طريقة Bechamel مع الدقيق والحليب ، يشتهر إنتاج Bechamel في جميع المطابخ العربية والغربية ، وتسمى أيضًا الصلصة البيضاء وهي واحدة من الصلصات المعروفة جيدًا المستخدمة في صنع العديد من الأطعمة وهي مفيدة للجسم لأنها تحتوي على الجسم الحليب المفيد ، نتعلم في هذه المقالة كيفية صنع béchamel مع الدقيق والحليب في مراحل سهلة ومكونات بسيطة.
طريقة Bechamel مع الدقيق والحليب
تعتبر طريقة Béchamel و Milk واحدة من الأطعمة اللذيذة اللذيذة ، وهي عبارة عن مزيج لذيذ من Béchamel و Milk و Flour ، حيث إنها واحدة من الأطعمة الشهيرة التي أعددها العديد من ربات البيوت لأفراد أسرته سهولة التصنيع وذوق لذيذ ولذيذ.
مكونات منشق مع الدقيق والحليب
يمكن صنع Bechmamel بالدقيق والحليب في مراحل بسيطة ، لذلك نعرض الآن مكونات Bechamel مع الدقيق والحليب ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- ربع كوب من الزبدة المفرومة في مكعبات.
- نصف كوب من الدقيق.
- ثلاثة أكواب من الدهون الكاملة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المسحوقة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من جبنة شيدر المبشورة.
كيفية صنع béchamel مع الدقيق والحليب
- تذوب في قدر وإضافته إلى الدقيق.
- اخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا ، ثم يُسكب الحليب تدريجياً (ابق دائمًا نصف كوب من الحليب حيث يمتص الدقيق أكثر مرونة).
- اخفق الخليط بشكل مستمر حتى تصبح الصلصة سميكة ، ثم خفض الحرارة وأضف التوابل وتسمح له بالنضج مع التحريك ، حتى تتغير الصلصة وتطهيها بالكامل (يستغرق حوالي 10 دقائق على نار خفيفة).
- أضف مسحوق الخردل وجوزة الطيب إلى Béchamel وخلط الخليط.
- ارفع الوعاء من الحرارة وخلط جبنة الشيدر مع بيتشاميل.
- صب béchamel مع طبق التقديم وتقديم مستقيم.
انظر أيضا:
طريقة Bechamel مع الدجاج والحليب
تعتبر Bechhamel أو التي تسمى الصلصة البيضاء واحدة من أكثر الصلصات المعروفة المستخدمة في العديد من وصفات الطعام التي تضيف إلى الذوق اللذيذ واللذيذ وجعل béchamel في المنزل بسهولة وبسرعة ، لأنها تتكون من العناصر الغذائية المهمة في أعمال الجسم مع الدجاج والحليب مع المكونات والخطوات.
مكونات منشق الدجاج والحليب
يمكن إعداد Bechamel مع الدجاج والحليب في مراحل بسيطة ، لذلك نحن الآن نوضح مكونات الدجاج والحليب في الحليب ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- حزمة المعكرونة المجففة.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- البصل الصغير ، مقطعة إلى مكعبات.
- حبة الفلفل الأخضر ، مقطعة إلى مكعبات.
- ثلاثة أظافر قطع الثوم.
- صدران دجاجان ذوو بشرة وعظام ، مقطعة إلى مكعبات.
- نصف كوب من البازلاء المجمدة.
- نصف كأس الكزبرة.
- ثلاثة فروع الشبت الطازجة ، مفروم.
- صندوق من معجون الطماطم مع الذوق الإيطالي.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- اثنين من ملاعق صغيرة من الملح.
- خمسة ملاعق كبيرة من الزبدة.
- مكعب مكعب.
- خمسة ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب من جبن موزاريلا المبشور.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
كيف تصنع Béchamel مع الدجاج والحليب
بعد إعداد المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية تحضير Béchamel مع الدجاج والحليب ، لأن هذا الطعام سهل الطهي ولا يحتاج إلى وقت ممتع وجهد وفي الخطوات التالية من Béchamel مع الدجاج والحليب:
- غلي المعكرونة في قدر كبير مع ماء مالح قليلاً لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لطيفًا.
- سلط المعكرونة من الماء ووضعه في الوعاء جانبا.
- تسخين الفرن في 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- قم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلي البصل والفلفل الأخضر والثوم حتى يصبح لطيفًا.
- ضجة في البصل واتركه حتى نصف الشقة لطيفة.
- استمر في الطهي والخلط حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج ويزداد الصلصة.
- الدجاج الحامض مع الملح والفلفل الأسود.
- امزج البازلاء والكزبرة والشبت والطماطم لصق ما يكفي من الماء لصنع صلصة سميكة ، ثم أضف الدجاج.
- لجعل صلصة بيشاميل ، تخلط في قدر في درجة حرارة متوسطة ، ثم امزج مرق الدجاج في الزبدة المذابة ، مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة.
- يُضاف الحليب ، ويتبل بالفلفل الأسود واستمر في الطهي وحركه حتى تصبح الصلصة سميكة.
- امزج نصف المعكرونة المطبوخة من صلصة Béchamel ، ثم ضع نصف المعكرونة في طعام الفرن ووضع نصف خليط الدجاج ونصف جبنة موزاريلا.
- ضع طبقة من المعكرونة المتبقية في خليط الدجاج وصلصة بيشاميل الأخرى ، ثم أضف جبنة الموزاريلا المتبقية.
- أخبز béchamel في فرن محمي لمدة 30 دقيقة.
- إزالة béchamel مع الدجاج وتقديم ساخنة.
انظر أيضا:
طريقة بكهاميل مع البطاطس
يمكن للسيدة أن تصنع حاوية Bechamel مع البطاطس في مراحل بسيطة وسهلة ، للحصول على طعم لذيذ ولذيذ لأنه يمكن إعداده لمدة تقل عن نصف ساعة وحاضر لعائلتك كطعام لذيذ وسريع ، وتعلم كيفية إعداده مع المكونات والخطوة من خلال هذه الأغنية.
مكونات البوط في البطاطس
يمكن للمرأة أن تصنع Béchamel مع البطاطس في مراحل بسيطة ، لذلك نعرض الآن مكونات Bechamel مع البطاطس ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- خمسة ملاعق كبيرة.
- البصل المتوسط (ناعم المفروم).
- خمسة ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
- ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خمسة أكواب من الحليب السائل.
- كوبين من الجبن المبشور.
- ثمانية حبيبات متوسطة (شريحة رقيقة مقشر ومفروم).
كيف تصنع بكاميل مع البطاطس
بعد تحضير المكونات السابقة ، تحتاج إلى التعرف على طريقة إعداد Béchamel مع البطاطس لأن هذا الطعام سهل التحضير ولا يحتاج إلى متعة وجهد ، وفي الخطوات التالية من Bechamel مع البطاطس:
- سخني الفرن عند 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت).
- قم بتشحيم طبق الخبز العميق ووضعه جانباً.
- تذوب في قدر متوسطة على نار معتدلة ، ثم أضف كل من الدقيق والملح والفلفل والتوابل الإيطالية ، والتحريك باستمرار لمدة خمس دقائق ، حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- خفقت باستمرار ، صب كوبين ونصف من الحليب السائل واتركه ينضج لبضع دقائق.
- يُضاف الحليب المتبقي لمواصلة الخفق حتى يصبح ناعمًا ثم اترك الخليط مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ الغليان.
- اترك الخليط على نار خفيفة ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تُثخن الصلصة وتصبح كريمية للغاية لمدة 10 دقائق ، وامتسم بالملح والفلفل الأسود.
- أخرج الصلصة من الحرارة ، وخلط الكوب ونصف الجبن المبشور حتى يذوب.
- أضف طبقة من شرائح البصل إلى الشحوم ، ثم ضع البطاطا ، تليها صلصة البوط وتسكب كوب الجبن المتبقي.
- أخبز béchamel في الفرن لمدة ساعة حتى تصبح البطاطا لطيفة.
- خذ béchamel مع البطاطس في الفرن وخدمة ساخنة.
طريقة بكهاميل مع الجبن
Bechamel هي واحدة من الأطعمة اللذيذة واللذيذة حيث يمكن تحضيرها بطرق ونكهات مختلفة ومتنوعة. للحصول على طعم رائع يحب أطفالك ، وأهم هذه المكونات:
مكونات Bechamel مع الجبن
عزيزي ، يمكنك أن تصنع Béchamel مع الجبن في مراحل بسيطة ، لذلك نحن نقدم لك الآن مكونات Bechamel مع الجبن ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- 500 مل من الحليب السائل.
- أربعة ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 50 غرام من الزبدة.
- 100 غرام من جبنة شيدر المبشورة.
كيف تصنع Béchamel مع الجبن
بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية تحضير Béchamel مع الجبن ، حيث من السهل التحضير هذا الطعام ولا يحتاج إلى وقت ممتع وجهد وفي جبنة Béchamel التالية: Cheese: Cheese: Cheese: Cheese:
- صب كمية الحليب السائل في قدر كبير ، ثم أضف أربعة ملاعق كبيرة من الدقيق الطبيعي و 50 غراما من الزبدة.
- جاءت الخدمة إلى درجة متوسطة وبدء الخليط.
- استمر بسرعة حتى يتمكن من تذوب ويطبخ الخليط ، باستثناء أن الدقيق يختفي وتبدأ الصلصة في الضغط.
- خفقت الخليط لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم أضف 100 جرام من جبنة الشيدر المبشورة.
- لأن Béchamel في النار لمدة عشر دقائق.
- أخرج béchamel من الحرارة وسكبها في وعاء التقديم.
انظر أيضا:
طريقة Bechamel مع اللحوم المفروم
معتاد على ربات البيوت لصنع الصلصات اللذيذة لعائلتهم ، وأحد أكثر الصلصات شعبية بالنسبة للكثيرين هي صلصة Béchamel الفرنسية ، حيث تشتهر هذه الصلصة بقوته السميكة ويمكن صنع Béchamel بعدة طرق مختلفة ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، ، نحن ، نحن ، نحن ، نحن ، في هذه المقالة ، نتعامل مع طريقة Béchamel مع اللحم المفروم بطعم لذيذ ومراحل سهلة.
مكونات Bechamel مع اللحوم المفروم
عزيزي ، يمكنك صنع Béchamel مع اللحوم المفروم في مراحل بسيطة ، لذلك نقدم لك الآن مكونات Bechmamel مع اللحوم المفروم ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- 700 غرام من المعكرونة.
- ستة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- مكعبات.
- البصل الكبير مفروم.
- 800 جرام من لحم البقر المفروم.
- أربعة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرضي.
- 100 غرام من الدقيق العادي.
- 700 مل من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض الأرضي.
- 350 جرام من جبن الموزاريلا المبشور.
كيفية صنع Béchamel مع اللحوم المفروم
بعد إعداد المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية تحضير Béchamel مع اللحم المفروم ، حيث يسهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد في المراحل التالية من اللحم المفروم Béchamel:
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
- غلي الكثير من المياه المالحة.
- يُضاف المعكرونة وملعقة كبيرة من الزيت ومكعبات المرق إلى الماء المالح واترك الخليط يطبخ لمدة 10 دقائق حتى يتم عرضه.
- قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ، ثم اخبّر البصل في الذهب ، ثم أضف اللحم المفروم.
- السماح باللحوم المفروم على نار متوسطة حتى يصبح بني.
- يُضاف الطماطم والملح والفلفل الأسود إلى اللحم ، واتركه يطبخ على نار خفيفة حتى يصبح الجو حارًا تمامًا.
- تسخين أربعة ملاعق كبيرة من الزيت في قدر عميق ، ثم الطحين ثم أضف الحليب.
- اسمح للخليط أن يطبخ على نار متوسطة حتى تكثف الصلصة ، ثم يُضاف الملح والفلفل الأبيض.
- صب نصف الصلصة في المعكرونة المطبوخة وأضف جبن الموزاريلا.
- صب نصف المعكرونة في حاوية وتغطي خليط اللحم المفروم ، وصب المعكرونة المتبقية على اللحم الأرضي وصب الصلصة المتبقية فوقه.
- تُخبز béchamel في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه بني ذهبي.
انظر أيضا:
باختصار ، لقد أنهينا مقالتنا بعد أن قمنا بزيارة طريقة Béchamel مع الدقيق والحليب بطعم لذيذ ومراحل سهلة ، وقمنا أيضًا بتقديم العديد من الوصفات لعمل Béchamel مثل Béchamel Cheese و Béchamel مع الكريمة والعديد من الوصفات اللذيذة.