يحتاج جسم الإنسان إلى كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن للبقاء بصحة جيدة. أ.
يُعرف فيتامين (أ) أيضًا باسم رينول ، وهو أحد الفيتامينات ذات الدهون المقطوعة ويحقق العديد من الفوائد للجسم ويسبب العين والنمو والمناعة والمشاكل الصحية الأخرى ذات الصلة.
المصادر الطبيعية لفيتامين أ
نظرًا لأن فيتامين (أ) مهمًا للجسم لفيتامين ، فمن الضروري التأكد من أن هذا الفيتامين يوفر المصادر التالية في النظام الغذائي:
- اللحوم الحمراء والكبد والقلب.
- الأسماك ، وخاصة سمك السلمون الذي يمنح الجسم نسبة عالية من فيتامين أ فيتامين أ
- منتجات الألبان ، وخاصة الزبادي والجبن والكريمة والزبدة.
- جبنة الشيدر والحليب والكريمة هي مصادر مهمة لهذا الفيتامين.
- البيض ، وخاصة صفار البيض ، هي واحدة من المصادر الأساسية لهذا الفيتامين.
- يوفر الكافيار نسبة مئوية عالية من فيتامين (أ) للجسم
- البطاطا الحلوة تحتوي على الكثير من هذا الفيتامين.
- قرع العسل والجزر هي أيضا مصادر مهمة.
- المانجو ، أكله أو تناوله في شكل عصير. من مصادر فيتامين أ
- الشمام والبابايا والمشمش هي أهم الفواكه التي توفر فيتامين أ للجسم.
- السبانخ والفلفل موثوق بها كمصدر لهذا الفيتامين.
- الجريب فروت والبطيخ من مصادر مع الكثير.
- زيت الكبد الحوت هو مصدره الأساسي.
- جميع أنواع الخضروات الورقية.
- الشوفان وحبوب الذرة.
- الهندباء.
الفوائد الصحية لفيتامين أ
يوفر فيتامين (أ) للجسم العديد من الفوائد الصحية ، وأهمها:
- إنه يفيد صحة العين وقوة الرؤية ويحمي من الليل.
- إنه يحسن ويقوي الجهاز المناعي ويحمي الجسم من الأمراض المعدية.
- مضادات الأكسدة القوية تحمي من السرطان.
- إنه يحمي ويقوي القلب من الأمراض والأزمات.
- يعتبر أحد أهم فيتامينات النمو.
- يحافظ على الجهاز التنفسي والرئتين.
- إنه يوفر رطوبة الشعر والبشرة والنعومة ويحمي الشعر من نهايات الانقسام ويسقط لأنه يحفز إفراز الزيت في الجلد.
- يساعد في السيطرة على السكر في الدم.
- إنه يقوي العظام ويحميهم من الضعف والهشاشة.
- يساعد على تجديد خلايا الجلد.
- إنه يحمي سرطان القولون والبروستاتا والرئة.
- يساعد على علاج مرض السكري من النوع 2.
- يمنع الحجارة من التكوين في نظام البول.
- يقلل من الكوليسترول الضار في الدم.
علامات نقص فيتامين أ في الجسم
عندما يتعرض الجسم على محمل الجد لفيتامين أ ، فإنه يظهر بعض العلامات والأعراض التي هي أهمها:
- شكوى العشاء الليلية.
- العدوى في الحلق والصدر.
- التعرض لتجف وجلد تقشير.
- يتأخر الأطفال وضعيفون.
- شكوى من ضعف الخصوبة لدى الرجال.
مشكلة التسمم مع فيتامين أ.
على الرغم من فوائد فيتامين (أ) والعديد من الفوائد التي يقدمها ، فإن الاستهلاك المفرط بكميات كبيرة ، خاصة مع الأدوية والمضافات التغذية ، يمكن أن يسبب مشاكل صحية تظهر أعراضها على النحو التالي:
- لون الجلد والبشرة الأصفر.
- حساسية من الشمس.
- الجلد المتشققة والجاف والبشرة الحكة.
- العجين والازدواجية في الرؤية.
- تساقط الشعر وزيادة الدهون والزيوت فيه.
- قطع الأظافر.
- ضعف العظام والتورم.
- نداء الغثيان والقيء.
- الصداع والدوار وعدم التركيز.
- فقدان الشهية والوزن الضعيف.
- تركيز منخفض والاهتمام.
- العصبية المفرطة.
- فونتانيلز للأطفال.
- أدفع العدوى بالأمراض.
- الجنين هو تشوه أثناء الحمل في حالة وجود جرعات مفرطة.
- الإسهال الخطير.
- الاكتئاب والأرق.
لذا فإن فيتامين (أ) هو واحد من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم إلى زراعتها ويمكن الحصول عليها من المصادر الطبيعية ، إما عن طريق أخذ النباتات أو الحيوانات أو الإضافات التغذية ، شريطة أن تكون الجرعات غير زائدة من الجرعات المناسبة من الحالة والعمر والوزن .