كيفية صنع الشوكولاتة الكاكاو هي وسيلة سهلة ويمكن استخدامها لصنع العديد من الحلويات التي تعتمد على الشوكولاتة ، والشوكولاتة هي واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة والجمال التي يحبها البالغين والأطفال ، وخاصة الشوكولاتة البنية المصنوعة من الكاكاو ، كما يتم تضمينها العديد من أنواع الأبراج والملفوف ومختلف عن الحلويات ، والطريقة التي نعرف بها الطريقة التي تعمل بها الشوكولاتة في الكاكاو ، وهي وسيلة لصنع كعكة الشوكولاتة وطريقة نوتيلا الشهيرة.
كيف تصنع الكاكاو الشوكولاتة
الشوكولاتة هي العديد من أنواع الشوكولاتة الداكنة ، الأكثر شهرة منها ، ويعتمد على إنتاج الكاكاو المسحوق الخام ، والذي يستخدم أيضًا لصنع الشوكولاتة الساخنة ، ونتعلم أسفل كيفية صنع الشوكولاتة الكاكاو:
مكونات الشوكولاتة الكاكاو
- ربع كوب من الكاكاو المسحوق الخام الذي يرتدي جميع محلات السوبر ماركت ويمكن أيضا شراؤه من العطار.
- كوب من ربع الحليب السائل فقط.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
كيف تصنع الشوكولاتة من الكاكاو
يتم وضع تصنيع حاوية مناسبة على النار. ثم صب مسحوق الكاكاو الخام في الوعاء ، وأضف الحليب والسكر الناعم واخلطه جيدًا مع المكونات حتى يخلطوا بشكل صحيح.
- استمر في الخلط والخليط على النار حتى يغلي الحليب مع الكاكاو.
- استخدم وعاء الحرارة بعد الغليان ثم أضف الزبدة إلى الخليط عندما يكون ساخنًا وحركه حتى يتمكن من الذوبان.
- أعد الخليط مرة أخرى واخلطه حتى يصبح نسيج الشوكولاتة نسيجًا ثابتًا.
- أحضر الوعاء من الحرارة وسكبها مع كوب جوز الهند المبشور في أكواب مناسبة.
- ضع الكؤوس في الثلاجة وخدمها الباردة.
كيف تصنع كرات الشوكولاتة مع الكاكاو
يحب العديد من الأطفال والشباب أن يأكلوا شوكولاتة جاهزة والاستمتاع بملمسهم وذوقهم المميزين ، ويمكن أن تكون أسعار الشوكولاتة مرتفعة وغير ملائمة ، بحيث تحب العديد من ربات البيوت أن تصنع الشوكولاتة في المنزل ، ويمكن تحديد طريقة لصنع كرات الشوكولاتة على الجبهة:
الكاكاو في عدد كرات الشوكولاتة
- كوب فقط ربع الكريمة الخام.
- كوبان من حبيبات الشوكولاتة النيئة الجاهزة.
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال البشري.
- نصف ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كمية الكاكاو الخام المستخدم للاستخدام.
كيف تصنع كرات الشوكولاتة مع الكاكاو
- في حاوية مناسبة ، يتم وضع الكريمة على النار وتركها حتى يتم تسخينها ولا تصل إلى الغليان.
- خفض الكريم من النار. ثم أضف الشوكولاتة والزبدة واخلطها جيدًا حتى تتمكن من الذوبان والمكونات متجانسة.
- أضف عصير البرتقال إلى الوعاء وخلط جيدا.
- انتظر الخليط حتى يبرد تمامًا ثم أضف القشرة البرتقالية المبشورة.
- أحضر مقصورة مناسبة وتغطية السطح الداخلي مع ورق الزبدة.
- يُسكب صينية خليط الكريمة والشوكولاتة واتركه حتى يتجمد خارج الثلاجة.
- ضع الخليط في الثلاجة واتركه لمدة ساعة على الأقل.
- أخرج المقصورة من الثلاجة وقطعها إلى كرات صغيرة وقم بتدويرها على شكل الكرة ؛ ثم انغمس في الكاكاو الذي تريده.
- كومة من كرات الشوكولاتة التي تقدم الطعام.
انظر أيضا:
كيف تصنع كعكة الشوكولاتة مع الكاكاو
تعتبر كعكة الشوكولاتة واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة التي تحبها كثيرًا لتناول الطعام ، ويمكن تناول الكعكة بشاي الشوكولاتة أو الحليب لأنه يمكن تقديمه للضيوف والمناسبات الاجتماعية المختلفة ، ونحن نعرف كيفية صنع كعكة الشوكولاتة في المكونات :
مكونات كعكة الشوكولاتة الكاكاو
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب وربع من السكر الناعم.
- بيضان.
- كوب من الزبدة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب وربع من الدقيق الأبيض الذي تم عرضه.
- بيض واحد.
- تحضير مكونات صلصة الشوكولاتة التي تتكون من كوب ثالث من الكاكاو الخام ، وثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة وكوب من السكر.
كيف تصنع كعكة الشوكولاتة مع الكاكاو
- قم بإعداد وعاء مناسب مع كل الكاكاو والزبدة والبيض والبيض وبياض البيض والفانيليا والملح.
- امزج المكونات جيدًا حتى يتجانس وخلط الأجزاء.
- يُضاف الدقيق المزروع إلى الخليط على دفعات ، مع التحريك باستمرار.
- تحضير وتسخين الفرن حتى يصل إلى 170 درجة.
- أحضر الدرج وتغطية سطحه الداخلي بورق الزبدة. ثم صب الخليط السابق في الدرج.
- ضع المقصورة في الفرن واتركها لمدة نصف ساعة.
- تأكد من أن الخليط ناضج عن طريق وضع العصا في الوسط وتركه في الشوكولاتة.
- أخرج المقصورة من الفرن واتركها في الجو لتبرد تمامًا.
- تحضير صلصة الشوكولاتة عن طريق خلط الكاكاو والسكر والزبدة وجلدها بالبيض حتى نحصل على صلصة كريمية.
- صب الصلصة في نموذج الشوكولاتة الباردة ، وقطعها إلى أجزاء مربعة وخدمة باردة.
انظر أيضا:
كيف تصنع شوكولاتة نوتيلا
شوكولاتة نوتيلا هي واحدة من أكثر الأطعمة والحلويات اللذيذة التي تحبها كثيرًا. فيما يلي كيفية صنع شوكولاتة نوتيلا:
مكونات الشوكولاتة نوتيلا
- ملعقة صغيرة من زيت البندق
- كوب مسحوق السكر.
- كوبين من البندق غير المحمص.
- ملعقة الفانيليا.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من ملح الجدول.
كيف تصنع شوكولاتة نوتيلا
- تحضير الفرن عن طريق وضعه في 400 درجة مئوية
- ضع صينية البندق. ثم ضعه في الفرن واتركه حتى يتم تحميصه جيدًا مع خلطه المستمر عندما يكون في الفرن لمدة ربع ساعة.
- طباعة البندق بعد التحميص. ثم اتركه حتى يبرد.
- ارتدي البندق جيدًا ثم طحن في المصنع وقم بتنظيفه من الشوائب.
- وضع الكاكاو الخام والفانيليا السائلة وزيت البندق والملح والسكر الناعم في وعاء وخلط مستمر حتى تصبح المكونات متجانسة ، ويمكن استخدام عالم الطعام لتحقيق التجانس الكامل للمكونات.
- ضع الخليط في الميكروويف واتركه لعدة دقائق.
- امزج مسحوق البندق مع المكونات بعد أخذها من الميكروويف ؛ ثم ضعها في شاشة Lock Court.
انظر أيضا:
كيفية صنع صلصة الشوكولاتة في كعكة
تحتاج كعكة الشوكولاتة إلى صلصة الشوكولاتة لمنحها طعمًا مميزًا ولونًا داكنًا ، ويستغرق الأمر أقل من عشرين دقيقة لإعداد صلصة الشوكولاتة ، ونتعلم كيفية صنع صلصة الشوكولاتة بسرعة:
مكونات صلصة الشوكولاتة في الكعكة
- ثلاثة ملعقة كبيرة من الحليب المطحون.
- عشرة ملاعق من مسحوق الكاكاو الخام.
- أربعة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الماء.
- خمسين غراما من الزبدة.
كيف تصنع صلصة الشوكولاتة للكعكة
- تحضير حاوية مناسبة ؛ ثم ضع الكاكاو الخام والحليب والسكر والتحريك جيدًا.
- أضف الماء تدريجياً إلى المكونات ، مع الاستمرار في الاختلاط حتى يتم الحصول على بنية ناعمة ناعمة.
- يمكنك الذوبان عن طريق وضعه على خزان الماء فوق النار ثم تحريك الزبدة إلى بخار الماء الساخن.
- امزج الزبدة السائلة مع مكونات الشوكولاتة واخلطيها جيدًا حتى نحصل على هيكل دسم جيد عندما يكون ذلك مشتعلاً.
- استخدم خليط النار وحزمه في صناديق مغلقة واحتفظ به في الثلاجة حتى الحاجة.
انظر أيضا:
كيف تصنع الكاكاو الشوكولاتة بدون حليب
قد لا يكون الحليب متاحًا في المنزل ، وتريد عائلة الأسرة صنع الشوكولاتة من أجل حلويات مختلفة ، ويمكن تجهيز الشوكولاتة بدون حليب بسرعة ، والتي لا تستغرق أكثر من نصف ساعة على النحو التالي:
عمل الشوكولاتة بدون حليب
- ربع كوب من الماء.
- كوب من السكر الأبيض.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- لحاء قضية nescafe واحد هو كل أنواع.
- نصف كوب من زيت الذرة.
كيف تصنع الكاكاو الشوكولاتة بدون حليب
- طحن السكر الأبيض في النبات الكهربائي حتى يتم الحصول على سكر مسحوق ناعم.
- ضع الماء والسكر المطحون والنيسكاف والكاكاو في الحليب الكهربائي وخلطه جيدًا حتى نحصل على مزيج ناعم صلب.
- يُضاف زيت الذرة إلى الوعاء واستمر في التحريك واخفقه حتى نصل إلى الملمس المعروف للصلصة.
لهذا السبب تعلمنا من الطريقة التي تعمل بها الشوكولاتة في الكاكاو ، ونحن على دراية بالطريقة التي تعرف بها كرات الشوكولاتة ، وصنع كعكة الشوكولاتة وكيفية صنع صلصة الشوكولاتة عندما نكون على دراية بالطريقة التي تعمل بها الشوكولاتة مع الكاكاو وبدونها.