إن الطريقة التي يعمل بها اللحم مع صلصة بيضاء في المكونات هي وصفة سهلة سهلة ، تجدر الإشارة إلى أن شرائح اللحم تعتبر واحدة من أكثر الأطباق لذيذة ، والتي تعتبر شهية في ذوقها ، والتي يتم تقديمها غالبًا في التحديد ، و في مناسبات ، ويرجع ذلك بسبب الذوق المميز له ، ويجدرت الإشارة إلى أن شرائح اللحم قد تم تقديمه بعدة طرق مختلفة ، وفي الأسطر التالية سنتعلم عن الطريقة التي يعمل بها اللحوم في صلصة بيضاء في المكونات وصفة سهلة سهلة ، نقدم أيضًا معلومات كاملة حول تلك الوصفات المميزة للكثيرين.
كيفية صنع اللحم مع صلصة بيضاء في المكونات ، وصفة سهلة وسهلة
نظرًا لوجود العديد من الطرق التي يتم بها إعداد اللحم بحيث يكون مميزًا في ذوقه ، والتي يسهل تحضيرها أيضًا ، وفي الساق نتعلم كيف يعمل اللحوم في صلصة بيضاء في المكونات وصفة سهلة السهلة ، وهي:
مكونات اللحوم في صلصة بيضاء
- 2 شريحة (500 جم) لحم اللحم.
- ملعقة صغيرة (5 غرام) تم استردادها.
- ¼ كوب (50 غرام) جبنة ريكفورد المبشورة.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) الثوم المفروم.
- ¼ كوب (50 غرام) ، البصل المفروم.
- كوب (250 مل) كريم الطبخ.
- ⅓ كوب (66.6 جم) جبن البارميزان المبشور.
- ملعقة صغيرة (5 جم) السكر.
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
- 2 ملاعق كبيرة (30 مل) الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) الزبدة.
كيفية تحضير اللحوم مع الصلصة البيضاء
- تتم إزالة شرائح اللحوم من الثلاجة قبل الطهي لمدة ساعة أو نصف ساعة ، ثم يتم غسلها وجفافها من الماء بئر.
- ثم يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة 230 درجة مئوية
- يتم محرك اللحم بالملح والفلفل ، ويتم تسخين المقلاة إلى الحرارة المتوسطة ، ويتم وضع الزيت.
- يجب أن تكون شريحتان من اللحم بنيًا على كلا الجانبين لمدة 45 ثانية تقريبًا لكل جانب ، ثم يتم إدخاله في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينضج.
- في المقلاة التي يتم وضعها على نار متوسطة ، يتم إذابة الزبدة ، والتي تتم إضافة البصل والثوم ، ويتم تقليبها حتى يصبح لون البصل صفراء.
- علاوة على ذلك ، تتم إضافة الكريمة ، والاسترداد ، والسكر ، وجبن ريجورفورد إليه ، ويتم تحريك المكونات حتى يذوب الجبن.
- ثم تتم إضافة جبنة البارميزان ، ويُحرَّك المزيج فوق النار حتى يذوب ، ثم تتم إزالة المقلاة من الحرارة.
- يتم وضع شريحتين من اللحم في الأطباق التقديم ، وبعد ذلك يتم سكب الصلصة فوقها ، لتتم تقديمها ساخنة.
كيف تصنع اللحوم مع البصل
الذي يعتبر من بين الأطباق المفضلة للعديد من عشاق اللحوم ، خاصة وأن البصل من بين المكونات التي تعطي الأطباق الذوق والذوق المميز ، حيث يعتبر مفيدًا للصحة ، ويشمل العديد اشرح لك الطريقة التي يعمل بها اللحوم مع البصل ، وهي:
المكونات:
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون وتوابل اللحم والتوابل المختلطة.
- أربعة حبيبات من البصل المفروم بدقة.
- علاوة على ذلك كيلو من اللحم المفروم في قطع صغيرة.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- الزيت النباتي.
كيفية التحضير
نظرًا لأن هذه الوصفة يتم تحضيرها باتباع العديد من الخطوات السهلة ، وبسيطة في حالة توفر المكونات الكاملة في المطبخ ، والتي تعتبر من بين المكونات البسيطة أيضًا ، ووفقًا لذلك نوضح لك في السطور من التحضير ، وهي عبارة عن ما يلي:
- يتم غسل اللحم بشكل جيد ، ثم يتم تركه جانباً حتى يتم ترشيحه من الماء.
- يتم وضع الزيت أيضًا في الوعاء الخاص في الطهي ، والذي يتم تركه على النار هادئًا حتى يتم تسخينه ، ثم أضف اللحم إليه.
- علاوة على ذلك ، يتم تحريكه حتى يتم تغيير اللون إليه.
- ثم تتم إضافة البصل المفروم بدقة ، ويتم تحريكه مع اللحم ، الذي يترك حتى يذبل.
- ثم تتم إضافة الثوم المهروس ، ويتم نقل المكونات معًا ، والتي يتم تركها على حريق هادئ.
- تتم إضافة الملح والفلفل الأسود والتوابل المختلطة ، وكذلك توابل اللحوم والكمون تتم إضافة هذه المكونات.
- وإذا كنت بحاجة إلى القليل من الماء ، فيمكن إضافته مع التحريك.
- يتم ترك الطاهي على النار ، ليضرب.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم اللحم مع البصل في طبق التقديم ، إلى جانب الحليب والسلطة.
- يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي.
ضمن المقالة ، تعلمنا الطريقة التي يعمل بها اللحوم مع الصلصة البيضاء في المكونات ، وصفة سهلة وسهلة ، والتي تعتبر واحدة من الوصفات التي تعتبر نكهة مميزة ، حيث يتم تحضيرها مع العديد من الخطوات التي تكون سهلة و مكونات بسيطة وسهلة.