كيفية تخزين الكوسة في الفريزر دون غليان من أجل المحشو ، تعتبر الكوسة واحدة من أهم أنواع الخضروات التي لا غنى عنها في المنزل ، حيث يتم استخدام الكوسة في العديد من وصفات الطهي ، ويحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات المهمة في الجسم ، لأنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ، وله العديد من الفوائد الطبية ، بما في ذلك الوقاية من الالتهابات في الجهاز البولي ، واضطرابات الأمعاء يتم التخلص منه ، وهو لدى الكوسة قدرة كبيرة على تعزيز القلب ، لذا فإن الكثير من النساء حريصات على تخزينه في الأوقات التي لا يتوفر فيها الكوسة.
كيفية تخزين الكوسة في الفريزر
طريقة تخزين الكوسة المستخدمة لملء الثلاجة ، حيث يتم وضع الكوسة بأكملها غير مغسولة ووضعها في كيس بلاستيكي أو ورقي ، لذلك يتم فتح أحد الأطراف الخاصة للدخول إلى الهواء ، ثم يتم الاحتفاظ بها لمدة أسبوع تمامًا ، لكن بعض النساء يرغبن في تخزين الكوسة في الفريزر المستخدم للملء ، والطرق هي كما يلي:
عبور الكوسة عن طريق غليه
تفضل العديد من النساء غليان الكوسة حتى يتم إفرازها بشكل صحيح ووضعها في الفريزر ، والطريقة الخاصة ومكونات الكوسة هي عن طريق غليته ، بما في ذلك على النحو التالي:
- كميات طحن الكوسة عن طريق غليها
- كوسة.
- ماء.
- صينية.
- أكياس طحن.
- كيفية تليين الكوسة عن طريق غليه
- اغسل الكوسة جيدًا للتخلص من الأوساخ أو الغبار عالقًا على السطح.
- ثم ضع الكوسة في الماء المغلي ، لمدة دقيقة كاملة.
- أيضا ، لا ينبغي إضافة الملح بحيث لا يتم قبول الإنزيمات لفقدان الملمس واللون.
- ثم يتم نقل الكوسة مباشرة في حمام مائي مثلج ، ويترك لمدة دقيقتين.
- ثم يتم ترشيح الكوسة والضغط بخفة من خلال منشفة ورقية.
- يتم تقويم الكوسة في سيناء ثم يتم ترك الكوسة لمدة ساعتين أو ساعة حتى يتجمد.
- هذا بحيث لا يلتصق الكوسة عندما يتم وضعه في أكياس الطحن ، ويتم حفظه بالكامل لمدة عام.
عبور الكوسة دون غليانه
لدى الكوسة قدرة كاملة على تقوية القلب ، لذا فإن العديد من النساء حريصون على تخزينه في الأوقات التي لا يتوفر فيها الكوسة ، وهي الطريقة الأبرز لقذائف الهاون دون غليان ، وهي على النحو التالي:
- مكونات طحن الكوسة بدون غليان:
- كوسة.
- صينية.
- أكياس طحن.
- كيفية غلي الكوسة دون الغليان:
- يجب عليك اختيار كوسة طازجة وصغيرة ، ويجب أن تتأكد من عدم وجود عيوب فيه.
- ثم تم غسلها إلى حد كبير من جميع الأوساخ والأوساخ.
- ثم ينتشر الكوسة ، سواء في قطع أو تصحيح ولفه في ورقة الزبدة.
- ضع الدرج في الفريزر حتى يتجمد الكوسة.
- ثم يتم نقل الكوسة إلى أكياس الطحن الخاصة فينا.
أفضل وسائل تخزين الكوسة المتناثرة
إنها أفضل طريقة لتخزين الكوسة المفرزة ، التي تعتمد على الطريقة التي يكون بها الطهي في المستقبل ، كما هو الحال عند فرزه ، وقطع إلى الأطباق الجانبية والصلصات والحساء ، ومن الأفضل تخزينه عند غليه و إنه جديد وهذا هو إطالة وقت تخزينه ، وما يجب ذكره هو أن الكوسة يتم غسلها بشكل كبير.
عندما تكون الرغبة في تخزين الكوسة المفرزة هي خبز الكوسة أو صنع كوسة مبشورة ، لا توجد حاجة كاملة للغلي من الكوسة ، حتى لا تصبح مائية وبهجة ، سواء لتغلي أو بدون الغليان عند التخزين.
ما هي أشكال الكوسة؟
يحتوي الكوسة على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات المهمة في الجسم ، حيث أنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ، ولها العديد من الفوائد الطبية ، حيث تعمل على التخلي عن العدوى في العديد من أنظمة الجسم ، بما في ذلك الجهاز البولي ، وهو واحد من بين أبرز أشكال الكوسة التي يتم استخدامها في الطحن على النحو التالي:
- الكوسة الخام: يمكن تنفيذ الكوسة عن طريق إبطاله للقطع الصغيرة أو المتوسطة أو الكبيرة ، ويمكن تخزين الكوسة الخام ، سواء كانت مبشورة أو مشرحة أو مهروسة.
- الكوسة المطبوخة: يمكن تخزين الكوسة المطبوخة ، وبعد ذلك يتم تركها لفترة قصيرة حتى يتم تبريدها تمامًا ، ثم يتم وضعها في الأكياس وإغلاقها بشكل كبير ، مع ترك مساحة تبلغ حوالي 2.5 من الكيس غير مغلق ، حيث يجب عليك الضغط على اليد للتخلص من الهواء الزائد في الحقيبة.
كيفية تخزين الكوسة في الفريزر دون غليان من أجل المحشو ، يحتوي الكوسة على العديد من العناصر الغذائية القيمة التي تجعلها أفضل من الخضروات الأخرى ، وهي تعمل على التخلص من العدوى المختلفة في الجسم ، وكذلك العديد من مضادات الأكسدة.