كيفية جعل صدور الدجاج محشوة بالخضروات والجبن في الفرن أمر سهل ، وهو أحد الأطباق اللذيذة ، التي يمكن تقديمها مع الخبز الإيطالي ، وهو أحد الأطباق المميزة ، والتي يمكن تقديمها في تحديد ، بالإضافة إلى ذلك إلى صدر الدجاج هو أحد أنواع الأطباق الصحية ، التي لها العديد من الفوائد لصحة الإنسان ، والسبب في ذلك هو أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة ، وفي سياق هذه المقالة نوضح لك كيفية ذلك جعل صدور الدجاج محشوة بالخضروات والجبن في الفرن أمر سهل.
كيف تجعل صدور الدجاج محشوة بالخضروات والجبن في الفرن أمر سهل
هناك العديد من الأفراد الذين يفضلون تناول صدور الدجاج ، والتي هي من بين الوجبات التي لها العديد من الفوائد الصحية المتنوعة ، ويمكن تحضيرها أيضًا في العديد من الطرق المتنوعة ، والتي يتم حشودها ، سواء مع الخضار أو الجبن ، وفي السياق الذي نعرضه لك كيف تعمل الدجاج المحشوة بالخضروات والجبن في الفرن أمر سهل ، وهو:
مكونات:
- ¼ 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 كوب من البروكلي المفروم
- ½ كوب أحمر ، فلفل أحمر ناعم
- 3 صدور الدجاج
- الملح والفلفل الأسود
- ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون
- 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم تدريجيا
- 1 كوب من جبنة الشيدر
- 1 ملعقة كبيرة من المايونيز
كيفية التحضير
- في البداية ، يجب حماية الفرن إلى 425 فهرنهايت.
- صدر الدجاج محنك باستخدام الفلفل والفلفل الحلو والملح وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- من أجل إعداد الحشوة ، يجب وضع البروكلي في وعاء مع ميكروويف ، وإضافة ملعقتين كبيرتين من الماء ، وتغطيه بالنايلون.
- ثم يتم تشغيل الميكروويف لمدة دقيقة.
- ثم يتم ترشيح الماء المفرط ، ويتم إضافة الوعاء مع الفلفل والجبن والمايونيز ومسحوق الثوم المتبقي ، ويتم إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
- علاوة على ذلك ، يتم نقل جميع المكونات ، والتي تم خلطها جيدًا ، ويتم توزيع الخليط بين صدور الدجاج ، ويتم إغلاقه بإحكام ، ويتم من خلال استخدام المسواك حتى لا يتسرب الحشوة.
- ثم حماية المقلاة ، بحيث يتم وضعها في الفرن فوق الحرارة المتوسطة ، وأضف زيت الزيتون إليه ، وحرك الدجاج لمدة 3 إلى 4 دقائق من كلا الجانبين.
- ثم يتم تغطية المقلاة ووضعها في الفرن ولمدة 15-17 دقيقة.
- تتم إزالة صدور الدجاج المحشوة من الفرن ، ويتم وضعها في الأطباق التقديم.
كيفية تحضير صدور الدجاج المشوية
خاصة وأن صدور الدجاج المشوية هي من بين الأطباق المميزة ، والشهية بالنسبة للكثيرين ، والتي يمكن إعدادها بسهولة من خلال اتباع العديد من الخطوات ، وبالتالي نوضح لك في الفقرة التالية الطريق لإعداد صدور الدجاج المشوي ، الذي هي:
المكونات:
- ملعقة صغيرة من توابل الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- نصف رأس من الثوم المفروم.
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من البقدونس المفروم بدقة.
- 2 ملاعق كبيرة من الخردل.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المسحوقة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 قطع من صدور الدجاج.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الهيل الأرضي.
كيفية التحضير:
- يتم غسل صدور الدجاج بشكل جيد في الماء ، ثم تتم إزالة الجلد منها.
- بعد ذلك ، يفرك الثديين كل من الفلفل الأسود ، والملح جيدًا.
- علاوة على ذلك ، يتم خلط كل من الثوم والتوابل وزيت الزيتون وعصير الليمون ، والتي يتم خلطها مع بعضها البعض جيدًا.
- يضاف أيضًا إلى الخردل السابق والبقدونس والحب والملح ، والذي يجب تحريكه جيدًا.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتم وضع الدجاج في ماء مالح في الوعاء ، ثم الفرك جيد.
- الوعاء ملفوف جيدا بالنايلون للتغليف.
- ثم يتم وضعه في الثلاجة ، ويترك فترة لا تقل عن ساعتين لامتصاص ماء مالح.
- يتم وضع صدور الدجاج في ماء مالح في الدرج المطلي بزيت الزيتون ، وهو حار في درجة حرارة عالية.
- ثم قم بتحريك النار من وقت لآخر ، بحيث يتم الحصول على اللون الذهبي ، وإلى أن يقترب من النضوج.
- يتم وضع القليل من جوزة الطيب والقاعة على ثدي الدجاج ، وبعد ذلك يتم لف الصينية برقائق القصدير.
- ضع الدرج في الفرن الساخن ، وهو لمدة تصل إلى نصف ساعة ، حتى تنضج تمامًا.
- تتم إزالة الدرج من الفرن ويقدم مع النعيم والشفاء.
خلال هذه المقالة ، تعلمنا عن طريقة جعل صدور الدجاج محشوة بالخضروات والجبن في الفرن ، وسهلة ، والتي يتم إعدادها بالعديد من الوصفات والأساليب التي تعتبر لذيذة ، ونكهة رائعة ، وما هي المكونات التي تشملهم.