كيفية صنع طبق معكرونة ليبي مع الدجاج في الفرن ومكوناته ، تجدر الإشارة هنا إلى أن المعكرونة الغزل باتباع مجموعة من الخطوات ، وجلب العديد من المكونات ، وفي سياق هذه المقالة ، سنتعرف في الطريق لصنع طبق المعكرونة الليبي مع الدجاج في الفرن و عناصر.
كيفية صنع طبق معكرونة ليبي مع الدجاج في الفرن ومكوناته
تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الأساليب التي يتم تبنيها من أجل إعداد المعكرونة الليبية ، حيث أنها تشمل الدجاج ، وفي السياق نوضح لك الطريق لجعل طبق المعكرونة الليبي مع الدجاج في الفرن ومكوناتها ، وهي:
المكونات:
- 3 قطع دجاج صغيرة
- ½ كوب من الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- تشويش المعكرونة (مقسمة إلى حجم صغير)
- ¼ كوب من الزيت النباتي
- أيضا 1 البصل الصغير (المفروم بدقة)
- 2 فصوص الثوم (مقطعة بدقة)
- ¼ كوب من البازلاء الخضراء
- أوراق باسيل
- أيضا ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (مسحوق الفلفل الأحمر)
- ¼ كوب من الجزر (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- حوالي 2 لتر من الماء الساخن
كيفية التحضير:
- في البداية ، يتم تسخين الزيت في المقلاة العميقة ، ثم يضاف البصل والثوم إليه.
- يتم تحريك الخليط لمدة دقيقتين ، ويضيف الدجاج ، معجون الطماطم ، الملح ، الكركم ، الفلفل الحلو ، البازلاء ، والجزر.
- يتم نقل الخليط أيضًا قليلاً ، والذي يتم تركه للطهي لمدة ثلاث دقائق ، حتى تبدأ الفقاعات في التكوين على السطح.
- أضف لترًا ونصف الماء ، والذي يتم تركه ليغليه ، ويغطيه ، ويترك للطهي على النار الخفيفة لمدة ساعة.
كيفية تحضير المعكرونة الليبية مع اللحم
من بين الوصفات المميزة أن هذه المعكرونة يتم إعدادها باستخدام اللحوم ، والتي تعد واحدة من الوصفات المفضلة للعديد من الأفراد ، وضمن الخطوط التالية ، سنشرح لك الطريق لإعداد شحنة ليبية مع اللحوم ، وهي:
مكونات المعكرونة الليبي -تحضير مع اللحم
- نصف كيلو من المعكرونة ، أي نوع ، حسب الرغبة.
- اثنين من شرائح البصل.
- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مكعب من مرق الدجاج.
- كمية مناسبة من النفط.
- القرنفل من الثوم المهروس.
- اثنين من ملاعق صغيرة من الملح.
- نصف كيلو من اللحم المفروم إلى عدة مكعبات.
- أربعة طماطم.
- اثنين من الفلفل الأخضر الساخن.
خطوات لصنع المعكرونة ، الليبي ، مع اللحوم
- يتم وضع المقلاة على نار متوسطة ، ثم يتم إضافة الزيت والبصل إليه ، ويتم تحريكه بطريقة جيدة.
- بعد ذلك ، يضاف الثوم المفروم والفلفل الأسود.
- يتم وضع الوعاء على النار ، ويضيف كمية من الماء ، ويترك حتى يغلي ، ثم أضف اللحم ليتم غليه جيدًا.
- بالإضافة إلى اللحوم والملح والطماطم وصلصة الطماطم ، ويترك هذا الخليط ليغلي بطريقة جيدة.
- ثم أضف إلى لحم المعكرونة ، الذي يتم تغطيته ، واتركه حتى تصبح جميع المكونات طرية.
- يتم سكب المعكرونة في الوعاء المناسبة للتقديم.
كيفية تحضير المعكرونة مع صلصة الطماطم والثوم واللحوم المفرومة
المعكرونة هي من بين الأطباق اللذيذة ، ومع النكهات الرائعة ، وهي مستعدة بعدة طرق ، ووصفات مختلفة ، وهنا نضع إحدى الطرق ، وهي:
مكونات تحضير سيئة مع صلصة الطماطم واللحوم المفرومة
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أيضا حقيبة كبيرة من المعكرونة.
- اثنين من البصل المفروم غرامة.
- قرنطي واحد من الثوم المهروس.
- أيضا حبة واحدة من الطماطم.
- نصف كوب من عصير الطماطم.
- حبة كبيرة من الفلفل الأخضر.
- أيضا نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة كبيرة من التوابل المختلطة.
كيفية تحضير المعكرونة مع صلصة الطماطم والثوم
- ضع الوعاء على نار متوسطة ، والذي يشمل الكمية المناسبة من الماء والملح والزيت.
- يتم تركه حتى يغلي الماء.
- ضع المعكرونة في الوعاء ، واتركها لتسلق جيدا.
- أخرج المعكرونة من الحرارة ، ويتم ترشيحها ، وتوضع جانباً.
- ضع الوعاء على الحرارة المتوسطة وأضف الزيت ، واتركه حتى يتم تسخينه جيدًا.
- يُضاف البصل المفروم والثوم والفلفل الأخضر واللحوم المفرومة ، مما يثير جيدًا حتى يتغير لون اللحم ثم يضاف الطماطم.
- إلى الخليط السابق ، يُضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل المختلطة.
- ثم يتم وضع المعكرونة في وعاء ، وأضف الخليط السابق ويُحرَّك جيدًا ، ويُقدم.
في المقالة ، عرفنا بالتفصيل طريقة جعل طبق المعكرونة الليبي مع الدجاج في الفرن ومكوناته ، حيث يوجد العديد من هذه الوصفات ، والتي تعتبر مميزة في الذوق الذي يشمله.