طريقة عمل اليقطين الحلو بدون بشاميل بالخطوات التفصيلية

كيفية صنع اليقطين الحلو بدون حليقة بخطوات مفصلة ، يعد اليقطين أو عسل العسل SO واحد من أبرز أنواع النباتات ، ولكن الأنواع الأكثر شعبية فيه هي اليقطين البلدية ، حيث يكون لها شكل دائري وشكل دائري نسيج ناعم ، لون اليقطين الحلو هو المصفر الداكن الذي هو برتقالي. والقشرة سميكة للغاية وتشمل اللب والبذور ، واليقطين الحلو هو واحد من العناصر العربية المشهورة في معظم الدول العربية ، ومن وجهة نظرنا سوف نتعلم عن الطريقة التي يعمل بها اليقطين الحلو بدون البصر بخطوات مفصلة .

كيف تصنع اليقطين الحلو بدون تشاميل

يعد اليقطين الحلو بدون البصر أحد أبرز الوصفات السورية التي لها شعبية واسعة ، لأنها مكونات بسيطة ، ولها تأثير جيد على الجسم ، فهي واحدة من الوصفات الأكثر أهمية التي تغذي الجسم ، كما هو الحال يشمل العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ، والطريقة لصنع اليقطين الحلو بدون تشاميل ، على النحو التالي:

• المكونات:
  • كيلو من اليقطين.
  • كيلو واحد من الخثارة.
  • نصف كيلو من الحمى مفروم.
  • قطع البصل إلى شرائح.
  • اثنين من السمنة الكبيرة معلقة.
  • 1 ملعقة كبيرة من النشا.
  • بيضة واحدة.
  • الملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
  • خمسة فصوص من الهيل.
  • عصا صغيرة من القرفة.
  • اثنين من أوراق الخليج في الغليان اللحم.
  • المكسرات للديكور.
  • بقدونس ناعم المفروم.
• كيفية التحضير:
  • ضع السمنة في وعاء الطهي ، ثم تذوبه على نار خفيفة.
  • ثم أضف البصل ومكعبات قطع اليقطين ، واتركها على السمنة لمدة خمس دقائق.
  • ثم تتم إضافة الماء إليهم ، واتركه على نار خفيفة حتى يكون طريًا.
  • نغلي اللحم مع الأنابيب ، مثل القرفة والهيل وليفة باي ، في وعاء ثانية لمدة ثلث ساعة.
  • يتم تحضير وعاء يضاف فيه الحليب ونحرك جيدًا ، ونحرك جيدًا حتى يغلي.
  • ثم تتم إضافة كمية النشا في ربع كوب من الماء ، ويتم إضافتها إلى خليط الحليب.
  • عند غليان اللحم المسلوق بالحليب ، نضيف الملح حسب الرغبة.
  • تتم إضافة اليقطين والبصل إلى الحليب ، ولكن يجب ترشيحه جيدًا.
  • دع الخليط يغلي لمدة خمسة عشر دقيقة على الغاز.
  • يتم تقديم الطبق وزينة بقدونس ناعم والمكسرات.
  • خدم للنعيم والشفاء.

كيف تصنع قرع الطحينة

يعد اليقطين أحد أبرز أنواع الخضروات التي تحتوي على نسبة مئوية من السكر ، وهذا يجعله حلوًا للغاية ، وهناك العديد من الوصفات التي يدخل فيها اليقطين ، لذلك هناك العديد من الإضافات التي تجعل القرع متميزًا ، والطريقة إلى الطريق جعل اليقطين طحيني ، على النحو التالي:

• المكونات:
  • ربع كيلوغرام من اليقطين.
  • اللحم المفروم هو القلي. تواريخ هندية.
  • كوب من الطحينة.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • الفلفل الأسود.
  • الملح حسب الرغبة.
  • الجوز المفروم.
• كيفية التحضير:
  • تقشير اليقطين ، وقطع إلى أجزاء طويلة وواسعة بعرض مناسب.
  • ثم نقلى اليقطين في زيت الذرة ، لصنع لونه الذهبي الخاص ، وتصفيةه من الزيت.
  • نغلي الكمية المحددة من التواريخ الهندية مع كمية مناسبة من الماء ، ثم نتركها على الجانب حتى تبرد.
  • يتم ترشيح التواريخ الهندية لاستخراج الحامض منه ، وتصفيةه بالكامل.
  • ثم يتم خلط التواريخ مع الهنود المصفى ونبدأ في الغليان فوق النار حتى يصل إلى نقطة الغليان.
  • ثم يضاف نصف اللحم المفروم في الوعاء ، وبعد ذلك يضاف اليقطين المقلي.
  • اترك الخليط حتى يتم طهيه بالكامل وبصحة جيدة.
  • ثم تتم إضافة النصف المحدد من المكسرات ، ونضيف أيضًا الفلفل الأسود والملح بالتساوي.
  • نضع الطعام في لوحة التقديم ، ونضيف بقية اللحم المقلي إلى وجهه.
  • نحن مزينة بالمكسرات المفرومة ، مع السعادة والشفاء.

كيف تصنع اليقطين الحلو

يعتبر اليقطين الحلو أحد أهم الخضروات ، حيث أنه يحتوي على العديد من الفوائد على الجسم الذي لا يحتوي على مخزون نهائي ، واليقطين الحلو هو الآخر المسمى Orange ، حيث يدخل العديد من الوصفات ، وصفة اليقطين الحلو هي ، على النحو التالي:

• المكونات:
  • كوبين من السكر الأبيض.
  • كيلو من اليقطين المقشر.
  • كوب من المكسرات المختلطة ، سواء كان اللوز أو الكاجو أو المكسرات.
  • كبيرة معلقة الفانيليا.
• كيفية التحضير:
  • قطعنا القرع إلى مكعبات ، ونرش السكر عليه.
  • يُضاف الماء حتى يغمر اليقطين ، واترك الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي القرع بشكل صحيح.
  • يتم ترك اليقطين الحلو على نار خفيفة حتى ناعمة.
  • نرشح اليقطين من الماء تمامًا.
  • نحرم جميع المكونات لسميكة الخليط بالكامل.
  • ثم يهرس اليقطين في الشوكة ، وبعد ذلك يضاف الصواميل المختلفة إليها.

طريقة لصنع اليقطين الحلو بدون البصر بخطوات مفصلة ، تعد اليقطين واحدة من أبرز الوصفات التي يستخدمها المسنون ، حيث يُعتبر سهلاً مضغها وابتلاعها ، وتساعد على التخلص من العديد من أمراض الجهاز الهضمي.