طريقة قطر سهلة ، إن الطاولة الرملية الشهرية في رمضان ليست يده وأن هناك طعامًا جميلًا مليئًا بالزبيب ، والسرطان ، والسودانيين ، وأين الجامز ، والأشياء العظيمة الأخرى التي يحبها الناس رمضان في الشهر و Qatayef يتم صنع عجينة العجين بعدة طرق سهلة وبسيطة ، ومن خلال هذه المقالة ، نقدم 6 وصفات لها مكون سهل لإعداد عجينة الخنزير في المنزل.
كيف تفعل مع Qatayef
من السهل القيام بـ Qatayef في المنزل ، على عكس العديد من الأمهات ، فهو يتطلب فقط بعض التركيز خلال عمل عجينة Qatayef ، ثم لا يتطلب عجينة Qatayef الكثير من المكونات ، لذلك كل ما تحتاجه لمتابعة المكونات البسيطة في هذه المراحل.
مكونات العجين
- نصف كوب من الخصم.
- 2 أكواب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ونصف كوب من الماء.
- 1 ملعقة كبيرة النشا.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
تعبئة
- جوزة الهند.
- المكسرات.
- الزبيب.
كيفية التحضير
- نضع الدقيق والخصومات والسكر ومسحوق الخبز في وعاء ونختلط جيدًا حتى يتم خلط المكونات معًا.
- ثم أضف الماء إلى الوعاء واعجن المكونات باليد أو باستخدام الكهرباء في النادي حتى تكون المكونات والعجين ناعمة وناعمة وليس لها مجموعات.
- غطي الوعاء بغطاء مناسب واترك العجينة لمدة تصل إلى ساعة ، وإعداد صينية نظيفة وقم بتطبيقها على المنشفة الجافة.
- ثم ضع المقلية في نار خفيفة وأضف ملعقتين كبيرتين من العجين في شكل لوحة مستديرة واتركه على النار حتى تظهر الفقاعات وتجف سطحها ، ثم نرفعها في المقلاة ونضعها في المقصورة.
- ثم ضع بقية العجين حتى يتم الانتهاء بالكامل واتركها بجوارها لتبرد.
- بعد Qatif ، نقوم بتوجيهها بالزبيب وجوز الهند والمكسرات وإغلاقها على كلا الجانبين وتجديد المبلغ الكامل.
- من خلال إحضار الوعاء ، نستثمر في زيت القلي حتى يتم تسخينه ووضع Qizayef حتى يصبح لونه بنيًا على الجانبين ونأخذه إلى الشراب وتكديسه في مسارات التقديم والخدمة.
انظر أيضا:
أسهل طريقة لصنع ساتيف بدون علامة
إن طريقة القواتايف سهلة ، في رمضان ، لا تخلو من الأطعمة المحددة ، و Qatayf هي طبق خاص من هذه الأطباق ، وواحدة من أكثر الطرق المعروفة للعمل في المنزل هي صنعها دون استخدام دقيق البذور ، و لا يتطلب ذلك عجينة سهلة وسريعة وسريعة بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تحقيق ذلك لأولئك الذين يرغبون في الوصول إلى المنزل.
عناصر
- 1 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوب ونصف الحليب الدافئ.
تعبئة
- الشوكولاتة
- البندق.
- إذن أنت تل.
كيفية التحضير
- نضع كل من الخميرة والحليب في وعاء متوسط ، ونخلط المكونات مع متجانسة للغاية ، واترك الخليط جانبا لمدة 5 دقائق.
- ثم أضف الدقيق ببطء إلى شكل الدُفعة وأضف الدقيق ، وخلط المكونات معًا ولا تضيفها مرة واحدة لمنعها من التكوين في الخليط.
- غطي الوعاء واتركه لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ضع النار المقلية وسكب كمية صغيرة من العجين في الدائرة في وسط الوعاء.
- عندما تظهر الفقاعات في Qatayef ، نرفعها من النار ونكرر نفس الخطوات السابقة حتى ينتهي العجين الحالي.
- ثم نضع الوعاء على الحرارة ونضع الزيت النباتي في التورم ، ونضع Qatif مع الشوكولاتة الموجودة ونضع Qatif في الزيت ونخبزه وإزالته في حاوية.
- وضعنا القطر في القطر البارد ، ورش الفستق والبندق ونخدمها في تقديم الطعام.
طريقة Qatif سهلة وسريعة
طريقة Qatayef سهلة ، والطرق التي يمكن بها صنع القطر ، وتنوعها ، وبعضها مصنوع للمبتدئين ، وبعضها مصنوع بدون بذور ، والذوق مختلف ، ولكن العمل الرئيسي هو القطر هو عجين.
عناصر
- 3 أكواب من الماء.
- 1 ونصف كوب من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 مسحوق الخبز.
- كوب من خصم جيد.
مكونات ملء
- كوب من الحليب الجاف.
- 2 أكواب من الماء.
- 4 ملاعق من الدقيق الكبير.
- 2 التاج كريم صندوق.
كيفية التحضير
- نضع الخلاط الكهربائي للدقيق والسكر ومسحوق الخبز والماء والخصم ونخفقه في الخلاط حتى يتم تشكيل العجين الناعم ويجب تعزيزه أنه لا يحتوي على الكتل فيه.
- بعد ذلك ، نقوم بإعداد الورقة ونحميها بنيران وتبدأ تدريجياً في صب العجينة بالحجم المطلوب في شكل مستدير.
- عندما لاحظنا أن Qatayef كان جافًا على الورقة وتحولت إلى اللون الأحمر من الطرف في القصدير ، نقوم بإزالته بسهولة ونضعه في حاوية حتى يبرد ونكرر نفس الخطوات حتى ينتهي كمية العجين.
- نأتي بوعاء حيث نضع الحليب الجاف بالماء والدقيق ونخلطه على النار حتى يغلي ونضيف اثنين من الكريمة وخلط المكونات بشكل جيد عندما يكون على النار.
- نترك الأمر لتبريد وملء Qatif ونغلقه تمامًا عن طريق الضغط على الرأس للاستيلاء بشكل جيد ونقله إلى الوعاء بالزيت.
- نقوم بإزالة الماس Qatayef بعد الاحمرار ، ونضعهم في الشراب ونكدسهم لتقديمه وتقديمه.
انظر أيضا:
كيف تجعل منزلك Qatif سريعًا
طريقة القواتايف سهلة ، فإن القواتيف هي واحدة من أكثر الأطعمة المدهشة التي يتم تقديمها بطرق مختلفة ، سواء كانت حلوة أو حادة ويمكن القيام بها بسهولة في المنزل من خلال بعض المراحل.
عناصر
- 2 أكواب من الدقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- RKL الخميرة.
- TBSP مسحوق الخبز.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- لمسة من الملح.
كيفية التحضير
- ضع السكر والماء الساخن والخميرة في وعاء واخلطه جيدًا واتركه في الوعاء لمدة 5 دقائق.
- ثم يُضاف مسحوق الخبز والدقيق والملح وخلط المكونات جيدًا حتى يتم تشكيل الخليط المتجانس واتركه إلى درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة.
- عندما انتهى العجينة ، نحضر قالبًا مستديرًا ، ونضع العجينة فيه ونبدأ في سكب العجينة في وعاء غير مصقول على النار في شكل لوحة مستديرة في شكل الحجم الذي تريده.
- كرر نفس الخطوات السابقة مع جميع العجينة الموجودة ، ثم نملأ سمك السلور كل ما نريده وننقله إلى الزيت ونقدمه.
كيف تصنع عجينة قطيفة سريعة بدون تخمير
طريقة Qatayef سهلة ، واحدة من الطرق للقيام بالعجينة هي عدم استخدام الخميرة والاعتماد على حليب المسحوق وإعطاء نفس النتيجة ونفس الذوق الرائع.
عناصر
- مبلغ 300 غرام من الدقيق.
- 75 غرام من الخصم الناعم.
- 375 ملم الماء.
- كمية 20 غرام من السكر.
- 20 غرام من الحليب.
- 10 غرامات من مسحوق الخبز.
- يزعج
كيفية التحضير
- يُضاف دقيق البذور الناعمة مع السكر مع حليب مسحوق مع مسحوق الخبز في جهاز الطهي أو في خلاط كهربائي وخلطه لفترة من الوقت.
- ثم يُضاف الماء تدريجياً وحركه بسرعات قليلة حتى يصبح العجين الناعم خاليًا من الكتل واتركه لمدة 15 دقيقة حتى يستريح.
- نضع Fringler في متوسط درجة الحرارة حيث تصب السيجار الأنبوب بأحجام مناسبة ومتساوية واتركه في وعاء حتى تبدأ الفقاعات في الظهور.
- نقوم بإزالة Qatif من الحرارة ونتركها حتى تبرد تمامًا ، ثم نملأها ونطبخها في الزيت ونضعها في الشراب ونقدمها.
أسهل طريقة لصنع عجينة القطرية
طريقة القواتايف سهلة ، تعتقد بعض الأمهات أن عمل القواتيف في المنزل صعب ، لذلك يمكنك اللجوء إلى شرائها من المتاجر باهظة الثمن ، ولكن في السطر التالي ، نوضح طريقة سهلة للغاية لصنع Qatayef.
عناصر
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 أكواب من الدقيق.
- 1 ضرر كبير في الخميرة.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- كوب ونصف الماء.
- نصف ملعقة من الملح.
كيفية التحضير
- امزج كل من السكريات مع الدقيق والخميرة ومسحوق الخبز وآبار الملح في وعاء ، ويضاف الماء تدريجياً وخلط المكونات في المتجانسة واتركها لمدة ساعة حتى يركضوا.
- قم بتسخين مقلاة سميكة مصنوعة من الحديد السميك لتحمل درجة حرارة عالية ، وأضف ملعقة كبيرة من العجين إلى الوعاء حتى يحمر وكرر نفس الخطوات مع كمية العجين الموجود.
- نترك قطر جانبا لتبريد ، ثم نملأه بالملء الذي نريده ، واخبزه بالزيت ونخدمه.
في نهاية المقالة ، تكون طريقة Qatayef سهلة وليس صعبة ، وقد أوضحنا أكثر من طريقة لجعل القطر في المنزل مع العديد من الوصفات السريعة والسريعة دون الحاجة إلى شرائها.