كيفية صنع النقانق الإسكندرية المدخنة مثل المتاجر في أسهل طريقة ، تتكون النقانق من لحم البقر المفروم الذي يحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة لجسم الإنسان ، كما أن السجق يحتوي زيادة الهيموغلوبين في الدم والوقاية من فقر الدم ، وهنا الكثير كان مهتمًا بمعرفة الطريق لجعل الإسكندري المدخن النقانق مثل المتاجر في أسهل طريقة.
كيف تصنع النقانق الإسكندرية المدخنة مثل المتاجر
هناك العديد من الطرق المختلفة لصنع النقانق ، يمكنك صنع النقانق الشرقية أو النقانق المدخنة أو إضافة النقانق مع الأطعمة الأخرى مثل الفطائر والبيتزا ، وهنا كيفية جعل النقانق الإسكندرية المدخنة مثل المتاجر:
- كميات السجق الإسكندرية:
- كيلو من النقانق.
- خمس ثمار تركيا.
- ثلاثة في المتوسط في الحجم.
- أيضا ، ضع أربع ثمار من الطماطم.
- القليل من الزيت.
- أيضا ، الملح والفلفل كما هو مطلوب.
- ملعقتين كبيرتين من الكاتشب.
- طريقة:
- قطع النقانق إلى حلقات من الحجم المناسب.
- ثم ضع حلقات النقانق في وعاء فوق النار مع القليل من الزيت.
- أيضا ، بني النقانق بالزيت حتى يتغير لونه.
- مع اقتراب النقانق من النضج على النار ، أضف القليل من الماء قرصة من الملح.
- في مقلاة أخرى ، ضع قطع البصل المفروم في القليل من الزيت وحرك البصل جيدًا حتى يصبح ذهبيًا.
- ثم يُضاف الفلفل المفروم والطماطم المفرومة أو المفرومة إلى البصل وحرك المكونات جيدًا.
- أيضًا ، نضيف جميع المكونات السابقة إلى النقانق على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من الكاتشب.
- يتم خلط المكونات بشكل جيد معًا ، ثم اترك الوصفة على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
- أيضا ، يتم تقديم السجق في طبق التقديم بجوار الخبز أو الأرز الأبيض.
ما هي الطريقة لجعل النقانق الإسكندرية على الشيف علاء
لا تختلف طريقة صنع النقانق النقانق للطاهي علاء عن بقية الطرق ، ولكنها سرية الصلصة التي لا تعرفها العديد من النساء ، وهي واحدة من الأطعمة المفضلة للكثيرين لأنها واحدة من أهم الوصفات التي تبحث عنها ، وهنا الطريقة لجعل النقانق الإسكندرية على الشيف علاء:
- المكونات الأولى: السجق+ الطماطم+ قطع صغيرة من القطع+ الفلفل ، مقطعة إلى قطع صغيرة+ ملح+ الفلفل الأسود+ الزيت+ صلصة يذوب مع كوب من الماء.
- أيضا ، الطريقة:
- في وعاء أو مقلاة ، نضع القليل من الزيت ، حتى نتسم به ثم نضع النقانق ونقله على نار عالية على كلا الجانبين ،
- ثم ضع البصل والفلفل والطماطم وحركه حتى تبلل الخضروات ، ثم ضع كوبًا من الماء مع الصلصة ، ورشة عمل من الملح ،
- أيضا ، نضع الفلفل الأسود ، ورشة عمل الفلفل الحار كما هو مطلوب ونخصصنا اليوم حتى يتم ذلك.
كيفية صنع طريقة النقانق
تعد طريقة صنع النقانق الإسكندرية واحدة من أكثر الطرق شيوعًا للعديد من الأفراد ، وهذه الطريقة هي واحدة من أسرع وأسهل الوصفات ، لأن النقانق هي لحم بقر مملوء ، متبل بتوابل خاصة ، ويمكن شراؤها من متجر الجزار وعملها في المنزل بسهولة ، لا تتطلب طريقة صنع الإسكندرية الكثير من الجهد أو المكونات ، وحتى كل امرأة يمكنها محاولة توفير السجق الإسكندري مثل المتاجر ، ويمكنك توفير اللحوم بشكل مختلف والاستفادة منها ، إليك طريقة لصنع طريقة النقانق المدخنة:
- مكونات
- نصف كيلو من النقانق
- وبالمثل ، وضع بصل كبير
- 3 فصوص الثوم
- 3 وحدات الفلفل الديك الرومي.
- أيضا ، 2 طماطم متوسطة الحجم
- نص ملعقة كبيرة من الملح والنص مع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود والتوابل.
- كيفية التحضير:
- يقلى النقانق المدخنة بالزيت والقلي.
- اتركه ليبرد قليلاً ثم قطعه إلى حلقات صغيرة.
- كيف تصنع النقانق المدخنة
- أيضا ، قطع فصوص الثوم والقيلة بالزيت الكبير أو الكتلة الدهنية
- نضع البصل المفروم في حلقات ونحركهم ، لكننا لا نتركه حتى يتحول البصل إلى اللون الأصفر ،
- أيضا ، ضع الفلفل المفروم في حلقات صغيرة أيضًا لمدة خمس دقائق وأضف الطماطم إليها ،
- متبل في قطع صغيرة ، ثم ضع نصف ملعقة كبيرة من الملح الأبيض ونصف ملعقة كبيرة من
- الفلفل الأسود والتوابل ويضع السجق المفروم في حلقات صغيرة بعد القلي وحرك معا.
- أيضًا ، قم بتغطيته لمدة خمس دقائق حتى يتم الجمع بين النقانق مع بقية المكونات.
كيفية جعل النقانق الإسكندرية المدخنة مثل المتاجر في أسهل طريقة ، هناك العديد من الوصفات المختلفة التي يتم الحصول عليها من أجل تطبيق النقانق الإسكندرية لأنها واحدة من أشهر الأطعمة التي يتم تعميمها في المطاعم والمنازل ، حيث تسعى العديد من النساء إلى ذلك أكله في المنزل وتطبيق بالطريقة السهلة اعتمادًا على الطاهي الأكثر شهرة.