أسهل طريقة لصنع حساء لحوم اللحوم المكسيكية ، هناك العديد من الحساء الذي يتم تقديمه ، بما في ذلك حساء اللحم المكسيكي ، لأنه يعتبر أحد أشهر أنواع الحساء التي تتم إضافة بعض المكونات ، مثل الخضار أو التوابل المتوفرة في المنزل ، أيضًا ، صنع هذا الحساء من الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة التي يكتسبها الجسم ، وهنا أسهل طريقة لصنع حساء كرات اللحوم المكسيكية.
أسهل طريقة لصنع حساء اللحم المكسيكي في المنزل
كيفية صنع حساء اللحم المكسيكي اللذيذ أمر سهل ، فهو يحتاج إلى المكون الرئيسي وهو لحوم البقر ، بالإضافة إلى المكونات الأخرى مثل الخضار والتوابل المتوفرة في كل منزل ، وهنا أسهل طريقة لصنع كرات اللحوم المكسيكية في المنزل:
- مكونات:
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- كوبين وثلاثة أرباع البصل المفروم.
- أيضا ، أربعة فصوص من الثوم المفروم بدقة.
- اثنين من الأوراق الصغيرة من الغار.
- 15 غرام من مرق اللحم المعلبة.
- أيضا ، ثلاثون غراما من مكعبات الطماطم المعلبة مع عصيرهم.
- نصف كوب من صلصة الطماطم على نار متوسطة.
- أيضا ، نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- نصف كيلوغرام من اللحوم المفروم.
- ستة ملاعق كبيرة من دقيق الذرة الأصفر.
- أيضا ، ربع كوب من حليب كامل ، بيضة كبيرة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أيضا ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي.
- ونصف كوب من الأرز الأبيض الطويل.
- خطوات:
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
- أضف كوبًا وثلاثة أرباع كوب من البصل المفروم إلى الوعاء ،
- مع فصين من الثوم المفروم وورق الغار.
- اقلب المكونات السابقة لمدة خمس دقائق ،
- ثم أضف مرق اللحم والطماطم مع العصير ،
- ربع كوب من الكزبرة ، اترك الخليط ليغلي.
- غطي الوعاء واتركه على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
- امزج اللحم المفروم مع الحليب والبيض والملح والفلفل الأسود والكمون ودقيق الذرة.
- في وعاء ، اخلطي جميع الكوب المتبقي من البصل المفروم ، واثنين من الثوم المفروم وربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- يتكون اللحم في شكل كرات مع ملاعق كبيرة ،
- حجم الكرات يصبح متوسط أو كبير.
- يُضاف كرات الأرز واللحوم إلى المرق الجاهز ، وأغلق وغلي الخليط مع التحريك من وقت لآخر.
- قلل من درجة الحرارة ، ثم اتركها على نار خفيفة حتى يصبح الأرز واللحوم طريًا لمدة ثلث ساعة.
- قم بتتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود ويقدم ساخنًا.
خطوات حساء كرات اللحوم المكسيكية
يعتبر حساء كرات اللحم المكسيكي أحد أنواع الحساء التي يوجد بها الكثير من الطلب في مختلف البلدان ، حيث يتم تقديم هذا الطبق من خلال العديد من الخضروات التي تتم إضافتها إليه ، ولحم البقر الذي يوفر الجسم بالطاقة والمواد المغذية ، وهنا تهتم العديد من النساء بالمعرفة ، خطوات حساء الكرات. اللحوم المكسيكية:
- المكونات:
- 3 بصل كبير ، قطع مكعبات.
- اثنين من الطماطم المفرومة الناعمة.
- أيضا ، كوب الذرة المغلي.
- ربع كوب من الفاصوليا الحمراء.
- قطع مكعبات.
- أيضا ، كوب ونصف مرق اللحم.
- ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم.
- ملعقة الكزبرة المفرومة.
- أيضا ، ربع كيلو من اللحوم المفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون والتجف ، الزعتر المطحون.
- الملح والفلفل الأسود – حسب الرغبة.
- أيضا ، الفلفل الحار السائل – حسب الرغبة.
- زيت الزيتون – حسب الرغبة.
- بيضة واحدة.
- أيضا ، كأس المعكرونة المغلي.
- صلصة الطماطم.
- خطوات:
- نضع اللحم المفروم في وعاء ، ونضيف الفلفل والملح والبيض ، ونحرك جيدًا لتشكيل كرات منها.
- ضع الكرات في وعاء مع القليل من الزيت وحركه حتى يتغير لونها وتوضع جانباً.
- أيضًا ، ضع الزيت على النار ، وأضف البصل والثوم واتركه على النار حتى يذبل.
- يُضاف الذرة والكمون والفلفل السائل والفلفل الأسود والمرق واتركه على نار خفيفة حتى يغلي.
- أيضا ، أضف الطماطم والصلصة والفاصوليا والجزر واتركها على نار متوسطة حتى تكون طرية لمدة 15 دقيقة.
- أضف الكرات اللحم والمعكرونة واتركها تغلي لمدة 10 دقائق ، ثم أضف الزعتر والكزبرة
- والفلفل السائل الساخن واتركهم يغلي لمدة دقيقتين.
إن أسهل طريقة لصنع حساء كرات اللحوم المكسيكية ، لحوم البقر هي واحدة من أهم اللحوم التي يريد العديد من الأفراد تناولها والتي تدخل في العديد من الوجبات الغذائية ، بما في ذلك حساء اللحم المكسيكي ، والذي يعتبر أحد أهم الوجبات اللذيذة التي الآلاف من الأفراد تقبل في المطاعم والنساء تريد تطبيقها في المنازل.