أسهل الوصفات لصنع الحلويات الباردة السهلة والسريعة بدون فرن

لا شك أن كل امرأة تبحث عن أسهل طرق صنع الحلويات في المنزل، وخاصة الحلويات التي لا تحتاج إلى فرن وذات مذاق مميز.

هناك العديد من الأطباق المختلفة التي يمكن تحضيرها من البسكويت البارد والتي لا تحتاج إلى فرن. تتطلب هذه الحلويات الباردة استخدام الثلاجة أو الفريزر بعد تحضير الحلوى لإعطائها الطعم والبرودة المطلوبة.

تحضير حلويات باردة بدون فرن

حلوى التشيز كيك بدون فرن

المكونات المطلوبة

1. بسكويت الشاي، مطحون إلى كوب ونصف إلى قطع صغيرة.
2. طهي الزبدة بكمية ثلاث ملاعق كبيرة.
3. سكر أبيض ناعم، 6 ملاعق كبيرة.
4. ربع كيلو جبنة كريمية.
5. عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة.
6. نصف كوب من الكريمة.

طريقة الإعداد

• في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون وزبدة الطبخ مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ننقل الخليط السابق من الوعاء إلى قالب التشيز كيك ونضعه في الثلاجة.
• أحضري وعاءً جديدًا وامزجي فيه: الجبن الكريمي، والملاعق الثلاثة المتبقية من السكر، وعصير الليمون، ثم اخفقيهم جيدًا معًا.
• اخفقي الكريمة حتى تصبح رغوية قليلاً ثم أضيفيها إلى الخليط الكريمي السابق.
• أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة وأضيفي الخليط إلى البسكويت الموجود في قالب التشيز كيك.
• غطي قالب التشيز كيك بعد إضافة الخليط إلى البسكويت، ثم أدخليه إلى الفريزر لمدة ساعة كاملة ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• نخرج الخليط من الثلاجة، ونزينه بالمكسرات المتوفرة، ويصبح جاهزًا للتقديم.

أسهل وصفات حلوى جيلي الليمون والبسكويت البارد

المكونات المطلوبة

1. خمسة عشر قطعة من بسكويت الشاي أو البسكويت العادي.
2. 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم.
3. ربع كوب من زبدة الطبخ.
4. كوب كبير من الماء المغلي.
5. جيلي ليمون 100 جرام.
6. عصير 2 ليمونة (ليمونتان).
7. 350 جرامًا من الحليب المسلوق.

طريقة الإعداد

• اطحني البسكويت ثم أضيفي الكمية المذكورة أعلاه من الزبدة وملعقتين من السكر ثم وزعي الخليط على صينية الخبز واستمري في الضغط على الخليط أثناء فرده.
• ضعي مسحوق الجيلي في الماء المغلي حتى يذوب، ثم أضيفي عصير الليمون إلى الجيلي.
• أضيفي السكر إلى الخليط السابق، وأضيفي الليمون إلى الجيلي المذاب في الماء.
• ضعي الخليط السابق في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• نخفق الحليب المغلي في وعاء، ثم نخرج الخليط السابق من الثلاجة ونضيفه إلى الوعاء مع الحليب ونحركه حتى يمتزج جيداً.
• ضعي الخليط السابق في صينية الخبز فوق طبقة البسكويت، واضغطي عليهما جيداً، ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريباً.
• بعد ثلاث ساعات، يمكنك إخراج الصينية من الثلاجة، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، وتقديمها في أطباق مناسبة.