ما هو مرض حساسية القمح ، هو أحد اضطرابات المناعة الذاتية التي يستهدف فيها الجهاز المناعي عن غير قصد جزءًا معينًا من الجسم في حالة حساسية القمح ، حيث يهاجم الجهاز المناعي لبطانة الأمعاء الدقيقة ، مما يؤدي إلى ذلك الالتهابات التي تؤدي في النهاية إلى تلف الأمعاء وسوء امتصاص الطعام وغيرها ، على الرغم من أن أصل دقيق المرض غير معروف ، حيث اكتشف الأطباء وجود صلة بين تناول الخبز والحبوب والإسهال.
ما هو مرض حساسية القمح
حساسية القمح يعاني المرضى بشكل أساسي من ردود الفعل التحسسية تجاه الغلوتين ، وهو البروتين الأساسي في القمح والشوفان والشعير ، حيث أن استمرار المرض الذي يؤثر على المريض طوال حياته ، وتفاصيل المرض على النحو التالي:
- يُعرف رد الفعل التحسسي على الأطعمة التي تحتوي على القمح باسم حساسية القمح.
- تناول القمح في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي استنشاق دقيق القمح إلى تفاعلات حساسية.
- العلاج الرئيسي لحساسية القمح هو تجنب ، ولكن هذا ليس دائمًا بساطة ذلك.
- أنه يحتوي على العديد من الأطعمة بما في ذلك الأطعمة التي قد لا تتوقعها ، مثل صلصة الصويا والآيس كريم والنقانق على القمح.
- وبالمثل ، فإن حالة تناول القمح عن غير قصد ، قد تكون هناك حاجة للأدوية للتحكم في ردود الفعل التحسسية.
- عندما ينتج جسمك أجسام مضادة ضد البروتينات في القمح.
- في بعض الأحيان تكون حساسية القمح واضطرابات الجهاز الهضمي مرتبكين في بعض الأحيان.
- يمكن أن يعرضك تناول الأطعمة القمح إلى عسر الهضم وهضم المشكلات ، بما في ذلك الانتفاخ أو الإمساك أو الإسهال.
- تظهر عدة أقراص في جميع أنحاء الجسم ، والحكة المستمرة ، والاحمرار الشديد في الجسم.
كيف أعرف أن لدي حساسية من القمح
عند تناول القمح المحتوي على القمح ، قد يعاني الطفل أو البالغ المصاب بحساسية القمح من العلامات والأعراض في غضون دقائق إلى ساعات ، وتشمل أعراض حساسية القمح:
- طفح جلدي.
- تورم الجلد.
- صداع مستمر.
- مشاكل التنفس.
- القيء ، الغثيان ، أو التشنجات.
- الشخص يعاني من الإسهال.
- الحساسية المفرطة (كافية).
- وكذلك الازدحام في أنف وتورم الفم أو الحلق.
- تورم أو ضيق في آلام الحلق أو التوتر في الصدر.
- تواجه صعوبة في التنفس.
- الصعوبات في البلع.
- بشرة زرقاء أو شاحبة.
- الإغماء أو الدوخة.
مرض حساسية القمح هو خطير
واحدة من أهم الإرشادات التي يجب اتباعها من أجل العيش حياة طبيعية مع حساسية القمح هي تجنب جميع الأطعمة والمنتجات غير الطبيعية التي تحتوي على القمح أو أي من مشتقاتها ، على النحو التالي:
- فكر في الخبز والكعك وغيرها من الأشياء المخبوزة المصنوعة من الأرز أو فول الصويا أو نشا البطاطس بدلاً من دقيق القمح.
- استخدم الكينوا والأرز والشوفان والشعير وغيرها من الأشياء المستمدة من الحبوب بخلاف القمح الذي تفضله.
- استهلاك الأطعمة الخالية من الغلوتين.
حساسية القمح ، هل تسبب فقدان الوزن؟
تعتبر واحدة من أبرز الأضرار الناجمة عن حساسية القمح للأمعاء الدقيقة التي تمنع الجسم من امتصاص العناصر الغذائية الكافية لأنه يسبب سوء التغذية ، وهذا بدوره يعرض المريض إلى فقر الدم وفقدان الوزن ، وسوء التغذية في الأطفال يسبب بطيئًا في النمو البطيء وقصص قصيرة.
اقرأ المزيد:
الفرق بين القمح وحساسية الغلوتين؟
الغلوتين هو بروتين موجود في الغالب في الحبوب مثل القمح والشعير بالإضافة إلى أنواع أخرى من الأطعمة. واحدة من أهم الاختلافات هي:
- يوصف حساسية الغلوتين بأنها عجز الجسم عن هضم الجسم أو كسره ، فإن حساسية الغلوتين هي واحدة من الأمراض الشائعة ، ولها العديد من الأعراض.
- يمكن أن تشبه تلك الأمراض الأخرى ، مثل الاضطرابات الهضمية أو الاضطرابات الهضمية.
- في حالة حساسية القمح ، يعاني من مجموعة متنوعة من مشاكل المعدة ، بما في ذلك تلك الناتجة عن القمح أو الغلوتين.
- تعكس حساسية الغلوتين واضطرابات الجهاز الهضمي.
- يمكن أن تؤدي حساسية القمح إلى أعراض تهدد الحياة التي تتطلب عناية طبية فورية مثل صعوبات التنفس وضغط الدم الشديد وفقدان الوعي.
- حساسية القمح هي استجابة مناعية ، والسبب في رد الفعل ليس دائمًا الغلوتين.
اقرأ المزيد:
لقد أوضحنا لك ماهية حساسية القمح ، عند تناول القمح ، لا يعاني بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من الأعراض حتى بعد بضع ساعات عند ممارسة الرياضة ، لأن التغييرات التي تسببها التمرين يمكن أن تؤدي إلى رد فعل تحسسي أو تفاقم المناعة تفاعل النظام مع بروتين القمح ، حيث يؤدي هذا المرض إلى الحساسية المفرطة التي يمكن أن تكون قاتلة.