طريقة عمل شوربة العدس التركية المشهورة الأصلية مثل المطاعم

كيفية صنع حساء العدس التركي الأصلي الأصلي مثل المطاعم ، تعتبر العدس أحد أشهر البقوليات ، ويعتبر أحد أهم مصادر طاقة الحديد والخضروات ، فهي غنية بالبروتين الخضري بطريقة كبيرة ، هناك العديد من الطرق المختلفة التي تكون العدس هي المكون الرئيسي فيه ، وعلى رأسه هو حساء العدس ، هناك العديد من المجتمعات التي تطبخ العدس وحدها ، وبعضها يضيف بعض الخضروات مثل الكوسة أو الجزر على الوصفة ، ويعتبر Türkiye أحد أشهر البلدان التي هي طبق حساء العدس هو واحد من أهم الأطباق التي يتم تقديم مثل المطاعم.

كيف تصنع حساء العدس التركي

يعتبر حساء العدس أحد أهم الأطعمة السريعة بشكل عام ، حيث يعتبر أحد الأطباق ذات التصنيف الخضار ، وله العديد من الفوائد المتنوعة ، ويعتبر طبقًا مفضلاً إلى حد كبير للنباتين اللذين لا يدخلون أي مصدر حيوان لتناول الطعام ، وتشتهر ولاية تركيا بحساء العدس والتي تعد واحدة من أهم الأصناف الجانبية التي يتم تقديمها في المطاعم الشهيرة ، ومن وجهة النظر هذه ، سنتعلم كيفية صنع حساء العدس التركي ، مثل يلي:

• مبالغ العدس التركي:
  • كوب واحد من العدس.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من النعناع المجففة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الساخن.
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من بابريكا.
  • خمسة أكواب من مرق.
• طريقة حساء العدس التركي:
  • اغسل العدس جيدًا.
  • يتم غلي العدس بالماء لمدة خمسة عشر دقيقة ، حتى تنعم العدس.
  • ثم يجب أن تحضر وعاء ويذوب الزبدة فيه ، وبعد ذلك تتم إضافة كمية الدقيق ، وتحريكها لمدة دقيقتين.
  • ثم تتم إضافة النكهات ، وهي الفلفل الحار والنعناع والفلفل الحلو وصلصة الطعام ، ويتم تحريك التحريك بشكل جيد.
  • نضيف العدس والمرق ، ثم نغطي الوعاء واتركه لفترة من الوقت حتى يغلي.
  • يتم تقديم الحساء الساخن ، مع شرائح الليمون.

كيف تصنع حساء عدسة صحية

يوفر حساء العدس العديد من العناصر المهمة للأشخاص ، لأنه يعمل على تعويض البروتينات والحديد في الجسم ، حيث يوجد حوالي 26 ٪ من السعرات الحرارية الموجودة في شكل بروتين في العدس ، يتم استخدام حساء العدس ضمن النظام الغذائي للوجبات الغذائية ، لأنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، تحتوي العدس على ألياف تزيد من الشبع بشكل كبير ، والطريقة لصنع الحساء هي عدسة صحية ، على النحو التالي:

• كميات العدس الصحية:
  • 2 أكواب من العدس الصفراء.
  • 8 أكواب من الماء.
  • 1 كوب البطاطا مقشر وقطع للمكعبات.
  • 1 جزر مقشر وقطع للمكعبات.
  • طماطم متوسطة الحجم.
  • 1 البصل الكبير مقطع بدقة.
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • خمسة ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • الملح والفلفل اعتمادا على الذوق.
• كيفية صنع حساء العدس الصحي:
  • غلي الماء في الوعاء ، ثم أضف العدس إلى الماء المغلي.
  • نضيف بقية المكونات تدريجيا ، مع الاستمرار في التحريك.
  • اترك الحساء حتى يتلخص في نار خفيفة ، وهذا ما يتأكد من طهي الخضار بالكامل ، وخاصة الجزر.
  • خذ جميع مكونات الحساء على الخلاط ، لتصبح كريمية.
  • يمكن تقديم حساء العدس مع شرائح الليمون.
  • في النهاية ، يتم تقديمه مع النعيم والشفاء.

كيف تصنع حساء العدس

تعتبر العدس واحدة من أكثر البقوليات التي تفضلها إلى حد كبير في المجتمعات العربية ، وهناك العديد من المجتمعات التي تعتبرها وجبة أساسية وليس فقط شهية خفيفة تستخدم في المطاعم ، فهناك بعض الأشخاص الذين يضيفون إلى الجيرس أفضل ، نحن سوف نتعرف على طريقة لصنع حساء العدس مع غريب ، على النحو التالي:

• مكونات حساء العدسة الغريبة:
  • 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 1 بصل كبير قطع.
  • 1 كوب من العدس غير المسمار.
  • 1 كوب من النزوات.
  • 1 كوب الزبادي.
  • الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • 3 كوب مرق سائل.
• كيفية صنع حساء العدس مع FREC:
  • ضع المرق في وعاء كبير ، على نار متوسطة.
  • ثم أضف العدس ، النزوات والمذكورة أعلاه.
  • ننتظر لبعض الوقت حتى ينضج.
  • ثم يتم وضع YOH والبصل في مقلاة حتى يتغير لونها.
  • ثم نضيف الزبادي إلى البصل.
  • يُقدّم حساء العدس وحرية ، وعلى الوجه ، حرك البصل باللبن والزيت.
  • في النهاية ، يتم تقديمه مع النعيم والشفاء.

كيفية صنع حساء العدس التركي الأصلي الأصلي مثل المطاعم ، تشتهر حالة تركيا جدًا بحساء العدس ، وهو أحد أهم الأصناف الجانبية التي يتم تقديمها في المطاعم الشهيرة ، حيث إنها تعتبر طبقًا كبيرًا مفضلًا لـ النباتان اللذان لا يدخلان أي مصدر للحيوان لتناول الطعام.