كيف تجعل كونافا مانجو ، التي تأخذ مكانًا رائعًا في حلويات رمضان الشهرية ، وأصبح موسم الصيف القريب وانتشار موسم المانجو من مانجو كونافا أحد أهم أنواع الأنواع الشرقية من الأقماع المصنوعة في المنازل ، خاصة في شهر رمضان ، وفي هذه المقالة ، يقدم لك الطريقة الأصلية للمحتوى. اقرأ المقال للحصول على الوصفة بأكملها.
كيف تصنع Kunafa مع المانجو
كثير من الناس يرغبون في تناول مجوهرات كونافا في المانجو بعد الإفطار المبارك في رمضان في الشهر ، والاستعداد معنا ، والمكونات اللازمة لجعل سيدتي ، مانجو كينج لمعرفة كيفية تحضيرها بالتفصيل.
مكونات
- 90 غرام من السمن الخضار.
- 90 جرام من السكر الأبيض الناعم.
- 450 جرام من المانجو مقطعة إلى شرائح.
- نصف رطل من عجينة كونافا.
كريم
- كوب واحد من الكريمة المخفوقة.
- ثلاثة صفار البيض.
- ربع كوب من السكر الأرضي.
- ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقتين كبيرتين من دقيق الذرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 300 ملليلتر من الحليب السائل.
دبلوم
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة عصير الليمون.
- واحد ونصف أكواب من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
كيفية التحضير
- صنع الكريمة: ضع الحليب السائل في وعاء ، ثم ارفعه وأضف الفانيليا.
- يتنافس على الدقيق الأبيض ودقيق الذرة جيدًا ، ثم ضعه في وعاء آخر وخلطه معًا.
- امزج السكر والبيض في وعاء ، ثم أضف نوعين من الدقيق.
- أخرج وعاء الحليب من الحرارة ثم إضافته بعناية إلى الخليط ، مع الاستمرار في الاختلاط.
- ضع الخليط بأكمله على درجة متوسطة حتى يبدأ الغليان ، واعتني بالخلط حتى يصبح الخليط سميكًا ومتجانسًا (يستغرق دقيقتين).
- أخرج الكريم من الحرارة ، واتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- تحضير Kunafa: قطع Kunfa في الأصل بشكل جيد.
- يُضاف كل من السكر الأبيض المسحوق والزبدة إلى الكونفا ، ثم فرك العجين جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
- قسّم الكمية إلى جزأين داخل مقصورة الفرن عند تطبيق المقصورات مع GHE الخضار الصغيرة.
- انشر عجينة الكونافا على الفرن على نفس الوجه.
- ضع عجينة الكونافا في الفرن على 180 درجة فهرنهايت حتى ذهبية.
- لجعل القطر: ضع الماء والسكر في قدر على النار ، وانتظر حتى يغلي وذوبان السكر في الماء ، ثم أضف عصير الليمون والقرفة ، اتركه إلى الجانب لتبرد.
- صب صينية كينغا القطر البارد واتركها لمدة خمس دقائق حتى يتم امتصاص العجين من القطر.
- ضع إحدى طبقات الكونافا المدلفنة في طبق كبير للتقديم.
- تمتد نصف كمية الكريمة على السطح ، ثم ضع ألعاب المانجو بنفس التوزيع.
- ضع طبقة Kunefa الثانية على شرائح المانجو ، ثم ضع الكمية المتبقية من الكريمة على الوجه.
- وجه زيني كونافا مع أجسام المانجو الإضافية والأنيقة.
انظر أيضا:
كيف تصنع أكواب كونافا في المانجو
لدى Konafa Jewelry Mango واحدة من الحلويات الفاخرة ذات الذوق اللذيذ وغير المقاومة لأنها مناسبة لأيام الصيف الحارة ، وهذه الوصفة تختلف عن أكواب عادية ذات طبقة دسم واحدة ، والتي تعطينا طعمًا أكثر ثراءً وسلسًا ، كما تعلمون كونافا امرأتي مجوهرات كوب مع سلالم المانجو الباردة.
مكونات
- مجمدة كونافا لفة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب يذوب السمن.
مكونات الطابق الثاني
- ملعقة صغيرة من مسحوق صلصة الفانيليا.
- كأسين من الحليب السائل.
- ربع كوب من السكر.
مكونات الطابق الثالث
- يمكن للكريم.
- زبدة الحليب المكثفة.
- شروطان على الويب Dream.
- ربع كوب من كريم الطهي للحلويات.
- .
- شرائح من المانجو الطازج.
- المكسرات للتزيين.
كيفية التحضير
- ضع الزبدة والسكر في وعاء فوق النار ، ثم أعط الكونافا بيديك حتى تصبح فتات.
- أضف kunafa إلى الهندباء ، واتركها بنية اللون ووضعها جانباً لتبرد.
- لصنع صلصة السجن: قم بتسخين الحليب المحلى بالسكر ، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من النشا الذي يذوب الحليب البارد في ملعقة كبيرة ، وصبه في السكر والحليب ويخلطه حتى يتناسق كثيف.
- لصنع الطابق الثالث: اخلطي وكريمة ، حليب مغلق ، شبكة أحلام وكريم طهي في وعاء ، ثم امزج المكونات جيدًا مع مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا ويصبح نسيجه كريما.
- قم بإعداد الكؤوس ووضع طبقة Kunafa في القاع ، ثم ضع صلصة الفانيليا المصنوعة مع شرائح المانجو Kunafa أعلى الكريم ووضع قطع المانجو في الطابق الأخير.
- أكواب زيني مع المكسرات وشرائح المانجو وصلصة الشوكولاتة.
انظر أيضا:
كيف تصنع كريم المانجو المحشو بالكونافا
يتكون Konafa بشكل تقليدي من قطة ، وعجين معجنات وكريم حليب ، مقلي في حلوى لذيذة لا تقاوم وأنواع مختلفة من المعجنات التي يمكن تحميصها للكعكة الكبيرة المليئة بالجبن أو يمكن لفها وبسيطة.
مكونات
- 100 غرام من kunafa جاهزة.
- 30 غرام من الزبدة المذابة.
- كوب من الماء.
- ستة ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- أربعة ملاعق كبيرة من العسل.
- نصف ملعقة صغيرة من مياه الورد.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 50 غرام من جبنة قريش.
- كوب من المانجو Moomin.
- ربع ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.
- كوب ونصف الحليب.
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ربع الفواكه المجففة الكأس.
- اللوز في الزبدة.
- نصف كوب من المسحوق.
كيفية التحضير
- فرك شعر الكونافا بيديك في وعاء كبير وأضف الزبدة إليه.
- إحضار ستة قوالب ودهون مع الزبدة.
- تسخين الفرن في 200 درجة.
- امزج السكر والماء والعسل وعصير الليمون وماء الورد في وعاء ، ثم ارفعه على النار ، واتركه يغلي لمدة عشر دقائق حتى تحصل على شراب القطر.
- صب الحليب في وعاء عميق.
- امزج كل من دقيق الذرة وصلصة الفانيليا والدقيق الأبيض في الماء البارد وخلطه جيدًا حتى لا يكمن الخليط ، ثم يُضاف الحليب والحليب ، ويخلط المكونات ثم يُسكب الخليط في القوالب.
- ضع خليط Vermicelli (تأكد من تجنب الكثير من الضغط على Vermicell).
- اخبز القوالب في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يتم تلوين الطبقة العلوية من الحشرات.
- أخرج القوالب من الفرن وصب القطر البارد فيه ، ضع الفاكهة المجففة المحمصة وتزيينها بالمكسرات.
انظر أيضا:
المانجو والليمون كونافا
تعتبر Konafa واحدة من أكثر الحلوى العربية شعبية تنعم في رمضان شهريًا ، ويتم التحكم في ربات البيوت بطرق مختلفة في إعداد جميع الأعمار ، بما في ذلك Kunapha of Mango و Lemon ، والتي يفضل الكثيرون إظهار ذوقها اللذيذ ، وتحت الطريقة التي نريد صنعها مانجو Konafa والليمون مع وصفة سهلة ولذيذة.
مكونات
- كوب من الزبدة المذابة.
- كوب ونصف كريم.
- اثنين ملعقة كبيرة العسل.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة الفانيليا.
- معجون كونافا المبشور والتجميد.
تعبئة
- ستة صفار بيض.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من قطع المانجو.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- اثنين من ملاعق صغيرة من جوقة الليمون المبشور.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من المانجو المقشر والمفروم.
- نصف كوب من شرائح البرتقال البذرة.
- نصف كوب من العنب الأحمر (مقطعة إلى نصفين).
كيفية التحضير
- الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.
- أحضر مقصورة الفرن ووضع ورقة الزبدة.
- اخفق الزبدة والعسل والقرفة والفانيليا والكريمة في وعاء كبير ، أضف عجينة Kofa إليها ، تخلط جيدًا.
- اخبز الخليط في صينية الخبز لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونه بني ذهبي (تأكد من تغطية حجرة الخبز برقائق القصدير).
- ارفع الخليط على الرف العلوي وأزل رقائق القصدير واتركه يبرد.
- خفقت صفار البيض والسكر وقطع المانجو والعصير والذرة وحماس الليمون المبشور ، وخلط المكونات معًا حتى تخلط جيدًا.
- ضع الزبدة في قدر على درجة متوسطة وأضف الخليط إليه حتى يغلي الخليط ويصبح سميكًا.
- ارفع الخليط فورًا من الحرارة ، ثم قم بتصفيةه بالتمدد بثقوب صغيرة جدًا.
- أضف الخليط إلى عجينة كونافا المسبقة ، ثم ضعها في الثلاجة حتى تبرد وتغطيها بغطاء بلاستيكي.
- حاوية زيني مع العنب وشرائح البرتقال أثناء تقديمها.
انظر أيضا:
باختصار ، لقد انتهينا من مقالتنا بعد أن نضعك وسيلة لتجعلك kunafa مع مانجو جيدة وسهلة لإعداد وصفة عندما نكون على دراية بأساليب العمل في أساليب صنع الكونفا في مانجو مع عدد من الكونافا مع كريم المانجو .