الطريقة التي يتم تطبيقها من الخضروات هي شيء يبحث عنه الكثيرون لأن انتشار الخضروات هو أحد أكثر الأطعمة شعبية في المملكة العربية السعودية واليمنية ، والمكون الرئيسي للمعجنات هو أنه يتكون من فطائر مجهزة بالعجين والملء ، وبعبارة أخرى يمكن أن تمتلئ بمجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات وحشو الدجاج والجبن ، مثلها من أفضل الخيارات لأولئك الذين تريد إعداد التعريف والأحداث بالإضافة إلى الدورات الرئيسية الأخرى ، سنقدم لك ، سيدتي في هذه المقالة ، طريقة تطبيق الخضروات ، تابعنا قراءة المقالة حتى تتمكن من تحضيرها بالتفصيل بسلاسة وببساطة.
طريقة الخضار
الخضار المستخدمة هي واحدة من الأطعمة اللذيذة للغاية التي تشتهر بمكونات مختلفة ذات قيم التغذية العالية ، مما يجعلها واحدة من الأطعمة المفيدة للغاية لجسم الإنسان لأنها تتميز بأطعمة سهلة الصنع مثلها لا تحتاج إلى أن تكون أعدت لأكثر من أربعين دقيقة.
مكونات
- البطاطا المتوسطة الحجم.
- الجزرة المتوسطة.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الجدول.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضان.
- ثلاثة أظافر قطع الثوم.
- ثمانية ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (للخبز).
- حبة البصل المفروم.
- العجين الانتهاء.
كيفية التحضير
- قشر ثم قطعه بكمية مناسبة من الماء.
- سلبي البطاطس من الماء وهرعها جيدًا.
- قشر الجزرة ، وقطعها إلى مكعبات صغيرة ، ثم طهيها وتصفيةها من الماء بعد انتهاء وقت الغليان.
- ضع زيت الزيتون في مقلاة على النار وأضف البصل ، ويُحرَّك حتى يصبح شفافًا تقريبًا.
- خفقت البيض وأضف البصل ، ويُحرَّك حتى يكون اللطيف.
- غلي الخليط بالملح والفلفل الأسود ، أخرج المقلاة من الحرارة ووضعه جانباً لتبرد.
- يُضاف الجزر والبطاطس المكسرة إلى خليط البيض وخلط جميع المكونات معًا.
- قم بتوسيع العجينة على سطح نظيف وجاف ، ثم املأها بالخضروات ونشر نهايات العجين واضغط عليها جيدًا لمنع الخبز من الفتح.
- ضع الزيت النباتي في مقلاة غير من النوع وقل أنه يتم تطبيقه.
- قم بطيها على الجانبين حتى تعطي لونًا ذهبيًا ذهبيًا.
- ارفع الحاوية المطبقة ، ثم قطعها ووضعها في طبق التقديم.
انظر أيضا:
طريقة مالحة مطبقة مع الخضار
تعد الخضروات المنتشرة واحدة من الأطباق السعودية اللذيذة التي يمكنك صنع الخضروات المفضلة لديك أو اللحم المفروم أو البيض أو الدجاج.
مكونات
- ثلاثة أكواب.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب من الماء.
- ثلاث زيوت ملعقة كبيرة.
- شرائح لفات الربيع.
تعبئة
- أربع حبيبات.
- البصل الأخضر المفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- يتم قطع طماطم اثنين إلى مكعبات صغيرة.
- فعل جيد المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية التحضير
- احصل على المكونات الموجودة في العجين في وعاء كبير جدًا (الدقيق والملح والماء والزيت) ، قم بتغطية الوعاء واترك العجين يرتاح في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
- قسّم العجينة المطبقة إلى الكرات ، وامسح كل كرة بالزيت ، وتغطية الكرات واتركها تستريح مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- قم بتمديد الكرات التي يتم تطبيقها على السطح المشهور بزيت صغير ، وجمع هذه الكرات لتشكيل عجينة ناعمة ووضع بكرات Ping تنزلق في وسط العجين (حتى يتم خلط العجينة عن طريق الخبز وتجنب القطع).
- امزج أجزاء الحشو في وعاء (الكمون ، الفلفل الأحمر ، البصل ، الطماطم ، الكراث ، الملح ، الفلفل الأسود والبيض).
- ضع بعض حشو الأسطوانة الدوارة باستخدام ملعقة في ثقوب صغيرة حتى يتم أخذ الخضار فقط (تأكد من ترك الخضروات خارج حدود لفة الربيع).
- أغلق العجينة المطبقة على كلا الجانبين ، واخبزها في مقلاة غير مصابة وانتشر بزيت صغير.
- نضع الانتشار في المقلاة ونختلط على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بني.
- قطع الانتشار وتقديم مع الليمون.
انظر أيضا:
طريقة اللحوم
كيفية الانتشار باللحوم ، سنقدمها لك في هذه المقالة حتى تتمكن من معرفة الطريقة الأصلية لصنع اللحوم بالتفصيل حيث يمكنك جعلها في المنزل بسهولة وأقل جهد لتزويد عائلتك بوصفة لذيذة وودية .
مكونات
- كيلوغرام من اللحم المطحون.
- ثلاثة بيضات.
- شرائح الرسائل القصيرة جاهزة بالزيت.
- حبة واحدة من البصل المفروم.
- أربعة حبيبات من الطماطم المفرومة في مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة من ملح الجدول.
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل.
- كأس الكراث المفروم.
كيفية التحضير
- ضع البصل في مقلاة على رأس النار ، ثم اقلبه حتى يذبل.
- يُضاف اللحم الأرضي والتوابل إلى البصل ، دع اللحم بلطف.
- تحقق من الخليط بالملح ، وتغطي المقلاة واتركه على نار خفيفة حتى يصبح اللحم لطيفًا.
- يُضاف الكراث المفروم والطماطم إلى اللحم ، ويخلط جيدًا.
- خفقت البيض في الوعاء الجانبي ، ثم أضف اللحم.
- ضع شريحتين عينة ووضع اللحم في الوسط وابدأ في ثني العطر حتى يغلق جيدًا على كلا الجانبين.
- امزج قليلاً والدقيق في وعاء صغير واستخدم الخليط لتوصيل نهايات Samosa.
- مقلاة غير مصابة بالدهون مع زيت صغير ويخبز حتى يصبح لونه بني على الجانبين ويصنع الحشوة من الداخل.
- ضع طبق التقديم وتقديمه ساخنًا لعائلتك.
انظر أيضا:
كيفية تطبيق الجبن
استمتع بأفراد الأسرة لتذوق الوصفات التطبيقية اللذيذة واللذيذة على موقع المحتوى ، جربها مع جبنة لذيذة تحتوي على وصفة تصنيع سهلة ومكونات بسيطة.
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 100 غرام من اللحم المطحون.
- البصل المتوسط المفروم.
- كوب من الكراث المفروم.
- الظفر المفروم.
- اثنين من الفلفل الأحمر المفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- 150 جرام من جبنة البارميزان.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة.
كيفية التحضير
- قم بتسخين الزيت في وعاء متوسط ، وأضف اللحم والبصل والفلفل والرافعة ، ويُحرَّك المزيج حتى يذبل البصل واللحوم لطيفًا.
- اترك خليط العضلات جانبا لتبرد.
- تحقق من الخليط بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والكزبرة ، وأضف جبن البارميزان المذاب ، ويخلط المكونات جيدًا مع اللحم.
- ضع عجين ساموسا حتى يكونا (زائد +) ، واضطرابهما بزيت صغير ثم صب الحشوة في منتصف العجين.
- ثني رأس العجين في الحشو كمربع مربع من الشكل ثم قم بتطبيقه بالزيت.
- قم بتسخين مقلاة سميكة وغير مصابة على النار ، ضع العينة في المقلاة أثناء تحريكها من كلا الجانبين من وقت لآخر لإعطاء اللون الذهبي الذهبي.
- قطع اللحوم المطبقة وخدمة ساخنة مع شرائح الليمون.
انظر أيضا:
باختصار ، أوقفنا مقالتنا بعد أن قدمنا طريقة لنشر الخضار مع وصفة سهلة وذوق جيد ، وقمنا أيضًا بتقديم الطريقة التي يتم بها استخدام العديد من الوصفات ، مثل طريقة صنع الخضروات المالحة ، وكذلك المطبقون مع اللحوم والجبن ، نوصي بتجربة هذه الوصفات اللذيذة لإبهار عائلتك بطعمها المميز والأطعمة المختلفة.