جسم الطاقة ، وربات البيوت الاستعداد لأفراد أسرهم أو بسبب سهولة الذوق والتحضير اللذيذ اصنع فطائر اللحوم المفروم للملء والمكونات الهشة في المطبخ وسرعان ما يتم إعدادها وسرعان ما.
مكونات فطائر اللحوم التي تمولها فطائر اللحوم
يمكن صنع فطائر اللحوم المطحونة في مراحل بسيطة ، لذلك نعرض الآن مكونات فطائر اللحوم المفروم ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- كوبين من لحم البقر المفروم.
- كوب مجفف المشمش.
- ربع كوب من شرائح اللحم المفروم.
- نصف كوب من الزبيب.
- كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من القشر المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المفروم.
- Tlus عصير الليمون الطازج يضاف إلى طعم الليمون المبشور.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة.
- نصف حبة تفاح البذور ومفرومها بسلاسة.
عجين
لصنع فطائر اللحوم ، تحتاج امرأتي إلى المكونات التالية:
- اثنين ونصف أكواب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 12 ملعقة كبيرة غير سالت ، مقطعة إلى مكعبات.
- ستة ملاعق كبيرة من الماء الجليدي.
- بيضة رغوة كبيرة.
فطائر اللحوم المفروم
بمجرد أن نتعرف على مكونات فطائر اللحوم المجففة ، ندعم الآن كيفية صنع اللحوم المفروم:
- ملء: مزيج وكذلك لحوم البقر ، المشمش ، شريحة لحم المفرومة ، الزبيب ، السكر البني ، الحمضيات ، عصير الليمون ، اللحاء ، جوزة الطيب والتفاح في وعاء متوسط وخلط جيدا.
- حرك الخليط 1 لتر في وعاء ، ثم غطيه ووضعه في الثلاجة لمدة يومين على الأقل.
- صنع العجينة: اخفق الدقيق والسكر والملح في خليط حفاض واحد ، ثم أضف مكعبات الزبدة إلى خليط الدقيق لجعل حجم البازلاء يبكي.
- يُضاف الماء وخلط العجين حتى يصبح ناعمًا.
- قسّم العجينة إلى نصفين وقم بتطبيقها على الأجهزة اللوحية ، ثم لف الأجهزة اللوحية مع كيس من النايلون ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- أخرج العجينة من الثلاجة ووضع أحد طاولات العجين على سطح عمل تم رشها قليلاً واتركه للراحة عند درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق.
- لف اللوحة في شكل دائرة ⅛ بوصة ورش السطح بالدقيق ، إذا لزم الأمر ، لمنع الالتصاق.
- حرك العجينة بعناية إلى طعام الفرن (الشكل المستدير) واضغط بعناية على الجانبين والأسفل في نفس المستوى.
- ضع لوحة العجين (الجانب الآخر من العجين) على دائرة واستخدم نفس الطريقة الأولى.
- حرك ملء الكعكة في العجين ، وادش الحواف بالماء ، ثم قم بتغطية الحشوة مع الجزء الثاني من العجين.
- قم بإزالة العجينة الزائدة من الحاوية وقم بطي الجزء العلوي من العجين لإغلاقها.
- اصنع بعض الثقوب على سطح الحاوية ، ثم ضع الفطيرة في الثلاجة لمدة ساعة.
- تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- شحوم الفطيرة مع البيض المخفوق ، ثم اتركها خبز لمدة ساعة إلى الذهب.
- انقل الفطيرة إلى الرف العلوي من الفرن لتبرد تمامًا قبل التقديم.
انظر أيضا:
بصل اللحوم الممولة
هناك العديد من أنواع الفطائر ، بما في ذلك الجبن الأبيض اللذيذ ، بما في ذلك ما هو مصنوع من الدجاج والخضروات أو فطائر اللحم المفروم ، حيث تعتبر فطائر اللحم المسحوق واحدة من أكثر أنواع الفطائر اللذيذة واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ، وبعد إعطائك امرأة لي وسيلة لصنع فطائر ساحة اللحوم المفروم ، نحن نقدم لك الآن كيفية صنعها البصل المفروم من البصل المفروم لأنه واحد من الوصفات اللذيذة والمشهورة للكثيرين ، واحدة من أهم مكوناتها هي:
مكونات فطائر اللحم المسحوق مع البصل
يمكن صنع فطائر اللحوم المطحونة مع البصل في مراحل بسيطة ، لذلك نحن الآن نعرض مكونات بصل فطائر اللحوم المفروم ، وهذه المكونات هي كما يلي: الخط
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصل كبير ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- فيليكا سوشت البصل الأبيض.
- 500 غرام من لحم البقر المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة دقيق.
- 200 مل مرق لحوم البقر.
- ملعقتين كبيرتين من صلصة Systerchire.
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الظلام.
- بيضة متوسطة الحجم تم جمعها.
عجين
لصنع بصلات اللحم المسحوق ، تحتاج امرأتي إلى المكونات التالية:
- 250 غرام من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 100 غرام من الزبدة المملحة يتم قطعها إلى مكعبات.
- البيضة المتوسطة الحجم هي رغوة قليلا.
- ملعقة صغيرة.
- 1 ملعقة كبيرة من الماء الجليدي.
كيفية صنع بصل اللحم المسحوق
بمجرد أن نلتقي بمكونات فطيرة اللحم المطحونة بالبصل ، نعرف الآن كيفية صنع فطيرة اللحوم المفروم مع البصل:
- لصنع العجين: ضع الدقيق والملح والزبدة في وعاء الطعام ثم اخفق المكونات حتى يصبح الخليط مثل كسر ناعم.
- يُضاف البيض الرغوي والخل والماء الجليدي إلى خليط الدقيق ثم الخفق حتى يبدأ الخليط في التمسك.
- انقل العجينة إلى سطح العمل الذي تم رشه قليلاً ويعجن ناعمة للغاية.
- غطي العجين واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للراحة.
- سخنيني في مقلاة كبيرة.
- أضف البصل المفروم واتركه للطهي في نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- يُضاف الثوم ولحم البقر المفروم واترك الخليط مع التحريك لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح اللحم بنيًا.
- أضف دقيقًا إلى الخليط ثم يُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
- يُضاف مرق اللحم البقري وصلصة المعالجة وصلصة الصويا الداكنة في المقلاة ، ثم تسمح لها بتدوين لمدة 10 دقائق حتى تسممها قليلاً.
- قم بتوابل اللحم بالملح والفلفل الأسود ، ثم قم بإزالته من الحرارة ووضعه ليبرد جانباً.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ووضع صينية الخبز في الفرن لتسخينه.
- انشر ثلثي العجين على سطح مبعثر قليلاً مع دقيق لتشكيل دائرة بقطر 24 سم ، ثم ضعها في أسفل وجوانب الحاوية.
- صب الحشوة المبردة في الحاوية.
- انشر العجين المتبقي لتغطية الحشوة.
- شحوم حواف الطبق مع البيض ، ثم ضع غطاء العجين فوق الحشوة وأغلقه.
- قم بإزالة العجينة الزائدة من الحاوية ، في منتصف الثقوب في منتصف سطح الفطيرة واستخدم شوكة لتزيين حواف الكعكة.
- تشليش سطح الحاوية مع البيض المخفوق بفرشاة.
- ضعي الفطيرة في الفرن واتركها تطبخ لمدة 40 دقيقة حتى يتم تلوينها وتلبية من الداخل
- أخرج الفطيرة من الفرن ، وقطعها وخدمها دافئة.
انظر أيضا:
ممولة من الخضروات الفطائر في اللحوم
فطائر اللحوم هي نوع من منتجات المخبز اللذيذة المصنوعة لتناول العشاء والوجبة الإفطار لأنها وجبات خفيفة وسهلة صنعها ، ويتم تقديمها بخلاف ذلك تتنوع البيض واللحوم المفرومة ، ونتعلم من هذه الأغنية كيفية صنع فطيرة اللحم المطحونة مع الخضار .
مكونات الخضروات التي تطحن فطائر اللحم
يمكن صنع فطائر الفناء المفروم من الخضار في مراحل بسيطة ، لذلك نحن الآن نعرض مكونات الفطائر المفروضة على الخضار ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- 300 جرام من الدقيق الأبيض.
- 100 جرام من الزبدة غير مملحة ومفرومة.
- 50 غرام من لحم البقر المفروم.
- بيضة كبيرة الحجم قليلا الباذنجان.
للملء
لإعداد فطائر اللحوم المفروم مع الخضار ، تحتاج المرأة إلى المكونات التالية:
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- البصل المتوسط المفروم.
- 500 غرام من لحم البقر المفروم.
- جزر كبير مقشر ومبشور.
- الكوسة المتوسطة المبشورة.
- 1 ملعقة كبيرة أوراق الزعتر الطازجة.
- 100 غرام من البازلاء المجمدة.
- دقيقتين TBSP.
- ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم.
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة و rhester.
- مكعب من لحوم البقر.
- بيضة رغوة قليلا.
كيفية صنع فطائر اللحوم مع الخضار
- كن في وعاء خلط كبير ، وأضف الزبدة ، وفرك الخليط بيديك.
- اجعل الفجوة في منتصف وعاء الخليط ، وأضف البيض الرغوي واخلطه جيدًا مع خليط المسحوق.
- أضف ملعقة كبيرة من الماء البارد حتى يصبح العجين مرنًا.
- انقل العجينة إلى سطح العمل وجمعها بلطف إلى كرة ناعمة.
- قم بتغطية العجينة بغطاء بلاستيكي ثم ضعها في الثلاجة حتى يتم استخدامها.
- تسخين الفرن مقدمًا عند 200 درجة مئوية
- قم بتسخين مقلاة كبيرة بدرجة متوسطة ، وأضف زيت الزيتون ، ثم البصل واتركه ناعمًا وتغيير لونه.
- يُضاف اللحم المفروم واستمر في الخبز حتى يصبح اللحم الأرضي لطيفًا.
- يُضاف الجزر المبشور والكوسة وخلط مع اللحوم المفروم.
- يُضاف البازلاء وأوراق الزعتر والسماح لها بالطهي لمدة دقيقتين.
- ارفع خليط اللحم المفروم من الحرارة.
- امزج العجينة والصلصة والرمادي و 200 مل من الماء الساخن في وعاء لصنع العجين.
- ضع المقلاة فوق النار وأضف الدقيق وعجينة معجون الطماطم.
- امزج الخليط جيدًا ، ثم قم بتوابله ثم قم بإزالته من الحرارة.
- تشحيم الفطيرة مع زبدة صغيرة.
- قطع العجينة لثلاثين وربط ثلث العجين الآخر لتغطية الحشوة.
- ضع قطعة أكبر من العجين على سطح على شكل دقيق.
- قم بتمديد قطعة العجين في أسفل الحاوية واضغط بعناية على الجانبين الذي يتبع خليط الفطيرة.
- أخرج الأطباق.
- شحوم جانبي الفطيرة بالماء ووضع غطاء الفطيرة (الجانب الآخر من العجين).
- شحوم الجزء العلوي من الكعكة مع البيض المتبقي المجمعة ثم تزيين الكعكة بالشوكة.
- يرش الملح ويخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا وهشًا.
- أخرج الكعكة من الفرن واتركها تستريح لمدة 5 دقائق قبل القطع والتقديم.
- ضع قطع الفطيرة في طبق التقديم وتقديمه مباشرة.
انظر أيضا:
باختصار ، لقد انتهينا من مقالتنا بعد أن تعلمنا كيفية صنع فطائر العضلات المفرطة في ملء أسهل وهش ، وتحدثنا أيضًا عن صنع فطائر اللحوم المفرومة مع وصفة لذيذة وسهلة ، وفي نهاية المقال تحدثنا عنه كيف يتم طحن فطائر اللحم مع الخضار.