تتميز كيفية صنع سمك الأسماك الدقيقة بالمسامير ، وبالتالي فمن السهل تناول الطعام للأطفال والمسنين ، ونحن نعرفك بطرق مختلفة للقيام بذلك من خلال المقالة التالية.
كيفية صنع سمكة فيليه
تعتبر الأسماك واحدة من أهم الأطعمة التي يفضلها الكثير من الناس بسبب اهتماماتهم العديدة وذوقهم اللذيذة ، ويمكن صنعها بعدة طرق بسهولة في المنزل ، وتتميز بأن تكون غير مكلفة ، ونظهر لك كيفية صنع شرائح مقلية:
عناصر
- كيلو.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- القرنفل الثوم.
- RKL الكمون.
- ملعقة من الكسر.
- الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- عصير الليمون.
- نصف رطل من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتين.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الرصاص.
- كوب من الماء الفاتر.
- زيت.
خطوات التصنيع
- ضع السمك في وعاء ، وغسله وقم بتنظيفه جيدًا وقم بهروب الثوم ، ثم قم بتطبيق الملح والخل والكمون والليمون.
- امزج المكونات بالأسماك ، واتركها لإيقاظها لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح مالحة وجيدة.
- أحضر الدرج ووضع الدقيق والنشا ومسحوق الخبز والملح والفلفل الأسود والكمون والأصفر ، ثم امزج المكونات معًا.
- أحضر وعاءًا عميقًا ووضع نصف خليط المسحوق ، ثم ضع الماء الفاتر واخلطه جيدًا.
- أحضر الأسماك ووضعها في خليط سائل ، ثم ضعها في الدقيق وقم بإحضار المقلاة ووضع الزيت الإنتاجي وأضف شرائح الليمون لمنع الرائحة ووضعها في الموقد.
- ضع الأسماك بعد التوابل بالدقيق بالزيت الساخن وصنع وسيلة لإطفاء الحرائق بحيث يتم طهي الأسماك جيدًا.
- امزج الأسماك على كلا الجانبين حتى يمر اللون الذهبي على كلا الجانبين ، ثم قم بإزالته من الزيت ووضعه في مناشف المطبخ لتصفية الزيت الذي يتم ترشيحه إليه.
- يقدم ساخنة ومزينة بقدونس ، ولذا نتعلم من الطريقة الأولى لجعل سمك فيليه.
انظر أيضا:
فيليه الأسماك مع الخضار
يمكن صنع فيليه الأسماك بأكثر من طريقة ، وبالتالي فإن الأسماك فيليه مناسبة لاستخدامها بعدة طرق ، حتى نتمكن من صنع العديد من الوصفات الرائعة ونقدم لك وسيلة لصنع سمك الستار من الخضار.
عناصر
- توابل السمك RKL.
- الليمون.
- نصف رطل من فيليه.
- ثمرتي رم.
- سلة.
- الجزر.
- اثنين من البصل.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- الفلفل الأسود.
- RKL الكمون.
كيفية التحضير
- اغسل الجزر والبازلاء جيدًا ووضعها في السائل ووضع البصل معهم بعد قطع الشرائح الرقيقة.
- ضع الوعاء في النار ووضع الماء عليه ، ضع المصفاة عليه وأغلقه من خلال بخار الماء المسلوق ، لا تنسى وضع التوابل والملح عليها.
- بعد نضجها ، أحضر الدرج ووضع الأسماك والكمون والخل والليمون والفلفل والملح وغيرها من الشرائح وخلطها معًا.
- ضع الأسماك على ماء مالح وخلط على كلا الجانبين للشرب ، ثم تغطية الدرج بورق رقائق.
- ضع الدرج في فرن ساخن ، اتركه لمدة ثلاث ساعات واختبره لينضج.
- خدمة ساخنة مع البازلاء والجزر والأرز.
كيف تصنع فيليه السمك المشوي مع صلصة بيضاء
الأسماك هي واحدة من الوجبات الخفيفة لأنها تعتبر واحدة من أفضل الوجبات التي يمكن تقديمها في طاولة النظام الغذائي ، وبالتالي فإننا نعرض لك وسيلة لصنع فيليه مشوي.
عناصر
- نصف رطل من الأسماك.
- ربع الروبيان المسلوق.
- ربع كوب من الليمون.
- الكمون.
- شرائح قطع الليمون.
- ربع كوب من الحليب.
- 50 غرام من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- الفلفل الأسود.
- 100 غرام من الجبن المبشور.
- ربع كوب من الدقيق.
كيفية التحضير
- ضعي الزبدة في الموقد حتى يذوب ، ضع الدقيق وحركه باستمرار في الذهب.
- يُضاف الحليب الساخن للدقيق والزبدة ويخلط جيدًا ويمكن استخدام حليب البيض للخلط.
- ضعهم الملح والجبن الذي كان يبشر به والفلفل وخلطهم حتى لا يعود من القاع.
- يكون قلبي دائمًا سميكًا ومرهراً من الفرن واتركه حتى يهدأ.
- اغسل الأسماك ، ثم ضعها على الدرج ووضعها فيها والمطاط وأغلق الدرج بورق رقائق.
- ضع الدرج في الفرن حتى ينضج تمامًا ، قم بإزالته وخدمته ساخنًا.
- ضع السمك على إطار التقديم والروبيان المسلوق ووضع الصلصة البيضاء التي نصنعها وأضف شرائح الليمون لتزيينها.
انظر أيضا:
كيفية صنع ملف السمك مع أرز البسمتي
تتميز FILI FISH بالقدرة على القيام بذلك بأكثر من نوع من الأرز ، بحيث يمكن القيام به بجوار أرز البسمتي ، الذي يفضله الكثيرون ، وهنا طريقة.
عناصر
- كيلو فيليه.
- نصف رطل من الأرز البسمتي.
- اسحب الكزبرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- الكمون.
- ربع ملعقة كبيرة.
- اثنين من البصل.
كيفية التحضير
- قطع الأسماك إلى شرائح متوسطة وتتبل بالملح والكمون والكزبرة.
- اغسل الأرز ووضعه في الموقد ، ثم ضع الماء والمرق والملح فيه ثم السماح له بالغلاف ثم يجعل النار ضعيفة حتى يتم تأمينها.
- أغلق الموقد هناك ، ثم ضع مقلاة بالزيت في الموقد ووضع السمكة معها حتى يتم تلوينها ، ثم قم بإزالتها.
- تقطع إلى شرائح ووضعها في الزيت حتى تصبح ذهبية وإزالة.
- ضعي قطع السمك في طبق التقديم ، ضع الأرز وقم بتزيينه بالبصل.
كيف تصنع فيليه السمك الساخن
تتميز الأسماك بالقدرة على العمل الباردة أو الساخنة بإضافة مزيج ساخن لأنه يتميز بالمرونة التي تتيح لنا الفرصة لتنويع الوصفات ، وإليك وصفة:
عناصر
- أربعة شرائح كبيرة فيليه.
- خمسة أظافر الثوم.
- فلفل أخضر.
- صلصة الطماطم RKL.
- ملعقتين كبيرتين من الليمون.
- كوب.
- ربع الفلفل الحار RKL.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- شرائح الليمون.
كيفية التحضير
- ضع الزيت في مقلاة واتركه للحرارة ، ووضع الثوم المسحوق والفلفل والطماطم والفلفل الحار وخلطه جيدًا واتركه يغلي.
- قم بإيقاف تشغيل الموقد واترك الخليط هادئًا ، ثم أضف الليمون وقلبي.
- ننتقل إلى السمك ، ونغسله جيدًا ، ونقطعه إلى قطع كبيرة ، ونضع السمك في الخليط الذي تصنعه وإغلاقه جيدًا واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- يجب تغطية الخليط جيدًا ، ثم ضع الدرج في النار واتركه ثم وضع شرائح السمك بعد فصله عن الخليط.
- امزج الأسماك على كلا الجانبين ، ثم ضعها في طبق التقديم وقم بتزيينها بالليمون وتقدم بجوار خبز تورتيا.
كيف تصنع شيش حشو
تعتبر هذه الطريقة واحدة من أسهل وأكثر الطرق اللذيذة التي يمكن القيام بها في المنزل ، وأطفالك يحبونها كثيرًا ، وسوف نوضح لك كيفية صنع فيليه أسماك شيش:
عناصر
- نصف رطل من الأسماك.
- شرائح البصل.
- ثلاث ثمار من ألوان الفلفل.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- ربع رطل من الطماطم الصغيرة.
- ثلاث قرنفل.
- ملح.
- الكمون.
- توابل السمك.
كيفية التحضير
- قم بقطع الأسماك إلى قطع متوسطة في شكل مكعبات ، وتتبل بالكمون والملح والتوابل ، ثم ضع الثوم وزيت الزيتون وخلط المكونات معًا.
- اقطع الفلفل والبصل إلى قطع متوسطة ، وأحضر قضيب الشيشة ووضع قطعة من البصل ، ثم قطعة من السمك ، ثم الفلفل.
- اصنع كل المبلغ بنفس الطريقة ، ضع عصا شيش على الدرج ووضعها في الفرن لمدة ساعة ثالثة.
- عندما ينتهي الثالث ، الاختبار ، إذا كان ناضجًا وذهبيًا ، فقم بإزالته من الفرن ووضعه في طبق التقديم.
كيفية صنع كتلة مع الصلصة
هذه الطريقة هي إحدى الطرق الرائعة التي يحبها الكثيرون ، وخاصة حب المعكرونة ، ونظهر لك وسيلة لصنع فيليه في الصلصة:
عناصر
- نصف رطل من الأسماك.
- ربع كوب من النفط.
- الملح بالطريقة التي تريدها.
- الفلفل الأسود.
- ابتسم على البصل.
- ثمار الطماطم.
- القرنفل الثوم الكبير.
- ماء.
كيفية التحضير
- قم بتتبل السمك بالملح والفلفل ، ثم ضع الزيت مع الدرج وخلط شرائح السمك ووضع الدرج مع فرن ساخن.
- اترك Kalo لمدة ساعة ثالثة في الفرن ، ويُحرَّك المزيج أثناء الاستحقاق ، ثم أغلق الفرن واترك الأسماك تهدأ.
- أحضر الطماطم واغسلها جيدًا ووضعها في خلاط كهربائي ، والبصل ، والثوم ، والملح ، والفلفل والماء الصغير وخلط المكونات.
- ضعي الخليط في الوعاء ووضع شرائح السمك وجعل النار هادئة ، وخلط شرائح السمك واتركها لمدة خمس دقائق وتقديمها مع الأرز الأبيض.
كيف تصنع شرائح مشوية مع الثوم وصلصة الليمون
يعد الثوم والليمون أحد أهم المكونات المستخدمة لصنع الأسماك لأنها تمنحها طعمًا رائعًا ونمنحك وسيلة لصنع فيليه مشوي مع صلصة الثوم والليمون:
عناصر
- نصف رطل من الأسماك.
- أربعة أظافر الثوم المسحوقة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الليمون.
- ملح.
- صفيحة صغيرة مفرومة.
- الفلفل الأسود.
كيفية التحضير
- ضع السمك في وعاء عميق ، ثم ضع الليمون والثوم والملح والأشخاص والبقدونس والفلفل وزيت الزيتون والزبدة.
- اترك الخليط معًا لمدة ربع ساعة ، ثم أحضر الزبدة إلى الدرج المشهور ووضع الأسماك والمزيج بأكمله.
- ضع السمكة بعد إغلاق الفرن الساخن بورق رقائق واتركه لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لطيفًا.
كيفية صنع سمك فيليه مع خليط سري
يحاول الكثير من الناس العثور على أجمل وصفة لأسماك فيليه ، ونقدم لك وصفة سرية يمكن من خلالها صنع فيليه المقلي الأكثر لذيذًا:
عناصر
- نصف رطل من الأسماك.
- TBSP البصل الأرض.
- ملعقة كبيرة من الثوم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل.
- RKL الكركم.
- كسبرة.
- عصير الليمون.
- ربع كيلو في قاسمات.
- بيضان.
- كوب من الدقيق.
كيفية التحضير
- ضع جميع التوابل في السمك مع عصير الليمون والملح والثوم وخلطها معًا.
- اترك الخليط بالأسماك لمدة نصف ساعة ، ثم ضع مقلاة على الحرارة ووضع المنتج الذي يأتي معه.
- ضع الأسماك في الدقيق ، ثم البيض ، ثم الروسية ولا تنسى أن تتبل الدقيق بالملح والكمون.
- ضع السمك بالزيت الساخن ، ثم يُحرَّك على كلا الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- إذا كنت تريد أزمة السمك ، فضعها على نار متوسطة ، عالية جدًا وتقدم ساخنة.
نحن على دراية بالطريقة التي يعمل بها فيليه بسهولة في المنزل ، وأظهرنا أكثر من طريقة يمكن القيام بها. احتياجات الجسم.