كيف يمكنني حل قهوة تركية مميزة ، وقد انتشر هذا المشروب مؤخرًا في العديد من البلدان ، وهذا يرجع إلى الجمال والرائحة الجذابة لإطاراتها التي تجعل شكل وقت جميل للخدمة لأنه أصبح روتينًا يوميًا للكثيرين الناس لأنه يرضي العديد من النكهات حيث يمكن أن تعمل العديد من النكهات بأكثر من طريقة ، وتختلف بينهم كما تريد النكهة الإضافية لمدة دقيقة.
كيف أصنع القهوة التركية
القهوة هي واحدة من المشروبات التي تعطي الطاقة لتناول الطعام لأنها تحتوي على مادة ، لذلك هو المشروب المثالي لك إذا كنت ترغب في القيام بالعمل الذي تحتاجه للتركيز على تركيزك الروحي.
مكونات القهوة
- نصف كوب من الماء البارد.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- أربع ملاعق صغيرة من مساحيق القهوة.
كيفية التحضير
- أحضر الوعاء ووضعه والسكر والقهوة والماء معًا وخلطه جيدًا حتى يذوب السكر ويتم خلط المكونات.
- فرك الوعاء على نار خفيفة ، مع مراعاة أنك لا تخلط القهوة عند الوصول إلى النار.
- بعد دقيقتين ، ستلاحظ أن هناك الكثير من الرغوة فوق الوعاء.
- قبل أن تصل القهوة إلى مرحلة الغليان ، يجب عليك إيقاف تشغيل النار لمنع الرغوة.
- قم برغوة بليت في فنجان التقديم ، ثم أعد القهوة على الحرارة حتى تغلي ، وتشحنها تدريجياً وبهدوء حتى تظل الرغوة كما هي.
انظر أيضا:
كيف أصنع القهوة التركية من أصلها
تحتوي الطريقة الأصلية للقهوة التركية على الهيل ، المعروف كثيرًا بالفوائد الصحية لأنه يساعد على تقليل الرغبة في تناول الطعام ، وتوفيرك خاصة من آلام المعدة وتقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم كما هو فعال لاضطرابات النوم كما هو يساعد على تدفق الدورة الدموية.
مكونات الشراب
- كوب من الماء العادي.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- لمسة صغيرة من الهيل الأرضي.
- ملعقتين صغيرتين من القهوة.
كيفية التحضير
- نقوم بإحضار إبريق القهوة ، نضيف الماء والسكر إليه ونخلطه جيدًا حتى يذوب ، ثم قم بإزالته على نار متوسطة حتى يغلي.
- أضف الهيل مع القهوة إلى خليط الماء الساخن ، وخلط بهدوء ، ونحن نعيده بمنخفضة الحرارة للغاية.
- مع اقتراب مرحلة الغليان ، ستخرج الحريق إلى الإبريق ، ثم نقوم برفق في اختيار الرغوة في كوب التقديم.
- أعد خليط القهوة مرة أخرى حتى يترافق بشكل جيد ، ثم خذه وصبه في الرغوة ، مع الأخذ في الاعتبار القيام بذلك ببطء حتى لا نفقد الرغوة.
كيف أصنع القهوة التركية مع كريم
- يتم استخدام المشروب في مشروب يتميز بمستوى عال من الكافيين مقارنةً بأنواع أخرى من الأنواع الأخرى من القهوة التي يمكن أن تحقق مرتين تقريبًا ، ويفضل أن تكون المشروبات بدون إضافات ، بينما يضع الآخرون الكريمة لتقليله ، ويتطلب تحضيرًا أكبر من المعتاد.
مكونات القهوة
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- 30 مل قهوة إسبرسو.
كريم
- ملعقتين كبيرتين من كريم.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- اثنين من صفار البيض.
- 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.
- كوب من ربع ربع الحليب الدهون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من قهوة إسبرسو.
كيفية التحضير
- نصنع قدرًا لتناول القهوة ونضيف الماء إليه مع السكر وإزالتها إلى النار حتى تصل إلى خطوة الغليان.
- نأخذ الغلاية ونضيف الكمية ونخلطها جيدًا ، ثم اتركها حتى تكون في درجة حرارة المكان ثم نضعها في الثلاجة.
- نبدأ في إعداد الكريم عن طريق وضع القهوة في الوعاء ورفعها حتى يتم تسخين الخليط.
- النزول على السكر والبيض ، مع التحريك باستمرار ومستمر ، ثم النزول إلى الدقيق حتى تذوب جميع المكونات ومتجانسة.
- نجمع القهوة مع السكر ، ونضيفها إلى الكريمة ونخلطها جيدًا ، ثم ننطلق النار وتترك جميع المكونات معًا حتى تصبح متجانسة وتصبح أكثر سمكا.
- نلاحظ بعض الفقاعات على سطح القهوة ، هذه علامة على نضج الكريمة ، ثم نطفئها ونتركها حتى تكون في درجة حرارة المكان ونضعها في الفريزر لمدة ربع ساعة.
- نأخذ ملعقتين كبيرتين ونخلطهما مع نادي كهربائي حتى ينمو الهيكل ، ثم نضع خليط الكريمة وجعلهما يخلطون مع مضرب كهربائي.
- أثناء نخدمنا ، نأخذ ملعقة كبيرة من جوهرة من قبل ، ووضعها في فنجان ، ثم ملعقة صغيرة من القهوة ، وتستمر حتى يصبح الكأس ممتلئًا.
- نحتفظ بالكؤوس في الثلاجة لتقديمها ، ويمكن استخدام الكريمة أو القطع الصغيرة في الديكور.
انظر أيضا:
كيف أصنع القهوة التركية مع الحليب
هذه الطريقة سهلة وبسيطة ، إنها تشبه إلى حد كبير فرنسيًا معروفًا جيدًا ، حيث يتم استخدام الحليب كإضافة للقهوة بحيث يعطيه طعمًا مميزًا ويقلل من ذوقه ، وإعداد هذا الكأس لن يستغرق أكثر من ثلاث دقائق وتغذيتها أعلى لأنها تحتوي على كمية من البروتين في الحليب.
مكونات الوصفة
- كوب ونصف الحليب الدهون المثالي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة التركية.
- أربعة ملاعق صغيرة من السكر الخشن.
كيفية التحضير
- نحضر الغلاية ونضيف جميع المكونات المذكورة أعلاه ، مع التحريك جيدًا ، حتى يذوب السكر.
- يتم رفع السلسلة على نار خفيفة حتى يتم تسخينها ، ويعرف ذلك ببعض الفقاعات على السطح ونحن نأخذ رغوة موجودة وننزل إلى الكأس ، نكرر القهوة مرة أخرى.
- عندما يتم تسخين القهوة ، نذهب ببطء لمنع الرغوة ونخدم بجوار الكعكة أو الكعكة.
النصائح التي ستساعدك على النجاح في نجاح القهوة التركية
القهوة هي واحدة من المشروبات الأساسية ، ولكنها قد لا تعمل لكثير منا عند إعدادها ، لذلك نحن نقدم لك نصائح لمساعدتك على صنع قهوة رغوة سميكة ناجحة وناجحة.
- يمنحك المدفأة المعروضة لتناول القهوة طعمًا رائعًا ويعدها بالفحم ، مما يجعله ذوقًا متميزًا.
- يُنصح بوضع الرغوة أولاً في فنجان التقديم ، ثم وضع مشروب القهوة ثم الاحتفاظ به ، بحيث يكون الشكل أفضل ، مع الأخذ في الاعتبار القهوة ، يصب الرغوة تدريجياً.
- يعطي ماء الثلاجة طعمًا أفضل عند صنع القهوة ، من الأفضل استخدامه.
- يجب أن تؤخذ في الاعتبار كمية الماء لأن كوب واحد من القهوة يحتاج إلى ملعقة صغيرة من القهوة.
- من الأفضل طهي الماء أولاً قبل أن نبدأ في إضافة القهوة إليها لأن هذا يعمل من أجل النجاح.
- سيساعدك الحفاظ على القهوة في الحفاظ على الذوق لمدة أقصى فترة زمنية ، لذلك يُنصح باستخدام الحالات الزجاجية لتخزينها ، مع الأخذ في الاعتبار أنه لا يلمسه الضوء أو الرطوبة بحيث لا يفسد.
- يجب أن تؤكل كوب من الماء قبل أن تبدأ في شرب القهوة لمنع ذوقها من الخلط مع بقايا الطعام في الفم.
- يمكنك استخدام حبوب القهوة التي تنظمها البلاد بدلاً من مسحوق ناعم يتم شراؤه لأنه يعطي نتائج أفضل.
انظر أيضا:
لقد قدمنا هنا أكثر من إجابة على سؤال حول كيفية صنع قهوة تركية ناجحة ولذيذة ، ولكن لا ينبغي أن تكون مفرطة لأنها لها بعض الآثار السلبية على الصحة ، مثل هشاشة العظام لأن القهوة تجعل الجسم يفرز أقل الكالسيوم و اجعله شخصًا يبدو أكبر سناً ، لأنه يشبه الخطوط والتجاعيد على الوجه ، وأحيانًا قد يسبب زيادة الوزن لأن مستوى السكر ناتج عن القهوة. جسم.