طريقة Basbousa مع كريم لذيذ ، واحدة من أكثر الحلويات الشرقية اللذيذة التي يفضلها الجميع ، وخاصة في شهر رمضان ، حتى تعوض عن ما فقدناه أثناء الصيام السكر الذي يبحث عنه الكثيرون ، لذلك لا يستغرق الأمر أكثر من مجرد ساعة باستثناء ربع ، ولكن لا ينبغي أن يكون المبلغ مفرطًا ، فهو مأخوذ من عدم التسبب في السمنة أو مرض السكري.
طريقة basbousa مع كريم
جوانب القمح من الطحين ، وهذا سبب للشعور به ، خاصة وأنه يستغرق بعض الوقت لهضمه لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة ، مثل فيتامين هـ ، وفيتامين ب ، والبوتاسيوم ، وتناوله يزيد من مناعة الجسم.
مكونات Basbousa
- كوبين من الخصومات.
- نصف كوب من السكر مسحوق.
- كوب من الحليب.
- كريم صندوق.
- اثنين من السمنة TBSP مع ملعقتين كبيرتين من الزيوت.
- ثلث كوب من جوز الهند المبشور.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كوبين من الماء البارد.
- المكسرات المسحوقة.
- كوب ونصف السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة من ماء الزهرة.
- نصف عصير الليمون.
كيفية التحضير
- نبدأ في تحضير الشراب حتى يبرد قبل تحضير باسبوسا عن طريق وضع كوب ونصف السكر ، واثنين من الكوب من الماء معًا وخلطهما جيدًا ثم رفعهما إلى النار.
- اترك الخليط حتى يصل إلى مرحلة الغليان ، ثم أضف عصير الليمون ومياه الورد واتركه بضع دقائق قبل إيقاف النار.
- اترك الشراب جانبا ليبرد تماما حتى نأتي باسبوسا.
- نجلب وعاءًا نظيفًا ونضع كل دقيق البذور ، نصف كوب من السكر ، والحليب ، وخليط مادة الدهون (السمن بالزيت) ، ومسحوق الخبز ، وجوز الهند ، وخلطه جيدًا حتى لا يخلط لفترة طويلة.
- قم بتسخين الفرن عند حوالي 180 درجة ، ثم قم بإعداد الدرج ، وادخله بالسمنة ، ويرش الدقيق قليلاً فوقه ، ثم ابدأ في صب نصف الخليط ، وقسم الكريم إلى الوسط ، ثم ضع الجزء الثاني من الخليط.
- اترك الدرج لمدة عشر دقائق ، وقم بقطعها ووضعها في الفرن وقم بتزيينها بالمكسرات المسحوقة واتركها لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى تصبح لطيفة.
- نقوم بإزالة basbousa من الفرن ونضعه في القطر.
انظر أيضا:
طريقة باسبوسا الكذب مع كريم
تعد هذه الوصفة الكريمة في المنزل بدلاً من الاعتماد على شراء علب جاهزة لأنها أقل من السعرات الحرارية من الطريقة العادية.
كريم
- كوب كامل الحليب.
- خمسة ملاعق كبيرة من النشا.
- كيس من الفانيليا.
- العار أو ثلاث ملاعق كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
مكونات Basbousa
- علبة جاهزة مصنوعة مصنوعة.
- كوب صغير من اللبن.
- أربعة ملاعق كبيرة من السمن البلدي.
- نصف كوب من المبشور.
كيفية التحضير
- نبدأ في تحضير الكريم من خلال التقديم والحليب والفانيليا والنشا معًا وخلط جيدًا حتى يتم خلط جميع المكونات.
- يتم رفع الكمية السابقة في النار ، مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح أكثر سمكا ويكون جانبا حتى يكون في درجة حرارة الغرفة.
- بمجرد تبريد خليط النشا ، ضع الكريمة عليه وزبته وخلطه بجهاز طبخ أو نادي كهربائي حتى نحصل على اتساق ثابت.
- تأتي المرحلة لإعداد Basbousa عن طريق إضافة كل من السمن المذاب واللبن والباسبوس ، وخلطها بلطف.
- نقوم بإحضار الدرج ونفوز به مع GHE البلدية الصغيرة ، ثم رش الدقيق ، وصب نصف الخليط في المقصورة ، ثم قم بتوزيع كمية الكريمة وشحن بقية الخليط.
- نضع الدرج في الفرن بالنظر إلى أن الحرارة متوسطة لثلاث على الأقل لمدة ساعة ، ثم قم بإزالتها ووضع الشراب هناك.
طريقة basbousa مع الكريمة والخبز المحمص مع
مكونات الوصفة
- نصف كوب من السكر.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الرملي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كيس من مسحوق الخبز.
- ثلث كوب من جوز الهند الأرض.
- كأس فقط ربع من السمنة البلدية المذابة.
- كوب كامل الدهون.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كريم
- لتر من الحليب الدهون الكامل.
- كوب من نشا الذرة.
- كوب من ربع السكر مسحوق فقط.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ماكاكا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كريم كوب.
- تسعة نخب.
كيفية التحضير
- نبدأ في وضع الحليب على النار وخلط النشا به حتى يذوب ، ثم أضف أجزاء الكريمة المتبقية وخلطها جيدًا حتى تصبح قوته أثقل.
- نقوم بإعداد Basbousa من خلال وضع جميع مكوناته في وعاء وخلط حتى يتم خلطها ، ثم نضع نصف في صينية السمنة البلدية.
- قمنا بقطع الحواف ثم نبدأ في تطبيقها على عجينة باسبودا ونشر كمية الكريمة عليها ، ثم ننزل في بقية القاعدي.
- نضع الفرن في متوسط درجة حرارة باسبوسا وزينته كما يحلو لك ، وبعد تركه ، وضعنا شراب بارد عليه.
طريقة basbousa مع الكريمة واللبن
مكونات الوصفة
- صندوق كبير من الكريمة النهائية.
- ربع كوب من الخصم الناعم.
- كوب من اللبن.
- كيس من مسحوق الخبز.
- كوب من السكر البني.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب ونصف القطر.
- المكسرات لتزيين الطريقة التي تريدها.
كيفية التحضير
- اجمع وعاءًا نظيفًا ووضع كل الدقيق ، ومسحوق الخبز ، واللبن ، والسكر ، وجوز الهند معًا ، ويُختلط جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- لا يمزج وقتًا رائعًا لمنع العجين من التجفيف.
- نحضر الدرج ونشحمه بالسمنة ، ثم نرش بعض الدقيق.
- يُضاف نصف كمية عجينة Basbousa في الدرج ، وقسّم صندوق الكريمة بالتساوي وصب الجزء الثاني من الخليط.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ، ضع الدرج معه لمدة 25 دقيقة على الأقل واتركه حتى يصبح لطيفًا.
- عندما يكون Basbousa ناضجًا تمامًا ، فإننا نشارك قطرًا باردًا ، ونقطعه ، ونزينه أثناء تقديمه مع المكسرات المحمصة أو جوز الهند المبشور.
انظر أيضا:
نصائح تحضير SIBES مع كريم
أثناء اتباع طريقة Basbousa مع الكريمة لصنعها ، هناك العديد من الإرشادات التي تحتاج إلى متابعتها للحصول على وصفة ناجحة ولذيذة.
- من الأفضل أن تكون المكسرات خامًا عند استخدامها لصنع باسبوسا.
- إذا كنت ترغب في صنع قاعدة صحية ، فيجب عليك استخدام السكر الداكن مع العسل الطبيعي بدلاً من السكر الأبيض لجعل السعرات الحرارية أقل.
- بدلاً من استخدام السمنة فقط ، من المفيد صنع مزيج من كل من GHE البلدية بزيت الزيتون بحيث تكون الدهون أكثر صحة.
- استخدام كريم مصنوع في المنزل أفضل من المعلبة وجاهزة للشراء.
- عند تطبيق basbous في الفرن ، من الأفضل أن تكون في درجة حرارة متوسطة.
- قبل تطبيق صينية Basbousa على الفرن ، يجب أن تطبق مع GHE صغير لمنع القاعدة من الالتصاق.
- يُنصح باستخدام دقيق البذور الناعمة عند تحضير Basbous بدلاً من الدقيق الخشن.
- يجب ضبط الشراب على نفس درجة حرارة الغرفة لنجاح الشراب.
- عند تحضير القاعدي مع دقيق البذور ، خلط المكونات ، فترة كبيرة بحيث لا يجف هذا.
لا تحتاج طريقة Basbousa مع Cream إلى تكاليف مالية عالية لذلك ولا تستغرق الكثير من الوقت ، لذلك فهي واحدة من أكثر الحلويات لذيذة وأسهل يمكنك صنعها ، ويحبها جميع البالغين وأفراد الأسرة الشباب ، شريطة أن تلتزم بها التحضيرية والمراحل للطريقة ، واتبع النصيحة لمساعدتك في التحضير.