يبحث الكثيرون عن طريقة كاراك ماها آل في صنع فنجان من الشاي اللذيذ واللذيذ كل صباح لأن شاي كاراك هو واحد من أشهر أنواع الشاي في العالم العربي ، وخاصة في المملكة السعودية ، مثل أصل كاراك الأصل إلى ولاية الهند لأنها تبرز من ذوقها وذوقها المتميز من أنواع الشاي التقليدية ، هنا نقدم لك أفضل الطرق لإعدادها لخدمته مع أفراد عائلتك والضيوف.
طريقة كاراك مها آل ساياري
كان الطاهي وسيلة رائعة لصنع شاي كاراك في المنزل بنفس طعم المشروب ، والما يلي هي الكميات اللازمة للشاي لأربعة أشخاص:
- 5 ملاعق كبيرة من الشاي الأسود الخشن.
- وغرانيا بالطريقة التي تريدها.
- 5 أكواب من الماء الفاتر.
- كوب من الحليب المحلى.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الهيل الأرضي.
- ملعقتين كبيرتين من الزعفران.
خطوات التصنيع
طريقة تصنيع شاي كاراك هي كما يلي:
- أحضر الإبريق ، ثم ضعه على نار خفيفة ، ثم أضف كمية الماء واتركه حتى يصل إلى نقطة الغليان.
- يُضاف كمية السكر ويُمزج جيدًا بالماء حتى يذوب ، ثم يُسكب الشاي الأسود واترك الماء يغلي مرة أخرى لمدة 5 دقائق على الأقل.
- أضف التوابل المفضلة لديك ، ثم ضع الحليب المختوم المحلى ، واستمر في الخلط حتى يتم خلط المكونات ويصبح الدعابة بنية.
- ارفع الوعاء من الحرارة ثم صب الشاي في أكواب التقديم.
طريقة كاراك الهندية
كما ذكرنا سابقًا أن شاي كاراك هو أحد أنواع الطرق الهندية ، لكنه انتشر في جميع البلدان العربية بفضل التجارة بين دول الخليج والهند ، ويجدرت الإشارة إلى أن كلمة شاي كاراك تعني قوة قوية ومميزة الذوق ، وما يلي هي المكونات التي هي المكونات اللازمة لجعلها بالطريقة الهندية الأصلية:
- كوبين من الماء.
- 4 قرنفل قضيب.
- ملعقتين كبيرتين من الشاي الأسود الخشن.
- السكر بالطريقة التي تريدها.
- كوبين من التبخر.
- 1 ملعقة كبيرة من الهيل الأرضي.
خطوات التصنيع
إليكم أسهل طريقة للقيام بشاي كاراك للاستمتاع بتوابل لذيذة في الصباح قبل بداية اليوم. تحصل على الطاقة والنشاط الذي سيستمر معك طوال اليوم:
- يُضاف الماء والحليب في الثلاجة ثم ضعه في نار خفيفة.
- ضع الشاي والسكر عن طريق الخلط ، ثم أضف الهيل واتركه حتى يصل الخليط إلى نقطة الغليان.
- أضف القرنفل إلى الشاي ثم تصفية جيدًا قبل أن يتدفق على أكواب التقديم.
طريقة Karak مع Sahram
يعد Karak Tea أحد أرخص نوع الشاي في البلدان العربية ، وعلى الرغم من تكلفته ، إلا أنه أحد المشروبات المفضلة للكثيرين ، لذلك يعطي اقتراعًا واسعًا لإعداده في Happy and Feditivities وتقديمه للضيوف ويتابعونه مقدارها:
- السكر بالطريقة التي تريدها.
- 3 أكواب من الماء.
- كوب يتبخر الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الخيوط.
- 1 ملعقة كبيرة من الهيل الأرضي.
- ملعقتين كبيرتين من الشاي المسحوق.
خطوات التصنيع
الطريقة لجعل شاي كاراك هي ما يلي:
- ضع الماء في وعاء ، ثم أضفه إلى الحرارة حتى يغلي.
- يُضاف كمية الشاي الأسود واتركها بنقل نار لمدة 15 دقيقة حتى تغلي.
- يُسكب كمية الحليب المتبخر ويُخلط جيدًا ، ثم أضف السكر والهيل والزعفران واتركه يطبخ مرة أخرى.
- صب الشاي في تقديم أكواب وتقديم ساخنة.
طريقة كاراك أديني
يُطلق على شاي Karak اسمًا عدة أسماء هي شاي أديني في اليمن ، وكاراك الهند ، وشاي أدينيان يشكل مزيجًا مميزًا من شاي الزنجبيل والتوابل الأخرى التي تجعله مشروبًا رائعًا يعطي الجسم شعورًا بالطاقة والحيوية ، والمكونات التالية مطلوب لجعله:
- كوبان من الماء الفاتر.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر أو الطريقة التي تريدها.
- صندوق من المحليات.
- تشكل Vicars (القرفة جوزة الطيب الفلفل البني القرنفل).
- ملعقتين كبيرتين من الشاي الأسود.
خطوات التصنيع
طريقة إعداد Karak Adeni هي كما يلي:
- ضع الماء في قدر عميق ، ثم ضعه على نار متوسطة واتركه حتى يغلي.
- أضف كمية السكر إلى الماء المغلي واخلطه جيدًا حتى يذوب تمامًا ، ثم أضف الحليب واتركه للطهي مرة أخرى.
- أحضر قطعة نظيفة من القماش ، ثم ضع كمية التوابل المختلطة المسحوقة ، ثم ضعها في السائل حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
- صب جعل أكواب التقديم وتقديم ساخنة.
كيف تصنع القطري كاراك
تحتل ولاية قطر المركز الثاني في إنتاج كاراك ، لذلك كانت القطرية ممتازة في صنعها بحصة طبيعية تضيف ذوقها المميز.
- 1 ملعقة كبيرة من الشاي.
- نصف ملعقة صغيرة من القدم.
- كوبين من الماء.
- كوب من الحليب السائل.
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق القرفة.
خطوات التصنيع
هذه هي الطريقة التي يستعد بها قطر كاراك تيلي:
- أحضر الإبريق ووضع الماء على نار متوسطة حتى يصبح الغليان جاهزًا.
- أضف كمية الشاي والسكر عن طريق الخلط باستمرار للتأكد من ذوبان السكر.
- دع الماء يغلي على نار خفيفة ، ثم يُضاف التوابل والحليب إلى الخليط السابق.
- صب الشاي في تقديم أكواب وتقديم ساخنة.
أضرار كاراك
يعد Karak Tea مشروبًا آمنًا للصحة ، لكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى بعض المضاعفات الصحية ، بما في ذلك ما يلي:
- زيادة الوزن لأنه يحتوي على كمية كبيرة من عالية.
- يؤثر على امتصاص الكالسيوم في الحليب ثم إمكانية مرض هشاشة العظام.
- أنه يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم والسكر.
لهذا السبب وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن قمنا بزيارة طريقة Karak Maha Al sayar مع طعم Sahram وملخص مميز للحليب للحصول على مشروب لذيذ يمكنك البدء في الصباح أو تقديمه لضيوفك.