الصور والمكونات هي أهم ما تبحث عنه الأمهات هذه الأيام مع اقتراب عيد الفطر، حيث تعتبر الحلويات من الوجبات الرئيسية التي تتميز بها هذه الأيام للتعبير عن فرحة الفرح عند قدوم الأمهات. عيد سعيد وكل أم تستطيع تحضير أشهى الأنواع لإسعاد أطفالها.
حلويات العيد بالصور والمقادير
هناك مجموعة متنوعة من حلويات العيد اللذيذة التي يمكن لربة المنزل أن تحضرها بنفسها للعيد، بما في ذلك البيتي فور، والمعمول، وكرات جوز الهند، ومن الوصفات المميزة وصفة بسكويت الشوكولاتة التي يحبها الأطفال، والمقادير كالآتي:
- 2 كوب دقيق.
- 2 بيضة.
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر الناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
- قليل من الملح.
خطوات التثبيت هي كما يلي:
- نخفق الزبدة والسكر جيداً بالخلاط الكهربائي ثم نضيف البيض والفانيليا والكاكاو ونستمر بالخفق.
- أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر ورقائق الشوكولاتة واخلطيهم جيدًا.
- يستمر الخلط حتى يتم الحصول على عجينة طرية غير لزجة يسهل تشكيلها. يمكن تشكيلها على شكل دوائر صغيرة، توضع في صينية خبز مدهونة بالزيت.
- تخبز في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج وتقدم باردة مع الحليب.
حلويات العيد 2020
تعتبر الكواد الصغيرة من أهم الأشياء التي يجب الاستعداد لها للاحتفال بعيد الفطر، خاصة أنها تتميز بألوانها وأشكالها المبهرة، فضلاً عن قيمتها الغذائية العالية.
- 3 أكواب دقيق متعدد الأغراض.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- كوب ونصف من الزبدة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- 3 بيضات.
- ملعقة من الفانيليا.
- مربى وكاكاو
- مكسرات، شوكولاتة مبشورة وجوز الهند للتزيين.
طريقة التصنيع هي كما يلي:
- نخفق الزبدة مع السكر والزيت جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح كريمية.
- نخفق البيض مع الفانيليا في وعاء منفصل، ثم نضيفهما إلى الخليط السابق ونخلط كل شيء جيداً.
- أضيفي البيكنج باودر والطحين إلى الخليط السابق واستمري في العجن حتى تتشكل عجينة لينة لا تلتصق بالوعاء.
- شكلي البسكويت بالطريقة التي تريدينها ثم ضعيها في صينية الخبز لتخبز على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- إذا رغبت في ذلك، قم بتزيين البيتي فور بالمربى وجوز الهند والمكسرات والشوكولاتة.
حلويات العيد بالصور والمكونات من الأكلات اللذيذة والشهية التي تميز أيام العيد وتدخل البهجة والسعادة على القلوب. للصائم أن يفطر في أول يوم العيد بعد انتهاء شهر رمضان المبارك.