ما هو التغير الكيميائي؟ معظم العناصر التي نعرفها لا يمكن العثور عليها في الطبيعة بمفردها إلا إذا صنعناها في المختبر. لأنه يتفاعل بسهولة مع المواد الأخرى، ومن ناحية أخرى لا يتفاعل الهيليوم مع العناصر الأخرى بأي شكل من الأشكال، ويمكننا عزل الهيليوم من الغاز الطبيعي أثناء عملية التنقيب عن النفط.
ما هو التغير الكيميائي؟
فالتغير الكيميائي ينتج مواد مختلفة عن تلك التي بدأنا بها لا وجود لها؛ لأنها تشكل أجسامنا وتدعمنا، لكن عمليات التحول التي تحدث في مزيج المواد الكيميائية المختلفة تنتج جميع المواد التي نستخدمها كل يوم.
خصائص التغيرات الكيميائية
وتشمل خصائص التغيرات الكيميائية، على سبيل المثال،
- يتغير التركيب الجزيئي للكواشف (الكواشف)؛ لأنها تشكل مواد جديدة تختلف تماما عن المركبات الأصلية.
- ويلاحظ أيضا تغير في درجة الحرارة عندما تنقسم الجزيئات إلى ذرات أو مجموعات من الذرات لتكوين مركبات جديدة، يتم إطلاق أو امتصاص الطاقة، ويسمى هذا التفاعل الكيميائي الطارد للحرارة، ويسمى تفاعل ماص للحرارة.
- وهذا التغيير دائم، مما يعني أن المواد المتكونة حديثًا لا يمكن تحويلها بسهولة مرة أخرى إلى المركبات الأصلية عندما تتغير الظروف الفيزيائية للتفاعل، وبالتالي يكون التغير الكيميائي غير قابل للانعكاس أو دائم.
- تتغير كتلة الكواشف بتغير كيميائي، فتقل الكتلة أو تزيد، مما يؤدي إلى تكوين مواد جديدة ذات خصائص جديدة.
أمثلة على التغيرات الكيميائية
الآن بعد أن فهمت ما هي التغيرات الكيميائية وخصائصها الخاصة، يمكنك بسهولة التعرف على التغييرات في المثال الذي يمكن تبريده، والذي يشكل الجليد مرة أخرى بسهولة شديدة. عندما يتفاعل مع الماء مع فلز قلوي، فإنه يشكل قاعدة ويطلق الهيدروجين.
يمكنك أن ترى أن المنتج لا يحتوي على الكواشف والماء والمعادن القلوية، ومن ناحية أخرى، المنتجات هي مواد جديدة تماما تختلف عن المواد الأولية.
دعونا نلقي نظرة على بعض الأمثلة الأخرى للتغيرات الكيميائية:
- يصدأ الحديد في وجود الرطوبة والأكسجين.
- حرق الخشب.
- يصبح الحليب سائلاً
- تشكيل الكراميل من السكر بالتسخين.
- خبز الكوكيز والكعك.
- طهي أي طعام.
- التفاعل الحمضي القاعدي.
- هضم الطعام.
- اسلقي بيضة.
- إنضاج الثمار.
- تعفن الطعام.
- التخمير.
- إضاءة المباراة.
- انفجارات الألعاب النارية.
- التمثيل الضوئي.
- تحلل النفايات.
- صنع الفشار.
- تكوين الجبن من الحليب .
- حرق الورق.
- حرق الشموع.
تظهر التغيرات الكيميائية التي تحدث في غير المركبات تغيرات واضحة في مكونات المنتجات النهائية من حيث الحالة واللون وغيرها. النسبة، والطبيعة الكيميائية للنواتج تختلف تمامًا عن تلك الموجودة في المواد المتفاعلة.
وأخيرا نكون قد انتهينا من مقال ما هو التغير الكيميائي حيث تحدثنا عن التغير الكيميائي وخواص التغيرات الكيميائية وأخيرا أمثلة على التغيرات الكيميائية.