أفضل بهارات برياني سعودي وهندي وعراقي

أفضل التوابل البريطانية التي نصنعها لك أفضل التوابل في كل العصور ، وهي تتكون من مجموعة توابل فريدة من نوعها سنشرح لك بالتفصيل حول هذا الموضوع.

أفضل التوابل البريطانية

سنقدم لكم أفضل التوابل البريطانية للمجموعة التي جعلت أشهر امتحانات الهند والمملكة العربية السعودية والعراق ودول أخرى كيفية تحقيق ذوق بيران وذوقه المتميز:

أفضل التوابل البريطانية في المملكة العربية السعودية

يشتهر مطبخ المملكة العربية السعودية بإعداد الأطعمة الآسيوية من فضيلة الوقوع في ولاية المملكة العربية السعودية في البر الرئيسي ، والعديد من وجود العمال والخبرات في ولاية الهند ودول آسيوية أخرى وإنتاج توابل بيرياني ما يلي يجب أن يتبع:

المكونات المستخدمة

• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرضي ، نفس كمية الكركم والكزبرة والهيل والقرفة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
• كمية صغيرة من المجفف أو luminus ، تأمينه جيدًا.

كيفية التحضير

• يتم خلط جميع المكونات في وعاء بئر ، ثم نقوم بفحصها بالدقيق المعروض.
• ثم تكون التوابل الخشنة المتبقية من الغربال أرضية في المطحنة لتليينها جيدًا.
• تُستخدم التوابل السابقة مع كوبان من البسمتي لصنع البريان مع اللحوم أو الدجاج والحصول على أفضل طعم.

أفضل التوابل البريطانية الهندية

يمكن صنع التوابل الهندية Beriani بأكثر من طريقة.

عناصر

• لوحة تحمل كبيرة.
• واحد ونصف ملاعق كبيرة من الكزبرة الجافة.
• واحد ونصف ملاعق صغيرة من البذور المفرومة.
• 2 نجوم أنيس حبوب منع الحمل.
• 6 هيل الحبوب.
• 2 حبوب الإثيوبية.
• 2 قرفة أو ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من أظافر الحصى.
• 2 ملاعق كبيرة من الكمون.
• 1/2 حبة من جوزة الطيب المبشورة

كيفية التحضير

• في البداية ، يتم وضع المكونات في المصنع للحصول على مزيج ناعم.
• قم بتجريد التوابل عبر المجهر والثقوب ووضع التوابل المتبقية أو الخشنة في المصنع لطحنها جيدًا.
• يتم وضع التوابل على حزمة مغلقة تستخدم للرغبة ، ومن المستحسن وضعها في الفريزر للحفاظ عليها حتى يتم استخدامها.
• يتم وضع كمية خليط التوابل الهندية عند تحضير البريان ، سواء كان اللحم أو الدجاج يستخدم طعمًا لذيذًا.

انظر أيضا:

أفضل التوابل البريطانية العراقية

يتم فصل توابل بيرياني العراقية عن توفرها في أكثر من ذوق واحد.

عناصر

• 5 القرفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة والكزبرة.
• 4 ملعقة كبيرة شومر الحب.
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الأظافر اليمنى.
• 2 ملعقة كبيرة بذور كارواي.
• 1 ملعقة صغيرة من الحب الفلفل البني.
• 2 نجوم أنيس حبوب منع الحمل.
• 2 أوراق لوريل.
• 6 حبيبات من الهيل أو الهيل.
• جوزة الطيب زهرة.
• 2 الهيل الأسود.

كيفية التحضير

• تتمثل الخطوة الأولى في وضع جميع المكونات في المطحنة ، ويؤخذ طحن القرفة وورق الغار في الاعتبار بشكل منفصل لإنقاذ التوابل وتحسين ذوقها لأطول فترة ممكنة.
• ضع التوابل في الشاشة وأرجعها المتبقية إلى المطحنة لطحنها بعناية.
• يتم وضع التوابل على عبوة مغلقة عن طريق إضافة ورقة الخليج واستخدام القرفة والملعقة لخلط التوابل ، ويتم الاحتفاظ بها حتى يتم استخدامها لزيادة النكهة المتميزة عند تحضير البريان.

أفضل التوابل البريطانية الباكستانية

في هذه الوصفة ، نحتاج إلى التوابل التالية:

• 1/2 كوب الكزبرة الجافة.
• 1/4 كوب من الكمون.
• 2 ملعقة كبيرة الهيل أو الهيل.
• 2 ملعقة كبيرة من القرنفل.
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران ،
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الساخن (الفلفل الحار).
• ملعقة صغيرة من Chomer.
• 8 القرفة.
• 4 صفائح من المحامل.
• 1 جوزة الطيب المبشورة.
• حبوب واحد من الحبوب أو الليمون الأسود المجفف.
• ورد.

كيفية التحضير

• ابدأ في صقل التوابل في المطحنة لتليينها في مسحوق ناعم.
• ثم نضع جميع التوابل في حزمة تغطية ضيقة.
• هناك حاجة لصنع أزرار Beriani إذا لزم الأمر ، حيث أن هذا المبلغ كافٍ حوالي 16 مرة ، حيث يتم وضع ملعقة كبيرة مع جائزة Pestemi كوب أثناء طهي Biryan.

انظر أيضا:

بريش توابل مع النعناع والكزبرة

هذه التوابل كافية لصنع 4 وجبات من البرياني مع النعناع والكزبرة المجففة ، ونحن بحاجة إلى الكميات التالية:

• 1 جوزة الطيب المبشورة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الحب المطاطي.
• 1/2 RKL Stils.
• 2 القرفة.
• 3 صفائح من المحامل.
• 1/4 ملعقة صغيرة الزعفران.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل البني.
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة.
• 1 Lumi الحبوب.
• 4 فيلا رام (4 حبيبات).
• 2 ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
• قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.

كيفية التحضير

• أولاً ، يتم وضع جميع التوابل في المصنع لطحن التوابل حتى تصبح مزيجًا ناعمًا.
• نقوم بإعداده بشكل جيد لفحص الغربال ، ونحصل عليه ناعمًا وطحن الباقي مرة أخرى.
• احتفظ بالتوابل في غطاء ضيق وابقيه في مكان بارد وجاف للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة.
• يتم استخدام الخليط عند صنع البريان عن طريق إضافة اللحوم أو الدجاج ، حيث تتم إضافة ملعقتين كبيرتين من الخليط في كل مرة.
• يمكن استخدام بعض التوابل لتتميز الدجاج أو صنع kabsa.
• يمكن إضافة الفلفل الحار أو الفلفل المجفف إلى التوابل لأولئك الذين يريدون تذوق عينة أو التخلي عن هذه الخطوة.

بعد كل شيء ، عرفنا أفضل التوابل البريطانية في العديد من البلدان التي تبرز فيها كل بلد من طريقتها الفريدة لإعداد توابل البرياني ، والتي تجعل برنان طعمًا فريدًا ومميزًا.