تعتبر طريقة Orkidea Hijazi واحدة من أكثر المشروبات شيوعًا في المملكة العربية السعودية ، وخاصة خلال فصل الشتاء ، لأنها واحدة من المشروبات التي توفر الطاقة والحيوية للجسم في ليلة الشتاء البارد. ، لذلك نحن نضيء الضوء لإعداد أفضل الطرق في المنزل.
طريقة السحلية الهجازي
orkide hijazi سريع وسهل صنعه فقط
- 4 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- نصف كوب من الزنجبيل الأرضي.
- كوب.
- 5 أكواب من الماء الفاتر.
- كوبين من مسحوق الأرز المصري.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المسحوق.
- ربع كوب من اللوز المحمص.
انظر أيضا:
خطوات التصنيع
يمكنك تحضير Orkidea Hijazi في المنزل والحصول على نفس الذوق من السحلية النهائية من خلال إعداد المكونات التالية:
- قشر اللوز ثم سحقه جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- أحضر قدرًا عميقًا ، ثم أضف كمية الماء ، ثم أضف الحليب والزنجبيل عن طريق الخلط ، ثم اترك الخليط حتى يصل إلى نقطة الغليان.
- قم بتصفية خليط الماء والعودة إلى الوعاء مرة أخرى ، ثم أضف الماء المتبقي والأرز والسكر المسحوق عن طريق الخلط باستمرار واتركه في نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- يُضاف ماء الورد المبشور واللوز عند وصوله إلى نقطة الغليان ، ثم اسكب في كؤوس تقديم وتقديم ساخنة.
طريقة Orchid Home
يمكنك صنع مسحوق الأوركيد في المنزل مع مكونات بسيطة متوفرة في خزانة المنزل ، وهذه المكونات هي:
- كوب من المبشور.
- نصف كوب من الأرز الأرضي.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب من السكر الأبيض الأرض.
- نصف ملعقة صغيرة من الأرض.
- كوبين من الحليب المطحون.
- المكسرات لتزيين الوجه.
خطوات التصنيع
طريقة صنع بساتين الفاكهة في المنزل لها الخطوات التالية:
- أحضر جرة نظيفة ثم ابدأ الكمية (فانيليا الأرز التي تعمل بنقرة الجوزاء ذات المسحوق المسحوقة ذات الحليب المسحوق) ، ثم امزجها جيدًا معًا وترك وقت التشغيل.
- أحضر وعاءًا عميقًا ، ثم أضف كمية الحليب واتركه للتسخين ، ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من بساتين الفاكهة ، مع التحريك باستمرار حتى لا يتجعد الخليط.
- أخرج الوعاء من الحرارة عندما يصل إلى نقطة الغليان ، ثم صب في أكواب التقديم.
طريقة بساتين الفاكهة من النشا
يمكنك صنع بساتين الفاكهة مع النشا ومياه الورد لإضافة ذوقها عن طريق صنع المكونات التالية:
- ملعقتين كبيرتين من ماء الزهرة.
- 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- كوبان من الحليب الفاتر.
- كوب من جوز الهند المبشور أو الفستق للديكور.
انظر أيضا:
خطوات التصنيع
طريقة صنع بساتين الفاكهة هي ما يلي:
- أحضر كمية الحليب ووضعه في كوب عميق ، ثم ابدأ في إضافة كمية النشا وخلطها جيدًا مع البرد جدًا قبل تطبيقه على نار منخفض حتى يصل إلى نقطة الغليان.
- أضف كمية السكر لخلطها حتى يذوب تمامًا ولديك بنية سميكة.
- يُسكب الحليب في الأكواب ويُزيّن بالمكسرات والقرفة أو جوز الهند كما يحلو لك.
طريقة السحلية التركية
Orchid هي واحدة من المشروبات اللذيذة المنتشرة في جميع أنحاء العالم في ما يلي هي الكميات اللازمة لإعداد السحلية بالطريقة التركية الأصلية:
- نصف ملعقة صغيرة من مقطع إلى قطع صغيرة.
- كوبين من الحليب السائل الكامل.
- ربع كوب جوز الهند.
- نصف كوب من بساتين الفاكهة المسحوق.
- 1 ملعقة كبيرة الزبيب.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع كوب من السكر.
خطوات التصنيع
طريقة لإعداد جولة تركية مع الزبيب لها الخطوات التالية:
- أحضر الحليب ، ثم ضعه على قدر على نار متوسطة ، ثم أضف كمية السكر واخلطه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- يُضاف مسحوق السحلية لمواصلة التحريك حتى يصل الخليط إلى نقطة الغليان ، ثم ضع القرفة جوز الهند عين الجمال الزبيب).
- صب الأوركيد في تقديم أكواب وتقديم ساخنة.
طريقة الأوركيد مع صلصة الفانيليا
يعد Custard أحد الإضافات اللذيذة التي يمكن إضافتها إلى مكونات السحلية لزيادة ذوقها ، والمكونات التالية اللازمة لجعلها:
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الفانيليا.
- 4 ملعقة كبيرة من ماء الزهرة.
- ملعقة صغيرة من صلصة الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من النشا.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
خطوات التصنيع
اتبع الخطوات التالية لصنع بساتين الفاكهة مع Castre:
- أضف الخلاط الكهربائي ثم ابدأ كل (سكر ماء الورد صلصة الفانيليا النشا الحليب السائل) مع الاستمرار بسرعة عالية.
- ضع المزيج السابق في قدر عميق ثم ابدأ في تحريك المكونات حتى تحصل على خليط سميك قليلاً.
- صب الأوركيد في أكواب التقديم وزينة القرفة الأرضية.
كيف تصنع بساتين الفاكهة بالشوكولاتة
يمكنك صنع سحلية عن طريق إضافة طعم الكاكاو لصنع مشروب ساخن لذيذ والمكونات اللازمة لجعله:
- المكسرات للتزيين.
- 50 غرام.
- 4 ملعقة كبيرة من مسحوق الأوركيد.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
خطوات التصنيع
طريقة صنع بساتين الفاكهة بالشوكولاتة هي ما يلي:
- أحضر قدرًا عميقًا ، ثم أضف كمية الحليب ومسحوق الكاكاو مع التحريك بشكل مستمر ، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- ضع عدد بساتين الفاكهة في نصف كوب من الحليب واخلطه جيدًا قبل أن تتدفق على الخليط السابق.
- يُضاف السحلية مع التحريك باستمرار ، إلى أن يصبح شعبها سميكًا قليلاً ، ثم يُضاف السكر مع التحريك.
- صب الخليط في تقديم أكواب وتزيين مع المكسرات.
هذا هو السبب في أننا وصلنا إلى نهاية مقالتنا عندما استوفينا بالطريقة الأصلية لـ Hijazi Ordia ، والتي تشتهر بأهل الهجازي لأننا تعلمنا طريقة صنع مسحوق السحلية في منزل الشوكولاتة المنزلية.