ما معنى بيضة الطيور؟ إن السؤال القائل بأن العديد من الطلاب والبيولوجيا المهتمين ببيض الطيور ذات مغزى للغاية وعظيم للحيوان داخل البيض ، ونتعلم بالتفصيل الإجابة على هذا السؤال ونفهم سبب بيض الطيور.
ما معنى بيض الطيور
يُطلق على الجزء الموجود داخل البيض فلاشًا ، ويسمح للحيوان المتنامي بداخله بالبقاء داخل البيض ، مما قد يزيد من فرص البقاء على قيد الحياة. الحاجة إلى العمل بجدية أكبر للعثور على الطعام للحصول على العناصر الغذائية اللازمة لتشكيل صفار دهني ومغذي.
القيمة الغذائية لصفار البيض
يحتوي صفار البيض على الكوليسترول والدهون والدهون المشبعة بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المدرجة في الملاذ ، مثل الفيتامينات الدهنية والأحماض الدهنية الأساسية والمواد المغذية الأخرى ، تحتوي على حوالي 55 سعرة حرارية ، و 4.5 غرام من الدهون الكلية و 1.6 جرام من الدهون المشبعة ، 210 ملغ ملغم من الصوديوم و 2.7 جرام من البروتين ، وحتى إذا كانت قائمة محتوى صفار البيض تأتي:
- البروتين: يتركز معظم البيض في أنواعها المختلفة من بروتين البيض ويمكن العثور عليها بكميات أصغر صفار البيض.
- الكربوهيدرات: تحتوي البيضة على كمية صغيرة جدًا من الكربوهيدرات ، والتي تشكل في المتوسط نصف غرام و 40 ٪ منها حول إصطافها.
- المعادن: إذا كانت المعادن 2 ٪ من صفار البيض والفوسفور هي أعلى نسبة منها.
- الدهون: يحتوي صفار البيض على معظم أو كل الدهون في البيض.
- الكولين: بيضة كبيرة تزن 17 جرامًا تحتوي على 139 ملليغرام من الكولين.
- Lotin: البيض يحتوي على اللوتين وهو مركب مهم للحفاظ على صحة العين.
فوائد صفار البيض
تساعد كل من البيض الأبيض والبيض على دعم بناء العضلات بالإضافة إلى العديد من الاهتمامات الأخرى ، مثل:
- صفار البيض هو المصدر الأكثر تركيزًا للكولين وهو جزء أساسي من أسيتيليكلين وهو أحد أهم الناقلات العصبية.
- توفر المرأة الحامل والرضاعة الطبيعية الكولين اللازمة لنمو الدماغ الطبيعي.
- يحتوي صفار البيض أيضًا على التربتوفان والاضطرابات والأحماض الأمينية التي تساعد على منع أمراض القلب.
لقد ذكرنا سابقًا أهمية المكان في بيض الطيور وما هو سبب وجوده في البيض ، وقد ذكرنا أيضًا الفوائد الغذائية التي يتعين علينا أن نتذكرها ، قد يكون أي شيء مفرط ضارًا بالصحة.