كيفية صنع سمك السلمون مع الكريمة والخضروات مثل المطاعم وصفة سهلة وسريعة ، تجدر الإشارة إلى أن عمل سمك السلمون مع الكريمة هو من بين الوصفات اللذيذة في ذوقها ، وكذلك واحدة من أفضل الخصائص من الأسماك التي يفضلها العديد من الأفراد ، وهم يريدون دائمًا تجربتها وتكرار التجربة أيضًا ، ويتم إعدادها مع العديد من الخطوات السهلة والبسيطة ، وفي الأسطر التالية سنتعلم المزيد عن الطريقة التي يعمل بها السلمون الكريمة والخضروات ، مثل المطاعم ، وصفة سهلة وسريعة.
كيفية صنع سمك السلمون مع الكريمة والخضروات ، مثل المطاعم ، وصفة سهلة وسريعة
إنها الوصفة التي تعتبر شهية في ذوقها ، والتي تعتبر واحدة من أكثر سمك السلمون التنافسي لذيذ ، بالإضافة إلى أنها تتمتع بشهرة رائعة في العديد من المطاعم ، ويفضلها الأفراد في المنازل ، وفي الأسطر التالية سنفعل تعرف على المزيد حول الطريقة التي يعمل بها سمك السلمون مع الكريمة والخضروات مثل المطاعم وصفة سهلة وسريعة ، وهي:
المكونات:
- 6 شرائح السلمون.
- 6 أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة ، أي ما يعادل 800 جرام.
- كوب من ربع مرق الخضار.
- 2 صغير ، ناعم ، ناعم ، ناعم ، ناعم.
- كأس بارميزان مبشور.
- كوب وربع من الطماطم الجافة.
- 10 فصوص الثوم المكسرة غرامة.
- 900 مل كريم طبخ سائل.
- 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) المفروم البقدونس الطازج.
- 50 غرام من الزبدة ، أي ما يعادل 4 ملاعق كبيرة.
- الفلفل الأسود كما هو مطلوب.
- 20 مل زيت الزيتون ، أي 4 ملاعق صغيرة.
- ملح الجلد حسب الرغبة.
خطوات إعداد الوصفة:
- يتم غسل سمك السلمون بالماء ، كما أنه يتم تنظيفه جيدًا.
- ثم فركها باستخدام الفلفل الأسود والملح ، ويترك ماء مالح لفترة من الوقت ، بحيث لا يمتصه.
- بعد ذلك ، يتم وضع الزيت الثقيل في المقلاة كبيرة الحجم ، وتربيتها على نار متوسطة.
- يضاف السمك إلى الزيت ، ويتم تحريكه على الجانبين حتى يتم طهيه جيدًا ، ولونه بني.
- تتم إزالته من الزيت ، وتوضع جانبا مع حل قطعة الزبدة في المقلاة.
- يضاف الثوم ، ويتم تقليب الخليط بلطف لمدة دقيقة.
- يُضاف البصل ، ويُحرَّك حتى يذوب.
- يُضاف الطماطم المجففة ، ويتم تحريك المكونات لمدة دقيقتين.
- يتم وضع المرق مع الخليط ، ويحرك المكونات وغادر حتى يغلي.
- في هذه الخطوة ، تتم إضافة الكريمة والفلفل الأسود والملح ، ويترك الخليط على حريق هادئ حتى يغلي.
- ضعي السبانخ مع الخليط ، وحرك حتى ذبل.
- يضاف الجبن ، ويتحرك لمدة دقيقة حتى يذوب.
- يتم تحريك السبانخ على الكريمة على كلا الجانبين ، ولمدة ثلاث دقائق ، وتزيينه بالبقدونس.
- يتم تقديم الخليط ساخن مع المعكرونة أو الأرز.
كيفية صنع سمك السلمون في الفرن
هناك العديد من الطرق التي يتم بها إعداد وصفة سمك السلمون ، والتي تعد من بين المواصفات المفضل للعديد من عشاق المأكولات البحرية ، وفي الفقرة نوضح لك كيفية صنع سمك السلمون في الفرن ، وهي:
المكونات:
- 2/1 كوب من جوز الهند.
- 350 جرام من سمك السلمون.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
- أيضا ملعقة كبيرة من العسل.
- الفلفل الأسود.
- القليل من الليمون البشري.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر السابق.
- أيضا 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- الملح حسب الرغبة.
- عصير الليمون كبير.
- علاوة على ذلك ، فلفل أحمر صغير.
- 2 فصوص الثوم المفروم.
خطوات لصنع سمك السلمون في الفرن:
- في البداية ، يتم وضع جوز الهند في صينية الفرن ، ثم تحميصه لمدة عشر دقائق واتركه يبرد.
- ثم يتم فركها حتى يتم الحصول على القطع الصغيرة ، ويتم وضع عصير الليمون والفلفل المشوي والعسل وزيت جوز الهند وزيت الزيتون والملح والثوم.
- تم تحريكه جيدًا.
- ثم يتم تحريك المكونات جيدًا ثم يتم وضع سمك السلمون في الفرن عند درجة حرارة 250 لمدة ربع ساعة ، ثم يتم تقديمها.
كيفية صنع حساء السلمون مع كريم
إن الحساء الذي يتم إعداده بالمكونات البسيطة والسهلة ، بحيث يمكن تحضيره في المنزل ، ويتألف من كريم ، والعديد من المكونات التي تجلب لهم الذوق المميز ، وفي الفقرة نوضح كيفية صنعها حساء السلمون مع كريم ، وهو:
المكونات:
- 2 بطاطس متوسطة الحجم ، دعك ، ومفروم في مكعبات متوسطة الحجم.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من الشبت المهروس الطازج.
- كما ينقسم 200 جرام من سمك السلمون فيليه إلى مربعات صغيرة.
- 100 ملم الطبخ السائل.
- 2 أوراق الغار.
- وبالمثل ، 2 وسادات مفرومة.
- 2 مقشرة ومفروم الجزر في مربعات صغيرة.
- 100 مل من مرق الخضار.
- علاوة على ذلك ، ملح الجدول حسب الرغبة.
كيفية التحضير:
- تتم إضافة الزبدة إلى الوعاء الحراري العميق ، الموضوعة على نار متوسطة ، وتترك لتذوب.
- ثم أضف: ورقة الغار ، الكراث المهروس ، ويتم تحريك المكونات لمدة دقيقتين حتى تتذوق المكونات.
- ثم أضف السمك إلى الخليط ، وحرك لمدة عشر دقائق.
- يُضاف الجزر والبطاطس ، ويتم تقليب المكونات بلطف لمدة 5 دقائق.
- يتم وصف مرق الخضار ، وإضافة الملح ، ويترك الخليط ليغلي ، ويتم تغطية الوعاء.
- تقليل النار ، واترك الخليط لمدة ثلث ساعة حتى تصبح الجزر والبطاطا طرية.
- يُضاف الكريم ، واترك الخليط يغلي لمدة عشر دقائق.
- مصنوعة غرف الحساء في الأطباق التقديم.
في الخطوط ، تعلمنا الطريقة التي يعمل بها سمك السلمون مع الكريمة والخضروات ، مثل المطاعم ، وصفة سهلة وسريعة ، والتي تعتبر واحدة من الوصفات المميزة ، وهي الذوق الرائع ، والمفضل للكثيرين.