تعتبر كعك Anis المملوءة بالتواريخ الهشة ، المليئة بالتواريخ ، أو المعروفة باسم الكعك الفلسطيني ، أحد الاحتفالات التي يتم تصنيعها فيها في الأيام المتأخرة من رمضان ، وهي واحدة من أكثر وصفات الكيك اللذيذة التي يحبها الجميع لأنها لأنه العديد من الطرق لإعداده وإعداده. مع هذه المقالة ، نتعامل مع المكونات والمكونات الخاصة بكعكة Anisk في تواريخ لذيذة وكيف يتم إجراؤها خطوة بخطوة.
قد تحب أيضًا:
المكونات والمكونات كعكة anis مع تواريخ لذيذة
كعكات Anis مليئة قبل التواريخ ، يجب ذكر مكوناته أولاً ، وهي:
- خمسة أكواب من الدقيق المخبوز.
- كوبين من الزبدة المذابة.
- لمسة بسيطة من الملح.
- ستة أكواب من الخصم الناعم.
- كوبين من السكر مسحوق.
- كوب ونصف مياه فاترة.
- مبلغ سيسام للديكور.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة كعكة.
- مسحوق الخبز باكو.
- أربعة ملاعق كبيرة من أنيس.
- ملعقتين كبيرتين من اليانسون المقسم بدقة.
- أربعة دبابيس الأظافر ، ويمكن إعطاء.
- كوب من الزيت النباتي ، ويفضل زيت الذرة.
ملء المكونات:
- كيلو من التواريخ الناعمة ، وهو قلب فارغ.
- أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة الناعمة.
- نصف مسحوق جوزة أرنب.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
اقرأ أيضا:
الكعك Anisi مليء بالتواريخ خطوة بخطوة
- يتم إحضار الوعاء وتوضع الدقيق بشكل جيد ويخلط جيدًا معًا.
- يُضاف الزبدة والزيت المذاب إلى الدقيق ، ويتم خلط جميع المكونات مع أصابع اليد بحيث يتم امتصاص الدقيق والبذور في الزيت والزبدة.
- أضف سكر مسحوق ، ثم أضف مسحوق الخبز إلى الخليط السابق وخلط جميع المكونات جيدًا.
- أضف مسحوق اليانسون الناعم ، ثم الحب Anis ، ثم أضف خميرة الكعك والكتل المصطغة.
- أضف الماء الفاتر تدريجياً إلى الخليط ، فرك الخليط جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- من المستحسن عدم المبالغة في الماء لأن الماء يتسبب في تجفيف الكعك أثناء الخبز.
- غطي العجينة وترك ساعتين دافئة ، وفي الوقت نفسه نجعل التعبئة عن طريق خلط جميع مكوناته معًا.
- أحضر العجين بعد مصنع الجعة ، وقطع الكرات الصغيرة ويوضع الحشوة في الداخل.
- يتم تشكيل عجينة الطهي في شكل أصابع طويلة صغيرة ، ثم لف الأصابع في شكل دائري مع التواريخ المعتادة.
- تم تزيين وجه الكعك باستخدام السمسم ، ثم يتم وضع الكعك في حجرة الفرن.
- سخني الفرن لمدة عشر دقائق قبل تطبيق مقصورات الكيك لحله.
- اخبز الكعك في 200 ، واترك الكعك في الفرن لمدة ربع أو أقل حتى تلاحظ الكعك الأحمر على كلا الجانبين.
- تتم إزالة الكعك من الفرن ، ويترك لمدة عشر دقائق حتى يبرد جيدًا ، ثم يتم تكديس الكعك في صندوق مُعلَّم جيدًا.
اقرأ أيضا:
قدمنا كعك أنيسك المملوء بالتواريخ والمكونات والمكونات اللذيذة التي تحتاجها هذه الوصفة ، وكذلك قدمت الخطوات لإعدادها خطوة بخطوة وإعدادها.