تعتبر طريقة كعكة Sahram واحدة من أكثر الحلويات لذيذة ولذيذة ، خاصةً بالنسبة لمحبي الصرام ، والتي تعتبر واحدة من أغلى أنواع التوابل التي تتميز بطعمها اللذيذ ورائحة جذابة ، والكثير منهم لا يدركون من السهل صنع إمكانية استخدامه كقطعة أساسية من المجوهرات ، مثل كعكة الزعفران ومكوناتها البسيطة المتاحة في كل خزانة منزل ، ما نحن في هذا المقال.
طريقة الكعك الزعفران مع الصلصة
Saffram عبارة عن توابل مغذية في جسم الإنسان لأنه يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي الجسم من خطر قتل الأمراض ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تحتوي :
- كوب من الماء.
- بيضان.
- صندوق جاهزة كعكة الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- مكونات كعكة الزعفران
- عليك تحضير غطاء الكيك في التالي:
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- كوب من مسحوق الكريمة المخفوقة.
- نصف كوب من الحليب.
- كريم سائل كوب.
- كوبين من المحليين.
- يمكن من الحليب المتبخر.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب المطحون.
خطوات التصنيع
تعتبر كعكة Sahram مع حليب المسحوق واحدة من أكثر الطرق شعبية لذوقها اللذيذ وسهل التحضير وفقًا للخطوات التالية:
- أحضر وعاءًا عميقًا ، ثم أضف خليط الكيك النهائي والبيض والحليب والماء والبيض ، واخلطيه جيدًا مع نادي يدوي أو نادي كهربائي.
- شحوم مقصورة الخبز بزيت صغير مناسب ، ثم يُسكب مزيج الكيك معه.
- ضع صندوق الكيك في فرن ساخن محمي مسبقًا على الأقل نصف ساعة.
- أخرج المقصورة من الفرن ووضعها جانباً لتبرد.
- أحضر خلاطًا كهربائيًا لصنع صلصة الزعفران عن طريق إضافة كريم سائل ومسحوق وينزله جيدًا حتى يتضاعف.
- صب الكريم في الوجه ثم ضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتجمد.
- أحضر قدرًا ووضعه على نار متوسطة ، ثم يُضاف الحليب المتبخر والحليب المحلى والحليب السائل والزعفران ويُختلط جيدًا حتى يصل إلى الغليان.
- صب الخليط السابق في سطح الكعكة ويُقدّم البرد.
طريقة كعكة السيراما كعكة بيتي كروكر
إذا لم يكن لديك ما يكفي من الوقت وترغب في الحصول على سهلة وسريعة لضيوفك ، فيمكنك صنع كعكة الزعفران مع كعكة جاهزة بيتي كروكر بجوار المكونات التالية:
- كوب من الحليب المحلي المختومة.
- صندوق جاهز لخليط Kotirocker.
- بيضة واحدة.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن.
خطوات التصنيع
اتبع الخطوات التالية لإعداد Betty Crocker:
- فرن كهربائي Fudote عند 180 درجة مئوية وأعد مقصورة الخبز عن طريق تطبيقه بزيت صغير أو GHE.
- أحضر وعاءًا عميقًا وصب الماء الساخن والزعفران واخلطه جيدًا واترك الخليط جانباً لمدة 20 دقيقة.
- يُضاف مزيج Sahram وخليط كعكة جاهز إلى الخلاط الكهربائي واخفقه بأعلى سرعة حتى تتداخل المكونات وتخلطها.
- أضف كمية الماء والبيض تدريجياً ، ولكن بسرعة منخفضة حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- يُسكب خليط الكيك في الدرج ووضعه في الفرن عند 200 درجة مئوية حتى يصبح لطيفًا.
- خذ كعكة الزعفران من الفرن واتركها حتى تبرد بعد فترة وجيزة من وضعها في الثلاجة لتقديم البرودة.
طريقة كعكة الزعفران بدون بيض
الكعكة هي واحدة من مفضلات البالغين والأطفال لأنها واحدة من مكونات الكيك الأساسية التي تحصل على كعكة هشة ولذيذة ، ولكن أولئك الذين لديهم حساسية من البيض أو النباتيين ، واليوم نقدم لك أسهل طريقة لصنع الزعفران كعكة بدون مكوناتها:
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم للديكور.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- 4 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل أو الهيل الأرضي.
- كوب.
- نصف ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كوب ونصف الدقيق الأبيض فحص.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
خطوات التصنيع
اتبع الخطوات التالية لصنع كعكة الزعفران بدون بيض:
- أحضر وعاءًا عميقًا ، ثم أضف الكمية (الهيل الزعفران الحليب) واخلطه جيدًا حتى يتم خلط المكونات.
- يُضاف المكونات الجافة إلى بعضها البعض (طحين الذرة مسحوق الخبز صودا الخبز الدقيق) واخلطه جيدًا حتى يتم خلطه ومختلط.
- امزج الحليب واللبن والزيت والسكر والزبدة في وعاء آخر ، ثم أضف مكونات جافة واخلطه جيدًا مع نادي يدوي للتأكد من عدم وجود تجاعيد.
- صب الخليط السابق في طبق خبز مجهز مسبقًا ثم ضعه في الفرن عند 180 درجة مئوية حتى يصبح لطيفًا.
- أخرج الكعكة من الفرن واتركها جانبا لتبرد ، ثم تزيينها بقطر أو مسحوق السكر كما يحلو لك.
طريقة الكعك الزعفران في التوت البري
تعتبر كعكة الزعفران واحدة من أكثر المجوهرات الرطبة اللذيذة التي غالباً ما تصنع في فصل الصيف عندما ترتفع درجات الحرارة عندما تمنح طاقة الجسم وحيوية ، ويمكن تحضيرها أيضًا في 30 دقيقة فقط لتقديم ضيوفك وعائلتك في أقرب وقت ممكن و المكونات التالية اللازمة لإعدادها بالتفصيل:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- صفار البيض.
- 1 ملعقة كبيرة الزعفران.
- كوب من الحليب السائل.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة المباشرة.
- 100 غرام من غير المذاب.
- 1 ملعقة كبيرة من الناس البرتقاليين.
- ربع كوب من الزبيب.
- كوب من التوت البري المجفف.
- نصف كوب من المبشور.
- بيضة واحدة.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر لؤلؤة.
خطوات التصنيع
اتبع تحضير كعكة الزعفران:
- أحضر وعاء صغير لخلط الزعفران مع ملعقة كبيرة من السكر.
- ضعي الحليب في نار خفيفة حتى يبدأ الغليان ، ثم قم بإزالته من الحرارة ، وأضف الخميرة ووضعه جانباً حتى يتضاعف الخليط ويكون لديك سائل رغوة.
- أحضر وعاءًا آخر ، ثم أضف ربعًا من كوب الزبدة إلى صفار البيض وخلطه جيدًا حتى يكون لديك تناسق كريمي ناعم ، ثم أضف الملح والدقيق إلى الخليط السابق تدريجياً.
- يُضاف مزيج الحليب والزعفران ويُخلط مع ملعقة خشبية حتى يكون لديك عجينة.
- انشر العجينة على سطح مسطح مغطى بالدقيق واعجنها جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- اترك العجينة في مكان دافئ حتى يستغرق الأمر ساعتين على الأقل.
- أضف العجينة إلى سطح الرش مع الدقيق ، ثم أضف الزبدة إلى العجين بعد ثقوب صغيرة فيه ، ثم أضف خليط اللوز ، التوت البشري البرتقالي ، التوت البري والزبيب إلى هذه الثقوب.
- قسّم العجينة إلى شرائح متساوية ، ثم حرك كل شريحة إلى الدرج واتركها على نار خفيفة لمدة ساعة.
- امزج البويضة مع ملعقة كبيرة من السكر وزيت اللوز ونشر سطح العجين معها ، ثم ضع الدرج في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يتم تلوينه.
- أخرج المقصورة من الفرن واتركها تبرد ، ثم أضف الكريمة المخفوقة إلى الوجه لتزيينها.
لهذا السبب وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن قمنا بزيارة طريقة كعكة Sahram ، التي تحتوي على كعكة Bitchkar والتوت البري المصنوع من الخليط.