تحضير كعكة الدخن بحشوة التمر هناك العديد من الأطعمة والحلويات التي لا يستطيع الناس تحضيرها في مطبخهم، خاصة خلال فترة الأعياد كعكة الدخن بحشوة التمر وخطوات هذه الوصفة.
مكونات كعكة الدخن بحشوة التمر
فيما يلي المكونات الدقيقة لكعكة الدخن مع حشوة التمر:
- 2 كوب دقيق الدخن.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1 كوب ماء.
- 3/4 كوب زيت.
- 500 جرام معجون التمر للحشوة.
وصفة كعكة السجل مع حشوة التمر
فيما يلي الخطوات الكاملة لتحضير كعكة الدخن بحشوة التمر:
- إحضار الخلاط الكهربائي.
- نخلط الحليب البودرة، والسكر، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والفانيليا، والزيت في الخلاط.
- أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تنتهي الكمية.
- أضيفي الماء تدريجياً حتى تتشكل العجينة بقوام مناسب. لا يمكن استخدام كامل كمية المياه.
- دهن القاعدة بالزيت.
- رشي القليل من الدقيق على الصينية.
- ضعي نصف كمية العجينة على صينية الخبز.
- ضعي التمر فوق الطبقة الأولى من العجين.
- أضيفي الكمية المتبقية من العجينة فوق طبقة التمر.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على نار متوسطة حتى تنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن.
- تقديمها بالطريقة التي تريدها.
وفي نهاية هذا المقال تم التعريف بطريقة تحضير كعكة الدخن بالتمر، حيث تم شرح المكونات والخطوات الكاملة للوصفة بشكل دقيق، لذا تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الأكثر طلباً.
يمكن تغطية كعكة الدخن المحشوة بالتمر بلمسة من بذور السمسم والبذور السوداء.
تحتاج كعكة الدخن إلى حوالي 20 دقيقة أو أكثر في الفرن حتى تنضج بالكامل.
نعم، يمكن تغطية كعكة الدخن بالتوفي، فهي تعتبر من الحلويات التي توضع فوق طبقة التوفي مما يزيد من لذتها.