كيفية تنظيف الأسماك من الداخل والتخلص من المقاييس بخطوات سهلة وسريعة ، هناك العديد من النساء اللواتي يجدون صعوبة في تنظيف الأسماك ، والتي تمثلها مشكلة كبيرة بسبب الرائحة ، وأن بعض الأنواع تشمل القشور ، التي تحتاج إلى تنظيف بشكل صحيح ، بحيث لا تسبب الأذى عند تناولها ، وفي المقالة سنعرض لك الطريق لتنظيف الأسماك من الداخل والتخلص من المقاييس بخطوات سهلة وسريعة.
كيفية تنظيف الأسماك من الداخل والتخلص من المقاييس بخطوات سهلة وسريعة
هناك العديد من الخطوات ، التي يجب اتباعها ، بحيث يمكن للمرأة تنظيف الأسماك جيدًا ، بحيث تكون جاهزة للطهي ، وفي الفقرة ، نعرض لك هذه الخطوات الكاملة ، وهي:
- يتم غسل الأسماك بالماء الجاري من الخارج ، ويترك قليلاً للتصفية من الماء الزائد.
- يتم تثبيت الأسماك في الاتجاه المعاكس ، ليتم الاستيلاء عليها من الذيل ، ويتم ملء المقاييس من القاع إلى الأعلى.
- أيضا ، بطن السمك هو طوليا ، ويتم القضاء على الأحشاء المثمرة والعلاقة وتوصيلها بالعمود الفقري.
- ثم يتم رش كمية من الملح من الداخل ، خارج الأسماك ، ويتم فركها جيدًا ، بحيث يتم القضاء على أي روائح غير سارة.
- يتم وضعه مع وعاء كبير ، ويغمره الماء البارد ، والذي يضاف إلى عصير الليمون ، ومن الممكن إضافة كمية من الخل ، ويترك الأسماك لمدة نصف ساعة.
- يتم وضع الأسماك في مصفاة تحتوي على ثقوب ناعمة ، بحيث يتم القضاء على المياه الزائدة ، ثم يتم خلاصها بالطريقة المعتادة.
كيف تتوافق الأسماك المشوية
تعد الأسماك المشوية واحدة من الأطباق المفضلة للعديد من الأفراد ، والتي يجب إرسالها بشكل مميز ، من أجل الحصول على النكهة الرائعة ، وفي الأسطر التالية ، نوضح طريقة توابل الأسماك المشوية ، وهي:
المكونات:
- كوب من الخل الأبيض.
- حبة من الطماطم المفرومة جيدة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المسحوق.
- 5 فصوص من الثوم.
- قرصة من الفلفل الأسود.
- 4 قرون من الفلفل الأخضر الساخن.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح ، الكمون ، السوماك والكزبرة.
- كوب من الكزبرة الأخضر المفروم.
- ملعقتين كبيرتين من رذاذ الليمون.
- كمية صغيرة من عصير الليمون.
- كوبين من الردة.
- تباطؤ الزيت النباتي.
خطوات التحضير:
- يتم وضع جميع التوابل وإضافة الفلفل الأخضر والثوم ، ويتم خلط جميع المكونات بشكل جيد ، بحيث يتم الحصول على الخليط المتجانس.
- ثم تتم إضافة التوابل في الوعاء العميق ، وتضيف الطماطم والكزبرة والخل وعصير الليمون والليمون والزيت إليهم.
- يتم تحريك جميع المكونات بشكل جيد معًا.
- يتم توزيع ماء مالح على الأسماك من الداخل إلى الخارج ، ويتم وضع ما تبقى منه في طبق التقديم.
- ضع كمية من الردة في اللوحة المسطحة ، ويتم لف السمك المتبلة على كلا الجانبين بطبقة من الردة.
- يتم وضع الأسماك على الشبكة المدهشة مع الزيت النباتي بكمية صغيرة ، ويترك للبني.
كيفية تنظيف الأسماك المجمدة بسهولة
تهتم النساء بتنظيف الأسماك في المنزل ، بحيث يتم التأكيد على أنها خالية من الأوساخ ، والتي يمكن أن تسبب التسمم ، وبالطبع تنظيف الأسماك يتطلب الوقت والجهد ، وفي السياق ، نوضح لك كيفية تنظيف الأسماك المجمدة بسهولة ، وهي:
- تتم إزالة الأسماك المجمدة من الفريزر ، ووضعها في الثلاجة قبل اليوم من أجل الذوبان.
- يتم استخدام الدرج الكبير لالتقاط الماء والعصائر بحيث لا تلوث الثلاجة.
- ثم ، بعد ذوبان الثلج بأكمله ، يتم غسل الأسماك بالماء ، بحيث يتم القضاء على الأوساخ الخارجية.
- علاوة على ذلك ، يتم وضع الأسماك على لوح التقطيع.
- يتم صيد الأسماك من الذيل ، ثم مقاييس المقاييس بسكين حاد ومملة ، وبدأ الذيل من الرأس.
- يتم فتح بطن السمك بسكين رفيع.
- وابدأ من الذيل حتى يتم الوصول إلى الرقبة.
- هذا من أجل عمق السكين داخل البطن ، بحيث لن تصيب الأحشاء ، ويتم فرز عصائرها داخل الأسماك وصعوبة تنظيفها.
- بعد ذلك ، سيتم إفراغ جميع الأحشاء جيدًا ، ويتم غسلها داخل الأسماك بالماء البارد.
- من الممكن أيضًا قطع الرأس والذيل حسب الرغبة.
- بعد الانتهاء من السمك ، يجب غسلها بالماء جيدًا.
- يمكن استخدام الخل الأبيض والملح والليمون ، ويجب أن يكون على يقين من غسله داخل وخارج.
في المقالة ، تحدثنا عن طريقة تنظيف الأسماك من الداخل والتخلص من المقاييس بخطوات سهلة وسريعة ، والتي تبحث عنها العديد من النساء ، من أجل الحصول على الأسماك النظيفة.