وصفات سهلة للأطفال لا تستغرق وقتا طويلا في تحضيرها. وجميع الأنشطة اليومية، ولكن يجب مراعاة أن الوصفة تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحبها الأطفال كما أنها بديل للوجبات السريعة أو الترفيه التي لها تأثير سلبي على الصحة.
وصفات سهلة للأطفال
هناك أكثر من طريقة لتزويد الأطفال بوجبات سهلة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وسنعرض لك بعض هذه الوصفات، ومنها:
طريقة عمل البيتزا المحمصة
يحب جميع الأطفال تناول البيتزا، لكن من الممكن أن يستغرق تحضيرها وقتاً طويلاً، لذلك يمكن استخدام الخبز المحمص كبديل لعجينة البيتزا، كما يمكن إضافة باقي المكونات لخلق طعم مميز سيحبه الأطفال.
نحمص مكونات البيتزا
- خبز توست.
- صلصة معلبة.
- بهارات الصلصة (ملح، فلفل، بصل بودر، ثوم بودر، زعتر).
- خليط من الخليط المبشور (رومين، موزاريلا، شيدر).
- الدجاج.
- زيت نباتي.
- شرائح البصل والفلفل المقطعة إلى حلقات صغيرة.
طريقة الإعداد
- سخني مقلاة وأضيفي الزيت حتى يسخن تماماً، ثم أضيفي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج.
- أضيفي الملح والفلفل وبودرة البصل إلى قطع الدجاج.
- ضعي التوست في صينية بايركس، وحضري الصلصة مع البهارات الخاصة بها واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- وزعي الصلصة على الخبز المحمص، ثم ضعي فوقه قطع الدجاج ثم وزعي الخضار المقطعة.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة دقيقتين ثم نضع الجبنة ونضعها مرة أخرى حتى تذوب على التوست ونقدمها للأطفال.
طريقة بوب كورن الدجاج
يعد بوب كورن الدجاج مع البطاطس المقلية من الوصفات السهلة التي يحبها الأطفال ويحبون طعمها ويطلبونها عند ذهابهم إلى المطاعم. وهو من الأطباق التي لا يستغرق تحضيرها وقتاً طويلاً، خاصة إذا كانت قطع الدجاج متبلة من قبل، لكن عليك الحذر من الإفراط في تناولها لأنها من الأطعمة المقلية.
مقادير الفشار
- صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- كوب دقيق، رشة ملح، وقليل من الفلفل الأسود.
- بيضتان مخفوقتان جيداً.
- نصف كوب من البقسماط المطحون.
بهارات الدجاج
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- رشة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة من البابريكا.
- نصف ملعقة من الكاري.
- كوب صغير.
- بصلة كبيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
- عصير ليمونة متوسطة الحجم.
طريقة التصنيع
- ضعي قطع الدجاج المقطعة في وعاء عميق وأضيفي إليها البصل المبشور.
- أضيفي البهارات السابقة إلى الخليط واخلطي جيداً حتى يصل الخليط إلى جميع الأجزاء.
- يترك الدجاج في هذا الخليط لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، وينصح بطهيه طوال الليل قبل طهيه.
- نحضر طبق من البيض المخفوق ونضيف إليه القليل من الملح والفلفل الأسود ونضيف إليه طبق آخر من فتات الخبز والدقيق معًا ونخلط جيدًا.
- نضع قطع الدجاج في الدقيق، ونخرجها ونضعها في البيض المخفوق، ثم ننقلها إلى خليط البيض مع البقسماط.
- ضعي قطع الدجاج في طبق، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم ضعي الدجاج في المقلاة واتركيه على نار هادئة لعدة دقائق حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
- نصفي الزيت جيداً، ونضعه على ورق الخبز حتى يختفي الزيت الزائد، ونضعه في أطباق التقديم أو السندويشات.
طريقة عمل المعكرونة بالجبن
الوصفة السهلة الأكثر شعبية لدى الأطفال هي المعكرونة بالجبنة، ويحبون تناولها بسبب طعمها اللذيذ، بالإضافة إلى أنها لا تستغرق وقتا في التحضير ومكوناتها متوفرة بسهولة.
مكونات الوصفة
- أشكال المعكرونة.
- خليط من الجبن المبشور (روم، موزاريلا، شيدر).
- لبن.
- .
كيفية تحضير الوصفة
- نحضر وعاء ونضع فيه الحليب حتى يغلي، ثم نضع فيه المعكرونة.
- ضعي القدر على نار متوسطة واتركي الخليط حتى ينضج بالكامل.
- أضيفي خليط الجبن إلى المعكرونة وحركيها حتى تذوب وقدميها فور نضجها.
كيفية صنع حلوى التفاح
وتعتبر هذه من الوصفات السهلة للأطفال كبديل للحلويات المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة.
مكونات الحلوى
- خمس تفاحات صغيرة.
- كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- قليل من الملح.
- نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
- مصاصات.
- ثلث كوب شراب الذرة.
طريقة التصنيع
- ننظف التفاح جيداً ونضع المصاصات فيه.
- نجهز وعاءً، ونضع فيه الزبدة، ثم نضعه على النار، ونضع فيه السكر البني، والحليب، وشراب الذرة، لمدة عشر دقائق تقريباً.
- نحرك الخليط السابق حتى يمتزج تماماً، ثم نضيف الفانيليا والملح ونتركه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى حتى يشبه الكراميل.
- ضعي التفاح في الخليط وأدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد.
- أخرجيه من الفريزر قبل الأكل بعشر دقائق وقدميه للأطفال.
طريقة عمل أومليت الطماطم
تعتبر الأومليت من الوصفات السهلة للأطفال وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والخضروات وغيرها. فهو الخيار الأمثل لعشاء بسيط ومميز.
مكونات الوصفة
- حبة كبيرة من الطماطم، مقطعة إلى مكعبات.
- ثلاث بيضات.
- ملح.
- فلفل اسود.
- قطعة صغيرة من الزبدة.
- ترشيش.
طريقة التصنيع
- أضيفي جميع المكونات السابقة ما عدا الزبدة واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- سخني المقلاة جيداً، ثم ضعي فيها الزبدة حتى تسخن.
- أضيفي الخليط السابق واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة.
طريقة عمل شرائح التونة
تحتوي هذه الوجبة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة وهي سهلة التحضير للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت. كما أنها من الوصفات السهلة للأطفال وهي مشبعة جدًا.
مكونات الوصفة
- خمس فطائر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- مقطع أخضر.
- بصل أخضر مفروم.
- تونة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- كاتشب.
- مايونيز.
- خمس قطع من جبنة الشيدر.
- القليل من قشر الليمون المبشور.
طريقة التصنيع
- ضعي الزيت في وعاء واتركيه حتى يسخن جيداً.
- أضيفي البصل والفلفل، وقلبي جيدًا لعدة دقائق حتى يجف.
- نسقط التونة في الخليط السابق ونتركها لمدة دقيقتين.
- ضعي الليمون والكاتشب والمايونيز فوق التونة واخلطي.
- نحضر الفطائر وندهنها بالمايونيز ثم نوزع فوقها قطع جبنة الشيدر ونضيف خليط التونة ونضعها في أطباق التقديم.
أغذية مفيدة للأطفال في المدارس
هناك وصفات سهلة للأطفال يمكن إعدادها في الصباح قبل الذهاب إلى المدرسة لتناول الطعام هناك، مع مراعاة وضع الخضار الصحية وقطعة من الفاكهة في علبة الغداء.
- خبز سجق مشوي في الخبز، مع شرائح الخيار والطماطم وبعض البسكويت.
- وفي حالة وجود بقايا وجبات غداء، يمكنك إعداد علبة غداء خاصة للطفل في مدرسته، مثل البطاطس مع الكفتة، أو السجق المشوي أو قطع الدجاج المقلي.
- يمكن تحضير شرائح البانير المشوية مع الخبز المحمص والفلفل الأخضر والطماطم.
- ألذ ساندويتش يحبه الأطفال هو الهمبرغر. يمكن تحضيرها ووضعها في الخبز الخاص بها، لكن يجب استخدام طرق الطبخ الصحية بالإضافة إلى قطع السلطة المقطعة عن طريق الشوي.
- ساندويتشات الجبنة اللذيذة أو لانشون الدجاج باللحم مع المخللات.
تفضل الأمهات إعداد وصفات سهلة للأطفال، ويحب الأطفال تغيير الطعام المقدم لهم من وقت لآخر وتزيينه لزيادة شهيتهم والتأكد من تقديم كل ما هو مفيد وصحي لهم لتجنب شراء الوجبات السريعة. الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة ضارة بصحتك.