كيفية صنع فطيرة مالحة مع زيتون مع حشوات بسيطة وسهلة ، والفطيرة المالحة التي يتم تقديمها مع حشوات بسيطة في المنزل هي بحيث يتم الحصول على هذه الفطيرة كوجبة الإفطار التي تقلل من الروتين اليومي الذي يتناوله بعض الناس خلال فترة الإفطار كل صباح ، نظرًا لأن الفطيرة المالحة في الزيتون ، سواء كانت أسودًا أو أخضرًا هو طعام مفضل ولذيذ للعديد من الأفراد ، وهنا طريقة لصنع ملح فطيرة مع زيتون مع ملء بسيط وسهل.
كيف تصنع فطيرة مالحة بالزيتون
يعد الفطيرة المالحة خيارًا مناسبًا لتناول الطعام كوجبة إفطار ، والطريقة لصنع فطيرة الملح مع الزيتون هي استراحة من روتين الأسرة اليومي المألوف لهذه الوجبة المهمة التي تم إعدادها في الصباح ، وهنا الكثير مهتم بمعرفة الطريق الفطيرة المالحة في الزيتون ، المحشوة بالجبن أو غيرها ، يرغب في رغبة أفراد الأسرة:
- الأهرامات:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- اثنين من ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- قرصة من الملح.
- بيضان.
- مكونات ملء هرم الملح:
- ربع كوب من زيتون الزيتون الأسود أو الأخضر والنواة.
- ربع كوب من الجبن الأبيض أو الأصفر أو فيتا.
- ثلاث ملاعق صغيرة من نيجيلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم المحمص.
- يتم تحضير خليط الكيك المالح ، في وعاء عميق ، يتم غربلة الدقيق والخبز والملح
- من خلال مصفاة ذات ثقوب صغيرة جدًا ، يتم خلط المكونات الجافة معًا.
- أيضا ، في وعاء آخر ، نضع مكونات سائلة مثل الزيت والبيض والسكر والفانيليا والحليب ، ونخلطها جيدًا
- مع إضراب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا ويصبح الخليط خفيفًا بالألوان.
- ثم أضف خليط الدقيق المنخل فوق المكونات السائلة تدريجياً ، مع الاستمرار في الخفق
- من أجل الحصول على خليط مثل خليط كعكة ناعم ومتجانس.
- في صينية خبز مربعة أو دائرية ، قم بشرحها مع القليل من الزيت ، ثم يُسكب مزيج الفطيرة المقرمش ،
- أيضا ، ببطء والصينيين الصينيين ، الصينيين ببطء وحق للتأكد من سكب الخليط ، والتخلص من الفقاعات الناتجة عن عملية الخفق.
- يتم توزيع كمية الجبن والزيتون على سطح الفطيرة
- لضمان دخولها إلى خليط الفطيرة جاهزة للخبز.
- ثم يرش سطح الفطيرة المالحة بالبذور السوداء وبذور السمسم العشوائية ،
- تأكد من أنه يغطي سطح الفطيرة تمامًا.
- أخبز الكعكة في فرن عند 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ،
- ثم يصبح وجهها بني قليلاً في لون ذهبي جميل.
- بعد إزالته من الفرن ، يتم قطعه ويتم تقديمه في الأطباق المناسبة ،
- يتم تناوله بجوار كوب من الشاي.
خطوات لتوفير الفطيرة المالحة مع الزيتون مع حشوات بسيطة
تحتوي هذه الفطيرة المالحة على قيمة غذائية عالية عندما تتم إضافة مكونات متعددة وخضار مختلفة ، هذه الفطيرة هي وجبة كاملة ، ويمكن أيضًا إضافة الدجاج أو اللحوم إليها ، وهنا خطوات تقديم الفطيرة المالحة بالزيتون مع حشوات بسيطة:
- مكونات:
- 4 ونصف أكواب من الدقيق.
- أيضا ، 2 أكواب من الزبادي المخفوق.
- كوب فقط ربع من الزيت النباتي.
- 2 بيض.
- أيضا ، ملعقة كبيرة من الخميرة.
- وملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أيضا ، ملعقتين كبيرتين من السمسم.
- 1 ملعقة كبيرة من نيجيلا.
- كوب الزيتون المفروم.
خطوات:
- أولا ، ضع الخميرة في كوب. نضع القليل من الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة وخلط جيدا.
- في وعاء ، اخلطي جميع الزيوت النباتية السائلة والزيوت النباتية والبيض والملح وحركها جيدًا حتى يتم خلطها.
- في وعاء آخر ، أضف نصف كمية الدقيق وخلط السمسم والبذور السوداء معها.
- يُضاف مزيج الحليب والبيض إليهم ويعجن.
- أيضًا ، أضف الخميرة ، ثم اعجن بقية الدقيق حتى نحصل على عجينة ناعمة للغاية تلتصق قليلاً في اليد.
- غطته واتركه يمتص في مكان دافئ وأضف ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون وكوب من الزيتون المفروم ويُختلط جيدًا.
- غطيه واتركه للشرب مرة أخرى لمدة نصف ساعة ، ثم اقسم العجينة إلى جزأين أو أكثر حسب الرغبة.
- في صينية أو قالب فرن ، ضع ورقة من الزبدة ، ضعها قليلاً بالزيت وأيضًا وضع أيدينا حتى لا نلتزم ، ونشكل
- العجينة ولفها في دائرة بحيث تكون سميكة قليلاً.
- في طبق صغير ، ضع البيض وقليلًا من الخل والفلفل البني وخلطهم جيدًا.
- أيضا ، باستخدام فرشاة ، ضع وجه العجين مع خليط البيض.
- نضع القليل من شرائح الزيتون في الأعلى ، ويمكننا أيضًا وضع الجبن.
- انشر القليل من بذور السمسم ونيجيلا على الوجه ووضعها في فرن ساخن حتى يتم الانتهاء منها
- أيضًا ، يستغرق الأمر حوالي 7 قرون ويمكن تشغيل الشواية لأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
كيفية صنع فطيرة مالحة مع زيتون مع حشوات بسيطة وسهلة ، كأحد الوجبات المقدمة في الصباح بحيث يتم تقديمها مع حشوات لذيذة تضيف تغييرًا إلى الروتين اليومي في الإفطار ، حيث يُفضل أن يُحب البالغون والأطفال من قبل الكثيرين ويحتوي على العناصر الغذائية المهمة للصحة.