حلويات العيد القديمة هي الشيء الذي يسميه الكثير من الناس ، العيد ، حيث يسميها بعض المصريين في يوم الكيك ، ومعنى هذا الموضوع لكثير من الناس ، نحن سعداء اليوم من خلال تقديم هذه المقالة من خلال هذه المقالة حلويات عطلة قديمة مرئية يمكن لكل ربة منزل يمكنك جعل هذه الحلوى تجعل عائلتك سعيدة والتأكيد على مهاراتك.
عيد العيد الحلوى
من المؤكد أن فرحة الاحتفال ليست مثالية دون تناول Eids القديمة لأن احتفال العيد المبارك يستمر ثلاثة أيام على التوالي ، ونحن نغير حاليًا ونستمتع بأفراد الأسرة بملابس عيد جديدة ، باستخدام ملابس عيد جديدة ، وإذا كنت يدرسون المشاركة في العيد للحلوى ، إليك عدد من الوصفات السهلة لصنع حلويات لذيذة. القديم مشهور من البلاد.
انظر أيضا:
كراتشي سويتر مع دقيق الذرة
مكونات
- كوبين وربع من السكر الأبيض.
- كوب من الماء.
- ملعقة عصير الليمون.
- ستة ملاعق كبيرة من السمن.
- ربع ملعقة صغيرة من الطعام الأحمر.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.
- ملعقتين كبيرتين من الكاجو.
- ملعقتين كبيرتين من اللوز المقطوع.
لمزيج من دقيق الذرة
- كوب من دقيق الذرة.
- أربعة أكواب من الماء.
كيفية التحضير
- ضع الكوب في دقيق الذرة في وعاء ، ثم أضف أربعة أكواب من الماء إليها.
- خفق المكونين جيدًا وتأكد من عدم وجود كتل ، ثم ضع الخليط جانباً.
- ضع كوبين وربع السكر في وعاء آخر وأضف كوبًا من الماء.
- امزج المكونات حتى يذوب السكر تمامًا في الماء.
- ارفع الوعاء في النار وبينما يبدأ في الغليان ، أضف دقيق الذرة.
- استمر في الخلط حتى يصبح الخليط سميكًا.
- صب ملعقة صغيرة من عصير الليمون فوق الخليط ، واصل التحريك ، مع مساعدة من الليمون يساعد على منع السكر من التبلور.
- أضف ملعقتين كبيرتين من السمن واستمر في الخلط جيدًا حتى يمتص السمن.
- يُضاف بقية السمن حتى يتم امتصاصه وخلطه مع الخليط.
- يُضاف نصف ملعقة صغيرة من الطعام الأحمر بعد نصف ساعة من الطهي على الحرارة.
- أضف ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل وملعقتين كبيرتين من الكاجو واللوز ، تخلط جيدًا.
- أضف ملعقة صغيرة من السمن بعد 40 دقيقة واستمر في التحريك حتى يتم خلط الخليط بالسمن.
- حرك الخليط الحلو في الدرج ويرش مقطعًا قليلاً على السطح.
- اسمح للحلاوة بالراحة قبل نصف ساعة.
- قطع حلوى كراتشي إلى مربعات ثم تقدم ضيوفك البارد.
نانكاتاك والبسكويت محلاة بالقمح
مكونات
- كأس دقيق القمح.
- ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الأرز الأرضي.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- سبعة ملاعق كبيرة من مسحوق السكر.
- نصف كوب من ghea.
- ملعقتين كبيرتين من اللبن.
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح المائدة.
- الفستق للديكور الداخلي.
كيفية التحضير
- ضع جميع المكونات الجافة من دقيق القمح والدقيق الأبيض وصودا الخبز في وعاء وأضف الملح.
- امزج جميع المكونات معًا ، ثم أضف السكر المسحوق والسمن إلى وعاء آخر.
- امزج السكر والسمن جيدًا حتى تحصل على مزيج رقيق وناعم ، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من اللبن ، وخلط نزيف الخليط.
- ضع مزيج المكونات الجافة في السكر والسمن ورش زغب الهيل وضع العجين جانباً لمدة عشر دقائق ، للتأكد من أنه يغطي بقطعة قماش مبللة.
- اصنع كرات العجين ، ثم انشرها بلطف مريح بيديك وتزيينها بالفستق.
- ضع القطع في مقلاة مدهشة في فرن آمن لمدة عشر دقائق عند 200 درجة مئوية قبل الخبز.
- أخبز الاختراع في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى أصبحت حواف الاختراع بنية فاتحة.
- اترك الاختراع بارد قليلاً قبل التقديم.
تاريخ Bacilli flavored
مكونات
- كوبين من الأيام الأساسية.
- كوب ونصف اللوز.
- كوب ونصف الجوز.
- طعم برتقالي واحد.
- 1 ملعقة كبيرة من القرفة الأرضية.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة ملعقة كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الفستق المفروم هما تقطيع ناعم.
- سبع أوراق الخضار.
كيفية التحضير
- نقع المواعيد الأساسية في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
- ارفع التواريخ خارج الماء ووضعه في وعاء خلاط كهربائي ، وأضف المكسرات ، ويرش بالبرتقال والقرفة والملح.
- امزج الخليط حتى تحصل على خليط متجانس.
- قم بإزالة عجينة الفيلم من الثلاجة واتركها إلى درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق لتسهيل استخدامه.
- قم بإعداد صينية للخبز وشحومها بزيت صغير.
- سخني الفرن مقدمًا بالنسبة لي 180 درجة مئوية
- قطع عجينة الفيلو في حجم صينية الخبز واستخدم حوافها كطبقات داخلية.
- قم بقطع الورقة الأولى في حجم علبة الخبز ، ثم ضعها في القاع وادخلها بزيت صغير.
- ضع الصفائح الثلاث الأخرى ، ثم صب نصف خليط الملء بالتساوي على الوجه.
- يُضاف الأوراق الثلاثة الأخرى فوق الحشوة (صب كمية صغيرة من الزيت لكل ورقة).
- صب الحشوة المتبقية وتغطيتها بأربع طبقات أخرى من Galash ، والتي يتم تشحيمها بزيت صغير.
- امسح الطبقة العلوية بملعقة صغيرة من الزيت وقم بقطعها إلى قطع صغيرة مع قاطع حاد.
- اخبز البكلافا في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يصبح سطحه ذهبيًا.
- يُسكب مشروبًا باردًا فوق Baklava النهائي ، ثم يرشه مع فستق متقلبة ناعمة.
- الشرب: ضع التواريخ والماء وعصير الليمون في قدر صغير واتركها تغلي بخفة على نار خفيفة حتى تحصل على مشروب رقيق ، ثم ضع المشروب جانباً تمامًا.
انظر أيضا:
حلويات العيد القديمة حسب كل بلد
تشتهر كل دولة عربية بفئة حلوى معينة تم تقديمها وتقديمها من قبل العيد ، وعيد المبارك ، وعلى الرغم من أننا قدمنا بعض الدول العربية وحلوياتها القديمة التي تشتهر بالحزب:
حلويات السعودية
- الدابا: إنها حلوى تقليدية شهيرة في الهجاز ، مكة الميكراما ، جدة ومادية ، مصنوعة من المكسرات والسكر ، وهي عالية جدًا في المواد الغذائية.
- Acada: تشتهر Iida في اليمن والإمارات والدول المغربية السودانية ، وتختلف مكوناتها من بلد إلى آخر ، لكنها تعتمد بشكل أساسي على الدقيق والماء والزعفران بالإضافة إلى الهيلو والفلفل الأسود.
الحلويات المصرية
- كعك العيد: تخدم طاولات العيد المصرية المجوهرات الأولية لأن أصلها يرجع إلى الفئات العمرية الفراون القديمة والكعك تتكون من الدقيق والسكر والزبدة والخميرة بالإضافة إلى الحليب والحليب والحليب ، كما هو مصنوع في أشكال مستديرة.
- أم علي حلويات: مصنوعة من الخبز المحمص المقلي والحليب والكريمة والمكسرات والسكر وجوز الهند الخشن.
حلويات البحرين
- رانجيا: تشتهر بالمكسرات والتوابل مثل الهيل والقرفة وجوزة الطيب ، وعادة ما يتم تقديم القهوة بجوارها.
- الزلابية: Nyytiti هي واحدة من الحلويات الأكثر شهرة في البحرين المصنوعة بأشكال مختلفة ومكوناتها الأساسية دقيقة وسكر لأنها مخبوزة بالزيت النباتي.
الحلويات الإمارات
- بالإضافة إلى ذلك: تعتبر واحدة من أكثر الحلويات المعروفة في الإمارات ، وهي مصنوعة باستخدام الدقيق والخميرة والقرع والزعفران ، وهي مقلية في شكل كرات وترشها مع الدبس وبذور السمسم قبل تقديمها لذيذة طعم لذيذ.
حلويات لبنان
- حلاوة الجبن: حلاوة الجبن مصنوعة من البذور والسكر ومياه الزهور ، وهي مصنوعة من شرائح رقيقة وناعمة مملوءة بالكريمة ومزينة بالفستق الورد والمسحوق ، ويقدم باردًا فوق القطر.
- مناسبة: إنها واحدة من أكثر الحلويات شهرة في لبنان وعادة ما تكون موجودة في الأيام طوال العام وعيد الفعل.
حلويات الأردن
- المكون الرئيسي لـ Kunafa هو الجبن الأبيض ، أحد الحلويات المعروفة في الأردن ، حيث يتم وضع القطر البارد وتقديمه ساخنًا.
- والآلهة: تشبه البكلافا المليئة بالجبن أو فطيرة حشو المكسرات ، وتسكب القطر فيه.
سلطاني
- الحلويات الخاصة بي: تتم إضافة الكثير من المكونات الطبيعية إلى هذه المجوهرات من نشا الذرة والسكر والتواريخ ومياه Ghea و Ocean Rose في حبيبة جبل عُمان في سلطان عمان.
انظر أيضا:
كيف تصنع العيد
بدأت ربات البيوت في الاستعداد لهذه اللحظات والاستعداد لصنع حلويات العيد نفسها ، لأن العديد من الأمهات وربات البيوت يصنعون الكعك والبسكويت في المنزل حيث يعرف الجميع الفرح الذي لا يمكن تصوره ، وواحد من أبرز المرشحين عمليا هو التواريخ التي تتمتع بموسمه اللذيذ بشكل كبير مشهور في خليج الفارسية ، لكنها بدأت تنتشر في مصر وغيرها في البلدان العربية مؤخرًا ، ها هي سيدتي في هذا المقال حول كيفية العمل في الاحتفال بالحفلات.
مكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوبان من السمن الذائب.
- كوبين من الخصومات.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الماء المزهرة.
- كوب من الماء الفاتر.
- نصف كوب من ماء الورد.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع RKL Chomeria.
- ربع ملعقة كبيرة من الماندرين.
- ثلاث حبيبات من العالم.
للملء
- 500 غرام من تواريخ الأساسية.
- نصف ملعقة كبيرة من Anis.
- نصف ملعقة كبيرة.
- مسحوق السكر (للديكور).
كيفية التحضير
- امزج mannas والدقيق ويذوب في وعاء السمن ، فرك المكونات برفق بيدك حتى يتم خلط المكونات الجافة بالسمن.
- يُضاف الحليب والسكر وماء الورد والماء المزهرة إلى الخليط ، ثم ضعه على الجانب لمدة ست ساعات ، من خلال رعاية الوعاء.
- امزج الخميرة بالماء في الكوب ، ثم أضفها إلى الخليط والبذور (ابق خارج المكونات).
- لجعل التواريخ لجعلها: مزج التواريخ مع أنيس والقرفة.
- خذ قطع العجين وشكل كرات متوسطة الحجم ، ثم املأها بالتواريخ ووضعها في قوالبهم للحصول على أشكال مميزة وجميلة.
- قم بترتيب القطع الموجودة في مقصورة الفرن واخبزها في فرن ما قبل الخدمة في الذهبي.
باختصار ، لقد أنهينا مقالتنا بعد أن قدمنا لك بعض الحلويات القديمة للعطلات وكيفية إعدادها بالتفصيل حيث تعرفنا على بعض الحلويات القديمة التي تشتهر بالدول العربية ، وتحدثنا في النهاية وفي نهاية المطاف المقالة حول كيفية عمل الشركة المصنعة لعيد مع تواريخ مع وصفة مميزة ولذيذة.